Właściwa pielęgnacja i uprawa kalafiora w otwartym polu

Zdrowa dieta polega na spożywaniu zdrowej żywności bogatej w witaminy i mikroelementy. Należą do nich kalafior, tak wielu ogrodników uprawia uprawy warzyw w swoich podwórkach na otwartym polu. Przy odpowiedniej pielęgnacji nie jest to trudne.

Jeśli stosujesz prawidłowy wzór sadzenia, możesz sadzić kalafior w kraju i na przedmieściach. Wysiew nasion do sadzonek jest konieczny w domu, postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku dotyczącymi pielęgnacji i karmienia, aby zapewnić kiełkowanie.

Co jest kalafior

Zrozumienie nie stosuje się do odmian kolorystycznych kapusty, chociaż to również należy do rodziny krzyżowych. Roślina ma włókniste korzenie położone blisko powierzchni ziemi. Głowy mają kształt okrągły i półokrągły. Część jadalną reprezentują gęste pędzle kwiatowe, których długość zmienia się od 2 do 15 cm .

Kalafior odnosi się do rocznych plonów z sezonem wegetacyjnym 90-120 dni po kiełkowaniu. Roślina kocha światło , więc musisz sadzić sadzonki w dobrze oświetlonych miejscach.

Jadalną częścią kalafiora jest kwiatowa szczotka

, ma delikatny kwiatostan z odcieniami mleka, wiadomo, że nazywa się go twaróg warzywny. Podczas gotowania za pomocą przypraw można nadać warzywom niezwykłe nuty, które nie są typowe dla kapusty.

Historia pochodzenia

Uważa się, że kalafior został wyhodowany w Morzu Śródziemnym. Wcześniej był nazywany Syryjskim. W tamtych czasach warzywo dojrzewało późno, miało gorzki smak i kremowo-zielony kwiatostan. Po raz pierwszy kultura została opisana przez arabskiego botanika Ib el Beytara.

Kultura dotarła do Rosji zaledwie 2 wieki temu, ale można było uprawiać ciepłolubną roślinę tylko w południowych regionach. Po tym, jak słynny naukowiec Bołotow wypuścił północną odmianę , stało się możliwe uprawianie warzyw w północnej części kraju.

Przydatne właściwości

Kapusta zawiera wiele cennych witamin i minerałów, które mają korzystny wpływ na organizm człowieka:

• wapń poprawia kondycję włosów, platyny i zębów;
• witamina C pomaga wzmocnić układ odpornościowy;
• potas ma pozytywny wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego;
• Magnez i żelazo poprawia przepływ krwi w tkankach;Witaminy
• z grupy B aktywują aktywność mózgu.

Kalafior jest zawarty w wielu dietetycznych daniach

, a wiele stołów diety zawiera potrawy z kalafiora. Wynika to ze zdolności do przywracania procesów metabolicznych , dostosowując pracę układu trawiennego. Aktywne składniki oczyszczają organizm z toksyn i innych toksycznych substancji, a bogata kompozycja witamin( A, D, E, K, H, PP, itp.) Wzmacnia funkcję ochronną.

Jak wyhodować kalafior z nasion w obszarze

Kwiatostany są uprawiane metody sadzenia i sadzenia .Oczywiście można kupić gotowe sadzonki i sadzić je w ogrodzie. Nie można jednak być pewnym jakości użytych nasion i warunków kiełkowania sadzonek. Dlatego racjonalne jest hodowanie sadzonek na własną rękę.

Czas wysiewu w domu

Nasiona wysiewa się 40-50 dni przed posadzeniem sadzonek na otwartym łożu ogrodowym, okres ten przypada w przybliżeniu na koniec lutego .

Wczesne odmiany są najpierw sadzone, po 2 tygodniach są średnio dojrzewającymi kapustami, a zaledwie miesiąc później zaczynają sadzić nasiona późnych odmian.

Nasiona kalafiora

Materiał do siewu jest najpierw sortowany, a następnie przygotowany przed sadzeniem. Przetwarzanie odbywa się za pomocą termosu z wodą, którego temperatura wynosi 50 stopni. Po 15 minutach gotowania na parze nasiona zanurza się na minutę w zimnej wodzie, po czym spędza 12 godzin w roztworze pierwiastków śladowych, które stymulują wzrost.

Po pojawieniu się pędów na powierzchni ziemi temperatura spada do 6-8 stopni. Dni po 6-7 stopniach należy zwiększyć do dziennego wskaźnika 15-18 i 6-8 w nocy.

Dbanie o sadzonki

Dbanie o sadzonki nie zawiera tajemnic ani cech kardynalnych i polega na umiarkowanym podlewaniu( za pomocą opryskiwania), poluzowaniu gleby, obserwowaniu temperatury.

Po uformowaniu 2-3 liści rośliny przy pędzie, należy spryskać roztworem kwasu borowego ( 2 g na 1 litr wody).Po 1-2 tygodniach leczenie powtarza się, ale za pomocą roztworu amoniowego molibdenianu amonu ( 5 g na wiadro wody).

Sadzonki kalafiorów

Odbiór Zazwyczaj sadzonki kalafiora nie są wybierane w ogóle z powodu słabo rozwiniętego systemu korzeniowego .Ale jeśli nasiona wysiewa się we wspólnej skrzyni, to gdy sieje ziarno w dużej odległości, a głębokość gleby w pojemniku powinna wynosić co najmniej 15 cm, a następnie sadzę można wyjąć z pudełka wraz z glebą.

w wieku 2 tygodni zaleca się do sadzenia pojedynczych roślin. Zanim sadzonki ostatecznie zakorzenią się w nowym miejscu, temperatura w pomieszczeniu, w domu lub miejscu przechowywania sadzonek musi wynosić od 19 do 21 stopni.

