artykuł: wybór
Winogrona była zawsze uważana za mającą miejsce zamieszkania w południowej, bardzo wymagający na ciepło. W warunkach krótkiego Uralu i Syberii lato nie była obiecującą kulturą agrarną.Jednak w ostatnich dziesięcioleciach hodowcy wyhodowali nowe odmiany, które tolerują silne mrozy bez uszkodzeń.Odmiany te stały się bardzo popularne wśród entuzjastów, hodowców Uralu i Syberii.
Ural znajduje się w dwóch strefach klimatycznych: umiarkowanej i subarktycznej. Temperatury zimowe w regionie wahają się od -16 ° C na południowym Uralu do -24 ° C w regionie Subpolar. Lato jest krótkie, może być suche i gorące, ale może być deszczowo i zimno. Z powodu takiej niestabilności klimatu, Ural należy do strefy ryzyka rolnictwa. Jednak przy przestrzeganiu zasad agrotechnicznych można uzyskać dobre plony słonecznych jagód. Wybór
odmian winorośli do uprawy w Uralu
sukces lądowania i uprawy winogron na Uralu zależy nie tylko od właściwych technik uprawy, ale także od doboru odmian. Odmiany powinny być wybrane tylko strefowane, odporne na zimę.Konieczne jest dokładne zrozumienie różnicy między mrozoodpornością a odpornością na zimę.Niestety, nawet producenci materiału do sadzenia czasami pozwalają na swobodę w posługiwaniu się tymi terminami. Mrozoodporność odmiany jest jej zdolnością do tolerowania krótkotrwałego zamrożenia bez uszkodzeń.Zimotrwalosc - zdolność przetrwania bez strat do wiosny przy znacznych spadkach temperatur zimowych. Im wyższa zimotrwałość odmian winogron, tym bardziej na północy może być uprawiana.
Kończący dojrzewanie do Uralu musiał wybrać wczesnych odmian winogron( 90-110 dni) i średnich( 115-130 wczesnych dni).Poniższe odmiany okazały się najlepsze w warunkach klimatycznych Uralu:
- W pamięci Dombrovskaya - wcześnie( 90-100 dni).Klastry do 400 g, czarne jagody, bez pestek.
- W pamięci Shatilova - wczesny( 100 dni), bardzo zimowy-hardy. Jagody są jasne.
- Muscat pink early - 110 dni, jagody są różowe, pachnące. Klaster do 700 g.
- Samokhvalovich - wczesny( 110 dni).Klastra do 200 g, gęste. Jagody są pachnące, różowo-zielone.
- Olga lub Krasa Severa - wczesna( 110 dni).Klastra do 600 g, jagody bursztynowo-żółte.
- Aleshenkin lub Alyosha - średnio wcześnie( 115 dni).Klastry do 700 g, jagody są jasne, bursztynowe.
- Negrit - średni wczesny( 125 dni).Klastra do 600 g, brązowe jagody, smaczne.
- Lydia - średnio wczesna( 125 dni).Pęczek do 200 g, żółto-różowe jagody, pachnący.
- Muscat Shatilova biały - średni wczesny( 130 dni).Klastry rosną do 1 kg, jagody są jasnożółte, pachnące. Bardzo wydajna odmiana.
doświadczonych plantatorów winorośli powinni zacząć od rodzaju „Memory Schatiloff” w Uralu, „Memory Dombrovskaya”, „Aleshenkin”.Te odmiany są najbardziej bezpretensjonalne, łatwe w utrzymaniu i odporne.
Sadzenie i uprawianie
Sadzenie sadzonek najlepiej wykonywać w drugiej połowie czerwca - w lipcu, gdy groźba mrozu dobiegła końca, a gleba ogrzała się do +15 ˚C.Do sadzenia należy wybrać najbardziej słoneczne miejsce na stronie, gdzie słońce nie idzie przez cały dzień.W miejscu sadzenia winogron gleba powinna być luźna, pożywna, wilgotna i oddychająca.
i wskazówek na każdym krzaku zapewnić strefy zasilania co najmniej 1 m2.Pojedyncze tuleje mogą być sadzone w wielkości otworów z 1 X 1 X 1 m, jeżeli jest on przeznaczony do sadzenia krzewów w rzędzie. - niezbędne do przygotowania wykopu 1 m szerokości i głębokości. Jego długość jest obliczana na podstawie liczby krzewów: nie mniej niż 1 m na roślinę.Najlepsza lokalizacja wykopu jest z północy na południe. Na dnie wykopu lub rowu należy ustawić drenaż: połóż 20-30 cm dużych kamieni, kostki brukowej. Wlać na nie warstwę 10-15 cm ekspandowanej gliny lub pokruszonego kamienia. Wypełnij resztę dołu mieszaniną piasku( lub wermikulitu), dojrzałej próchnicy i gleby ogrodowej. W tej mieszaninie można dodawać nawozy fosforowe i potasowe, popiół drzewny.
