Słonecznik lub słonecznik - świadczenia rodzinne, piękno, zdrowie

Słonecznik, po angielsku - słonecznik, słoneczny kwiat. Po łacinie - helianthus - znaczenie jest takie samo. Niemcy, Francuzi, Portugalczycy, Ukraińcy i inne ludy widzą także miniaturowe słońce w jaskrawym, dużym kwiatostanie. Mam nadzieję, że zgadliście, porozmawiamy o słoneczniku, jego zaletach, przydatnych właściwościach.

słoneczniki Kuban

Z botanicznego punktu widzenia słonecznik nie jest kwiatem. Jego "głowa" to kwiatostan, naukowo zwany koszem. Każde nasiono otrzymuje się z jednego kwiatu. Jeszcze bardziej zaskakujące jest to, że każdy "promyk słońca" jest trzciną, z dużym płatkiem, kwiatem. On nie wydaje owoców.

W prawie wszystkich językach nazwa słonecznika jest związana ze słońcem.

Istnieją dwa powody: wygląd i sposób obracania się po ciele niebieskim. A nasiona słonecznika to prawdziwa spiżarnia słonecznych witamin!

Słonecznik - bezpretensjonalna roślina. Raz w ziemi nasiona szybko kiełkują, kiełkują i rosną razem. Słonecznik tylko po raz pierwszy musisz zachować ostrożnośćPodstawowa opieka to trzebienie i pielenie. A potem korzenie wnikają głęboko w ziemię, skąd otrzymują niezbędne pożywienie, wodę.

Pamiętaj, aby uprawiać słoneczniki w kraju, ogrodzie, jeśli masz dzieci! Wtedy nie musisz kupować nasion - będą miały swoje własne - zdrowe, zdrowe. Pokaż dziecku, jak jasny "kwiat" obraca się nad słońcem. Na pytanie - dlaczego?- Możesz odpowiedzieć: "Aby nasiona były bardziej podatne na dojrzewanie".W nocy słonecznik obniża głowę - "idzie do łóżka".

↑ do treści ↑

Uprawa słonecznika w otwartym terenie

W otwartym gruncie ziarna słonecznika są zwykle wysiewane w regionie Kuban w drugiej połowie marca.

Nasiona są zakopywane w studniach na głębokość 3-6 cm. Jeśli chcesz uzyskać dobre zbiory, to kiedy nasiona zaczną kiełkować, pozbądź się słabych i słabych roślin. Oznacza to, że sadzonki powinny być rozcieńczone, pozostawiając tylko najsilniejsze.

Aby słoneczniki rosły dobrze, poluzuj ziemię na głębokość 20-25 cm, niszcząc chwasty, aż rośliny będą silne.

Zwiększone plony mogą wynikać z nawozów. Ale bądź ostrożny, nie przesadzaj! Niewielki niedobór składników odżywczych może z łatwością przenosić słonecznik, ale jego nadmiar może prowadzić do akumulacji azotanów w nasionach. To absolutnie nie jest konieczne dla ciebie jako konsumenta. Podczas nawożenia słonecznika lepiej używać dojrzałego humusu lub kompostu.

Pielęgnacja słonecznika jest elementarna. On potrzebuje tylko 2-3 razy lata pieląc między rzędami.

I więcej. Jak tylko nasiona zaczną dojrzewać, ptaki zaczną je zdobywać. Jeśli masz kilka roślin, możesz pokryć każdy kwiatostan gazy lub jakiejś tkaniny. Oczywiście możesz zawinąć wszystkie kosze słonecznika. Ale lepiej zostawić kilka małych głów dla pierzastych gości. Przyzwyczają się do odwiedzania ogrodu, w którym będą jeść nie tylko nasiona słonecznika, ale także szkodniki ogrodowe.

Uważaj, że słonecznik dojrzewa, w zależności od klimatu, 2-3 miesiące. Późne nasadzenia nie mają czasu na dojrzewanie, ale będą zadowolone ze słonecznych kwiatostanów.

Słoneczniki można hodować w mieszkaniu. W donicach lub doniczkach nasiona wysiewa się wczesną wiosną.W naczyniu o średnicy 15 cm, wypełnionym uniwersalną mieszanką kompostową, umieszcza się 2-3 nasiona.

