Dla wielu ludzi szalotki niewiele różnią się od bańki. Ale w rzeczywistości jest to niezależny gatunek rodziny cebuli, która jest bardzo popularna w Europie Zachodniej. W Rosji można znaleźć takie nazwy tego gatunku jako "mróz" lub "suka".
Spis treści
- Co to jest szalotka?
- Czym różnią się szalotki od cebuli?
- Popularne odmiany
- Warunki sadzenia w otwartym terenie
- Zasady sadzenia
- Zasady pielęgnacji
- Zbieranie i przechowywanie upraw
- Choroby i szkodniki
Czym są szalotki?
Cebula szalotka jest rośliną dwuletnią, o której wzmiankę mówi się od III wpne. Głównym organem wegetatywnym tej rośliny jest żarówka z wieloma pąkami córki( pąkami).Kiełkują jednocześnie, tworząc jednocześnie rodzaj gniazda, składającego się z kilku małych głów. Na jednej roślinie może znajdować się od kilku sztuk do kilkudziesięciu głów. W przypadku takiej cechy szalotki są również nazywane rodzinami.
Aby uzyskać materiał do sadzenia, nie jest konieczne hodowanie nasion z nasion. W tym celu możesz użyć dowolnej głowy. Warto zauważyć, że jedna cebula
może być podstawą do pojawienia się kilku pąków, których średnia waga wynosi 200-300 gramów , podczas gdy jedna kopia osiąga rozmiar orzecha włoskiego.Czym różnią się szalotki od cebuli?
Cebula i szalotka mają wiele podobieństw, dlatego są błędnie uważane za jeden rodzaj. Te kryteria obejmują mięsistą głowę o wadze 15-40 gramów, długie zielone pióra, odpowiednie do jedzenia i dwuletni sezon wegetacyjny. Ale w rzeczywistości rośliny te mają kilka różnic wyjaśniających ich przynależność do różnych gatunków:
- Shallot może tolerować niższe temperatury i dojrzewa znacznie szybciej niż jego krewny;
- Szalotka rośnie w gniazdach, a rzepa jest pojedyncza;
- Szalotka szalotka jest delikatniejsza i przyjemniejsza, a smak nie jest tak ostry;
- Cebula jest wymagająca dla warunków podczas przechowywania, podczas gdy szalotka ma doskonałą jakość przetrzymywania nawet w temperaturze pokojowej;
- Sekcja składa się z kilku stref z pączkami i rzepy koncentrycznych pierścieni.
Na pierwszy rzut oka wydaje się, że te dwa gatunki są bardzo podobne, ale można łatwo odróżnić nazwę właściwej umiejętności.
Popularne odmiany
- Ayrat to odmiany o średnim sezonie, których wydajność wynosi 1,5 kilograma na metr kwadratowy. Owoc jest okrągły z żółtą łuską średnio waży 15-20 gramów. W jednym gnieździe może powstać do 5 żarówek. Smak uzyskanego plonu jest delikatny, ale jednocześnie ostry;
- Pomegranate to odmiana średnio sezonowa o półostrym smaku, uprawiana w celu produkcji zieleni i cebulek. Kształt owocu jest zaokrąglony-płaski, średnia waga jednej sztuki wynosi 30 gramów.Łuska jest pomalowana na niezwykły brązowy kolor z szarawym odcieniem. Z jednego metra kwadratowego zebrać od 1,5 do 2,4 kg rośliny;
- Fortress - odmiana otrzymała swoją nazwę za wysoką odporność na szarą zgniliznę i potyczki. Owoce dojrzewają przeciętnie, okres wegetacyjny trwa 55-70 dni.Żarówki pokryte różowymi łuskami mogą ważyć do 50 gramów, w jednym gnieździe znajduje się 5-7 cebulek. Do 2,1 kg owoców zbiera się z jednego metra kwadratowego;
- Bursztyn syberyjski - owoce dojrzewają w 56-60 dni, 6-7 cebulek z łuskami z brązu są w jednym gnieździe. Ich waga może osiągnąć 30 gramów. Smak owoców jest półostry. Za pomocą jednego metra kwadratowego możesz zebrać do 2 kilogramów cebuli.
Warunki sadzenia w otwartym terenie
Daty sadzenia są bezpośrednio zależne od celu uprawy rośliny:
- Jeśli sadzisz cebulę do wczesnego zbioru piór, zaleca się sadzić je na otwartym terenie późną jesienią lub w szklarniach wczesną wiosną;
- Dla pełnych głów prace takie są wykonywane w połowie kwietnia. Najdokładniej określić datę sadzenia przy użyciu temperatury gleby, powinna być równa 8-10 stopni.