Stanowisko do lądowania przygotowywane jest na 2 miesiące przed sadzeniem, około marca-kwietnia. Kopalnia musi być podlewana kilka razy, aby ziemia w nim była osłem i zagęszczona. Gleba nie powinna sięgać krawędzi o 20 cm. W następnym roku dół będzie musiał wypełnić glebę do góry, a jednocześnie spudować winogrona do wysokości 30 cm. Krzewy rosnące w wykopie powinny być nakłute w taki sposób, jak ziemniaki - grzebień.Technika ta pozwoli na gromadzenie ciepła w glebie wokół krzewów.
Dla sadzonek w środku przygotowanego dołu wykopują małą dziurę, zalewamy ją wodą i sadzimy winogrona. Ziemia wokół sadzonki jest zagęszczona. Woda jako gleba wysycha, ale niezbyt duża. Gdy sadzonka zaczyna rosnąć, zatrzymuje się podlewanie - winogrona mają wystarczającą ilość wody w glebie. W sumie na lato konieczne jest 2-3 obfite podlewanie.
Stacjonarne szklarnie nie powinny być używane do sadzenia winogron, ponieważ roślina wymaga pokrywy śnieżnej do udanego zimowania.
W pierwszym, a czasami w drugim roku, sadzonki winogron nie są przycinane. Muszą uzyskać masę korzeniową i zwiększyć 1-2 winorośli o długości co najmniej jednego metra. Aby to zrobić, sadzonki wybierają najsilniejsze pędy, a reszta wybucha, gdy się pojawiają.Możliwe jest pozostawienie jednego dodatkowego spływu do jesieni - rezerwowego. Jesienią najsłabszy winorośl zostaje usunięta.
Jeśli na nożu pozostała tylko jedna pęd, to silny pasierb powinien zostać pozostawiony bliżej podstawy i uszczypnąć ją razem z głównym pnączem. W następnym roku pasierb ten dogoni wzrost winorośli. Na roślinie zawsze powinieneś zostawić jednego samca dla zapylenia.
Przetwarzanie winogron w lecie obejmuje podlewanie, pasynkovanie, gonić( szczypanie wierzchołków winorośli), ściółkowanie gleby. Podlewanie powinno odbywać się pod korzeniem z dużą ilością wody, aby gleba była dobrze nasiąknięta. Nie podlewaj winogron na liściach, szczególnie w upale. Bardzo dobrze jest siać sideraty w pobliżu krzaków, można zostawić wyrośniętą trawę, aby tam pozostawić ją do ściółkowania gleby - to bardzo na korzyść winogron. W lipcu praca w winnicy powinna mieć na celu ochronę roślin przed chorobami grzybowymi. Na początku miesiąca nawożenie powinno odbywać się za pomocą złożonego nawozu.
Winogrona zawsze tworzą o wiele więcej pąków i pędzli owocowych, niż mogą się karmić.Jeśli wszystkie z nich dojrzeją, wtedy krzew szybko się osłabnie, a jagody na nim staną się małe. A na krótkie lato Uralu po prostu nie dojrzewają w czasie. Dlatego niektóre szczotki z winogron muszą zostać usunięte. Zwykle pozostawia 3-4 jajniki na winorośli. Jeśli dwie szczotki urosną obok - usuń mniejsze i słabsze. Lub możesz pozwolić wszystkim pędzlom zapylać i plątać, a dopiero potem usuwać słabe i rzadkie skupienia.
Podczas dojrzewania jagód należy je dokładnie sprawdzić i usunąć uszkodzone i chore. We wrześniu liście powinny być stopniowo usuwane z owoców winorośli, aby otworzyć jagody na słońce. Nie jest konieczne odrywanie wszystkich liści na raz - może to prowadzić do poparzeń słonecznych pąków i winorośli.
W miarę dojrzewania winorośli i dojrzewania jagód, winogrona są wzmacniane na podporach. Może to być słup z poprzeczkami, krata, altana.
Przycinanie winogron
Przycinanie winorośli jest konieczne, aby zwiększyć plony, a także lepiej przygotować się na zimę.Przycinanie odbywa się przez cały sezon( wyrywanie pasierbów) na jesieni. Przycinanie jesienne odbywa się po zbiorach, wraz z nadejściem pierwszych przymrozków.
Wielu początkujących hodowców zadaje pytanie: jak wyciąć winogrona w lecie? Obcinanie latem obejmuje:
- Przycinanie winorośli suszonych w zimie;
- Usunięcie słabych i rzadkich jajników.
- Regularne usuwanie steponów i słabych pędów.
- Coinage( szczypanie) od połowy lipca do końca sierpnia.