Kiedy słoneczniki wyrastają, rozwadź je, pozostawiając jedną najsilniejszą kiełkę w każdej doniczce.

Jeśli to konieczne, zasilaj rośliny azotem. Umieść młode kwiaty w słonecznym miejscu.

Późną wiosną lub wczesnym latem najlepiej przenosić je do większych doniczek. A jeśli chcesz zdobyć najwcześniejsze słoneczniki na swojej ulicy, wyhodować sadzonki w mieszkaniu, a kiedy zrobi się cieplej, posadź je w ziemi!

содерж do spisu treści ↑

Właściwości użytkowe i przeciwwskazania słonecznika

A korzenie słonecznika są niczym! Bardzo dobrze usuwają kamienie z nerek, pęcherzyka żółciowego, rozpuszczają złogi soli w stawach, zmniejszają ciśnienie( jak to często bywa w przypadku niezdrowych nerek), poprawiają słuch i widzenie, łagodzą zawroty głowy, serce i bóle głowy. Wszystkie te objawy występują zwykle pod zwiększonym ciśnieniem.

Korzenie są zbierane późną jesienią, kiedy czepki są usuwane. Rzecz, powiadam wam, jest bardzo, bardzo kłopotliwa.

Wykopać korzenie, oderwać boczne małe korzenie, ponieważ nie nadają się one do obróbki, przeciąć centralny gruby korzeń, który w swojej surowej postaci nie jest gorszy od dębu, 4-6 części, suchy( i to jest problem, ponieważ jest już surowyjesienią), przełamać na kawałki 1-1,5 cm za pomocą szczypiec lub szczypiec i tylko wtedy można go użyć zgodnie z przeznaczeniem.

1 szklankę pokruszonych korzeni gotuje się w 3 litrach wody przez 3 minuty od momentu wrzenia. Rosół jest pijany przez 3 dni, to znaczy 1 litr dziennie, przed lub po posiłku, można pić zamiast wody, ponieważ napój ma przyjemny smak. Następnie te same korzenie są gotowane ponownie w 3 litrach wody, ale już 5 minut, bulion jest pijany według tego samego schematu, a na koniec, ten sam szklankę korzeni gotuje się w tej samej ilości wody przez 10 minut, pijany w ten sam sposób. Korzenie są wyrzucane. Tak więc, z jednej szklanki korzeni okazało się 9 litrów bulionu leczniczego na 9 dni odbioru. Kolejna porcja bulionu przygotowywana jest z nowych korzeni.

Korzenie bulionu piją w ten sposób przez 2 miesiące( 7 szklanek korzeni).Po kilku tygodniach mocz stanie się zardzewiały, ale nie bój się go, to normalne, gdy kamienie rozpuszczają się i osady soli. Pod koniec kursu mocz będzie czysty i przejrzysty jak woda.

Podczas leczenia nie należy spożywać pikantnych potraw i wysoce słonych potraw, najlepiej należy podawać warzywo( ale w razie potrzeby).

Przeciwwskazania takie jak wywar z korzeni słonecznika nie powinny być chore, jeśli zostaną zdiagnozowane - nierozpuszczalność kamieni nerkowych. Odwar jest również przeciwwskazany dla kobiet w ciąży i karmiących piersią.

содерж do treści ↑

Zalety nasion słonecznika

Czasami ziarna słonecznika nazywane są resztkami jedzenia, ponieważ nieuprzejmi ludzie rozpraszają łuskę na ulicy i na klatce schodowej.

Ale w środku nasiona nie są śmieciami, ale przysmakiem przydatnym dla ludzi. Zawartość cennych elementów w nim jest bardzo wysoka. Na przykład, witamina D( nazywana po prostu słoneczną) jest więcej niż w wątrobie dorsza, która jest znana jako wielki obrońca przed krzywicą.Ten nutraceutyk odgrywa ważną rolę w odzyskiwaniu skóry, błonach śluzowych, pomaga w rozwoju ciała dziecka.

Nawet w nasionach jest wiele witamin z grup A i E. Mają właściwości przeciwutleniające, chronią przed miażdżycą i nowotworami, pozytywnie wpływają na wzrok, promują naturalne piękno włosów i paznokci.