Zasady sadzenia
Przy wyborze miejsca do sadzenia szalotek należy zwrócić uwagę na wszystkie indywidualne cechy rośliny:
- powinno być dużo światła słonecznego w okolicy, obecność cienia może przyczynić się do pogorszenia owocowania;
- Gleba powinna być lekka i luźna .Z zadowoleniem przyjmuje się stosowanie gliniastych lub piaszczystych gleb;
- pobiera cebule w najlepszy sposób, w którym wyhodowano ziemniaki, pomidory, ogórki lub groch;
- Ziemia powinna być lekko kwaśna, w przeciwnym razie cebulki staną się mniejsze, a wierzchołki szybko żółkną.
Przed posadzeniem cebuli konieczne jest przygotowanie gleby. W tym celu wykopują go jesienią, dodając następujące nawozy:
- wiadro kompostu lub gnijącego obornika;
- 30 gramów superfosfatu;
- 15-20 gramów nawozów potasowych.
Materiał siewny również musi być przygotowany. Kilka dni przed sadzeniem konieczne jest przycięcie szyi siewnika i zanurzenie go w słabym roztworze nadmanganianu potasu.
Podczas umieszczania drzew na łóżku należy postępować zgodnie z niezawodnym schematem:
- Odległość między rzędami powinna wynosić 30-40 centymetrów;
- odległość między roślinami w tym samym rzędzie powinna wynosić 20-30 centymetrów;
- w przypadku uprawy cebuli w celu zaszczepienia, odległość między roślinami zmniejsza się do 8-10 centymetrów.
Natychmiast przed zasadzeniem bruzdy należy wlać dużą ilość wody. Sevok pogłębił się o 2-3 centymetry.
Zasady opieki
Aby uzyskać bogaty zbiór szalotki, należy odpowiednio dbać o roślinę i przestrzegać wszystkich zasad:
- Ta uprawa nie wymaga częstego podlewania. W umiarkowanych szerokościach geograficznych gleba nie może być w ogóle nawilżona, aw południowych regionach może być nawadniana w miesiącach bez opadów;
- Cebula wymaga czasowego pielenia i rozluźniania gleby;
- Wczesną wiosną nasadzenia są nawożone nawozami azotowymi, na przykład mocznikiem;
- Na początku sezonu wegetacyjnego gleby ubogie nawożone są skomplikowanymi opatrunkami mineralnymi.
Zbiór i przechowywanie zbiorów
Zbiór odbywa się pod koniec lipca. Wielu ogrodników twierdzi, że taką pracę należy wykonać przed 2 sierpnia. Gotowość rośliny można określić przez opadające liście, które wykazują oznaki żółknięcia.
Szalotki można przechowywać w praktycznie dowolnym środowisku. Może być przechowywany w suchym miejscu w temperaturze pokojowej. Jako pojemnik lepiej wybrać pudełka z otworami lub oczkami.
Przed wyjęciem owoców do przechowywania należy je suszyć na wolnym powietrzu przez 20-30 dni, po czym rozłożyć na cebulki i wysuszyć wysuszone liście.
Choroby i szkodniki
Cebula szalotka jest podatna na występowanie chorób grzybiczych, które obejmują fałszywy i zwykły mączniak prawdziwy, peronosporoz, zgniliznę szyjki macicy itp. Dotknięte rośliny zaczną więdnąć i prawie niemożliwe jest ich uratowanie. Jedynym rozwiązaniem będzie całkowite usunięcie. Zdrowa część lądowań traktowana jest rozwiązaniami Quadrice, Mikosan lub Pentophag.
W celu zapobiegania chorobom grzybiczym przed sadzeniem sevok moczył przez 30 minut w leku "Maxim".
Zarazy często osiedlają się na szalotkach. Najczęściej spotykane są następujące owady:
- Komarnica cebulowa - roślina i otaczająca ją ziemia są traktowane popiołem drzewnym;
- Worms - naziemną część rośliny podlewano roztworem soli( rozcieńczono 1 szklanką soli w 10 litrach wody);
- Cebulkowy Nicieni - ten szkodnik może zniekształcić dno żony matki. Dotknięte rośliny należy natychmiast usunąć;
- Aphids - owady te osadzają się na piórach cebuli. Aby poradzić sobie z nimi, można użyć wywar z pieprzu, skórek ziemniaków lub rumianku. Ich preparatom chemicznym najlepiej pomaga Verticillin. Szalotki
są delikatniejszym i słodszym odpowiednikiem cebuli. Do uprawy takiej rośliny można nawet początkującego ogrodnika. Wynika to z faktu, że zakład jest w stanie dostosować się do niekorzystnych warunków pogodowych i nie wymaga starannej konserwacji.