- Oddzielenie korony we wrześniu - usunięcie części liści. Usunięto liście, cieniowanie dojrzewającej szczotki, spód, a także stare i chore liście.
Stosuje się przycinanie jesienią, pędy owoców( rękawy) i pędy zastępcze. Dla regionu Ural najbardziej optymalne jest przycinanie czteroramienne stopniowane. Na pniu powstają cztery pędy winne ze strefą owocową i pędy( węzły) podstawienia u podstawy.
Po raz pierwszy winorośle i opuszczony pasierb( jeśli są) przycina się na długość 4-6 pąków, usuwając wszystkie stepsons, anteny, liście. Następnie winorośle są przygniecione poziomo nad ziemią, by schronić się na zimę.
W drugim roku po lewej pąki będą rozwijać się nowe pędy. Z nich zostaw 4 z najsilniejszych( 2 na każdy winorośl), a pozostałe są usuwane. Do upadku tych pędów rozwiną się młode pędy, które w przyszłym roku będą mogły zadowolić pierwsze zbiory.
Najbardziej wydajna część owocowego winorośli znajduje się w środku. Należy o tym pamiętać, robiąc jesienne krótkie przycinanie i zostawiając je na 8-10 pąkach. Na wiosnę, u podstawy każdego z takich winorośli, należy zostawić silną strzelbę, która w okresie letnim rozwinie się i stanie się zastępczą sesją dla spawnu. Winorośl po 3-4 latach owocowania w jesieni wyciąć, pozostawiając niewielki kikut i zastąpić je lewe młode węzły. Tak więc 3-4-letnie winorośle winogron mogą rosnąć na dobrze rozwiniętych korzeniach, trwając od dwóch do trzech dziesięcioleci.
Na zdjęciu można zobaczyć procedurę przycinania winogron:
Schron z winogronami na zimę
Schronisko z winogronami na zimę jest odpowiedzialną sprawą.Jakość schronienia zależy od bezpieczeństwa krzewów i zbiorów w nadchodzącym roku. Pokrycie winogron zbyt rannych nie może być, ponieważ przy ociepleniu nerek mogą tworzyć pleśń i je niszczyć.Konieczne jest pokrycie winogron, gdy temperatura powietrza spadnie do -5 ˚С, a górna warstwa gleby zamarza. Na południowym Uralu jest zwykle w połowie listopada. Pąki winogron, w szczególności odonowane odmiany, są w stanie wytrzymać mrozy do -20 ˚С, a zatem będą spokojnie żyć do tego okresu.
Winorośli nie można układać bezpośrednio na ziemi, inaczej wiosną można je namoczyć, gdy ziemia się roztopi. Najlepiej układać je na drewnianej siatce lub na warstwie suchych igliwia. Od góry powinny być zamknięte sosnowymi lub jodłowymi gałęziami, włókniną w kilku warstwach, plandeką.Jeśli krzewy są małe, można użyć następującej metody okrywania: zwiń winorośl w pierścień, połóż na warstwie suchych igliwia i przykryj drewnianym pudełkiem lub wiadrem na wierzchu. Top box wyrzuć przez gałęzie świerkowe lub grubą warstwę słomy.
Najwyższą warstwą wierzchnią jest folia, papa lub łupek. Potem pozostaje czekać na śnieg. Zima Uralu może przynieść zarówno obfitość, jak i niedobór śniegu. W każdym razie, w czasie silnych mrozów, grubość pokrywy śnieżnej na schronisku powinna wynosić co najmniej 40 cm, a taki poziom śniegu pozwoli na utrzymanie stałej temperatury w schronisku przez całą zimę.Jeśli nie ma wystarczająco dużo śniegu, lepiej załadować go do winnicy. 
Wiosną, zaraz po stopieniu się śniegu, schron należy otworzyć, aby zapewnić świeże powietrze winorośli. Pączki winogron przed rozpoczęciem przepływu soków nie są strasznymi mrozami, ale z oparzeń słonecznych powinny być pokryte włókniną lub lapnikiem.
Wraz z początkiem przepływu soków winogrona muszą być ponownie pokryte, szczególnie w nocy. Winorośl przepełniona sokami może umrzeć, jeśli mróz zamieni je w lód. Schronienie powinno być całkowicie usunięte dopiero po zakończeniu mrozu powrotnego. W tym momencie nowe pędy winorośli mają czas na wzrost o 15-20 cm, a po wzmocnieniu winorośli na kratach część młodych pędów może zostać zerwana. Dlatego, gdy jesienią krótkie przycinanie należy pozostawić na 2-3 pączki więcej - na ubezpieczenie.
Pomimo trudnej zimy i krótkiego lata, Ural jest dziś dobrym miejscem do uprawy winogron. Dzięki wysiłkom miłośników słonecznych jagód w regionie można uzyskać dość wysokie plony.