Kwasy tłuszczowe są ważne dla metabolizmu w ludzkim organizmie, spalają komórki tłuszczowe, zapobiegając ich odkładaniu się w niepotrzebnych miejscach.

Garbniki i karotenoidy, które są również częścią nasion, pomagają naszemu ciału pokonać infekcje i pasożyty.

Zawierają również fosfor, potas, magnez, mangan, krzem, sód i wszyscy potrzebujemy ich dla zdrowia i urody.

. .. ale wiedz, kiedy przestać!

Nasiona słonecznika są tak smaczne, że nie można ich oderwać.W tym samym czasie są one bardzo bogate w kalorie, co może prowadzić do zbędnych kilogramów, a to jest niepożądane. Szczególnie wysokie ryzyko dla osób, które nie uprawiają sportu. Dziewczyna, często gryząca nasiona w telewizorze, ryzykuje utratę szczupłej talii.

Ponadto istnieje niebezpieczeństwo uszkodzenia szkliwa zęba przez zrzucenie nasion. Dentyści radzą, aby je myć rękami i nie gryźć zębami. Jednak ta metoda wydaje mi się bardzo niewygodna. Więc graj bardziej ostrożnie.

Niegotowane, suszone na słońcu nasiona są o wiele zdrowsze niż smażone. Po twardej obróbce cieplnej tracą część witamin, a gdy wejdą w kontakt z tłuszczem, gdzie najczęściej są smażone, zauważalnie zwiększają ilość kalorii.

Niestety, niektórzy pozbawieni skrupułów producenci żywności uprawiają słonecznik na glebie przepełnionej nawozem. Zbiory są wyższe, ale przydatność produktu zmniejsza się do zera. A więc najbardziej użytecznymi słonecznikami są te, które wyrosły na czystej ziemi w waszym wiejskim domu.

Lekarze uważają, że jedzenie nasion słonecznika jest środkiem zapobiegawczym przeciwko wielu problemom zdrowotnym. W tym tak poważne, jak zawał serca, choroby skóry, złamania kości.

содерж to content ↑

Dekoracyjne słoneczniki

Dekoracyjne odmiany słonecznika kwiatowego to wielki sukces dla ogrodników i kwiaciarni. Nie są trujące, ale ich nasiona są małe, a ich łuskanie to mała przyjemność.Ale ile radości przyniosą ich wesołe małe twarze w kwietniku! I oni także odwrócą się od słońca.

Słoneczniki dekoracyjne są bardzo różnorodne. Możesz wybierać odmiany o dowolnej wysokości - od 3-metrowych gigantów do 30-centymetrowych karłów, z innym rodzajem rozgałęzień lub pojedynczą łodygą.Możesz nawet stworzyć kompozycję dzieci w doniczkach, którą łatwo zastąpić nowym nastrojem.

Bogata paleta kolorów dekoracyjnych słoneczników. Nowoczesne odmiany, z wyjątkiem wszystkich znanych, żółtych i pomarańczowych, to kwiatostany i inne odcienie. Na przykład biały, kolor roztopionego mleka, kości słoniowej, cytryny, moreli, pomarańczy i tak dalej.

Średnica kwiatostanów dekoracyjnych słoneczników wynosi od 5-6 do 17-20 cm, istnieje także seria odmian frotte! Niektóre są jak chryzantemy, inne to gerbery, inne to dalie, a pozostałe są tylko same.

Imponująca różnorodność płatków: zaokrąglona, ​​długa, z różnego rodzaju zakrętami itp.

Jeśli jesteś zdezorientowany przez obfitość pyłku słonecznego od dekoracyjnych słoneczników i obawiasz się go rozmazać, poszukaj sterylnej hybrydy na sprzedaż.Nie dostaniesz od niego nasion, ale jego pąki wyglądają lepiej.

Przy wielokrotnym siewie łatwo jest uzyskać ciągłe kwitnienie słoneczników ozdobnych od początku lata do pierwszych przymrozków.

Żywica słonecznikowa może być również stosowana do celów dekoracyjnych. Pamiętaj, że z reguły jest to - duże rośliny.