Sadzenie sadzonek w otwartym terenie - system i maszyny rolnicze

Odmiany wczesnego dojrzewania są sadzone w otwartym terenie pod koniec kwietnia-połowa maja .Na tydzień przed rozpoczęciem sadzenia sadzonki są zasilane superfosfatem( 3 g), chlorkiem potasu( 3 g), rozcieńczonym w litrze wody. To zwiększy odporność na zimno pędów. Musisz także ugasić, przyzwyczajając rośliny do nowego siedliska.

Wczesne odmiany można sadzić w ziemi pod koniec kwietnia i na początku maja

Glebę przygotowaną na jesień sadzi się przed sadzeniem. W każdej studzience sporządzić mieszaninę kompostu( humus), popiołu drzewnego, superfosfatu, mocznika( 1 wiadro / 2 filiżanki / 2 łyżki. L / 1h. L.).Wszystkie składniki mieszają się z żyzną glebą.

Sadzonki są pogłębione do gleby do pierwszych arkuszy , po czym są dobrze zagęszczane ziemią.Natychmiast po lądowaniu odbywa się podlewanie. Wiosenna pogoda często stanowi niespodzianki w postaci nocnych przymrozków. Aby chronić łóżko przed nimi, należy je pokryć włóknem lub folią.

Tajemnice opieki i uprawy

Kalafior dobrze rośnie w ciepłym klimacie. Przenosi on warunki środkowego pasa tylko z głębokiej troski, dlatego jakość i ilość plonów zależy tylko od podjętych wysiłków.

Prawidłowe nawadnianie

Wilgoć jest niezbędna dla normalnego sezonu wegetacyjnego rośliny, dlatego podlewanie odbywa się regularnie z częstotliwością 1-2 razy w tygodniu .

Zużycie wody w na 1m2 łóżek z młodymi pędami wynosi 6-8 l .Z biegiem czasu wskaźnik wzrasta do 9-11 litrów na 1 m2.

Podczas upałów regularność nawadniania zwiększa do 3-4 razy w tygodniu , ale w każdym przypadku warto skoncentrować się na stopniu wilgotności gleby, ponieważ nadmierne zwilżanie jest również niebezpieczne dla rośliny, jako wysychanie.

Cechy rozluźnienia i odchwaszczania

Trawa chwastowa zagęszcza łóżka, powodując rozwój różnych chorób. Ponadto zasłania on kulturę, powodując ciemne plamy na kwiatostanach.

Pielenie należy łączyć z obluzowywaniem gleby, zaleca się również do ściółkowania łóżka torfem lub suchą trawą .Zapobiegnie to wysychaniu gleby i szybkiemu kiełkowaniu chwastów.

Zaleca się mieszanie łóżka z torfem lub suchą trawą

Sos górny

W sezonie wegetacyjnym kapustę należy karmić 3-4 razy .Pierwszą porcję wprowadza się 3 tygodnie po przesadzeniu sadzonek. Najlepszym pożywieniem dla kultury jest roztwór dziewanny( rozpuścić litr ciekłej kompozycji w wiadrze z wodą). dodaje się do każdego krzaka z co najmniej 500 ml nawozu .

Drugi kanał wprowadzono 10 dni później. W roztworze dziewanny zaleca się dodać 1 łyżkę stołową Kristaliny. Dla każdej rośliny użyj 1 litr obrabianego przedmiotu.

Nawozy mineralne( 10 litrów wody, 2 łyżki stołowe nitrofosforanu, zużycie na 1 m2 6-8 litrów) wprowadza się w ciągu 10-14 dni.

Leczenie

Zaletą agrotechniki kalafiora jest możliwość użycia czynników biologicznych bez użycia toksycznych chemikaliów. Skuteczne będzie skuteczne odkurzanie z popiołu drzewnego lub tytoniu , natryskiwanie naparami cebuli lub .

W profilaktyce chorób i szkodników można stosować pylenie z popiołem

Podatność na choroby i szkodniki

Kalafior jest podatny na różne choroby i ataki szkodników, dlatego w okresie wegetacji konieczne jest regularne kontrolowanie roślin w celu identyfikacji problemu na wczesnym etapie.

Rozwój szkodliwych mikroorganizmów często rozpoczyna się w wyniku , co skutkuje naruszeniem reżimu nawadniania lub z powodu obecności patogenu w nasionach .

Za najniebezpieczniejsze uważa się następujące choroby:

• bakterioza śluzowa - pierwsze objawy pojawiają się na głowie w postaci wodnistych plam, w celu lokalizacji należy odciąć dotknięty obszar, chwytając zdrową tkankę;
• czarna noga - poczernienie i zmiękczenie korzenia podstawy i podstawy łodygi, przed zasianiem gleby i nasion są dezynfekowane, gdy uszkodzenia są wykrywane, roślina jest usuwana z łóżka;
• mozaika - plamy o różnych kształtach i kolorach pojawiają się na liściach, nie ustępują po leczeniu chorych krzewów, muszą zostać zniszczone, jeśli zostaną znalezione;
• stępka - choroba grzybicza wpływająca na system korzeniowy rośliny, objawia się jako wzrosty na korzeniach, gdy krzew jest wykrywany, jest usuwany, ochrona jest tworzona przez środki zapobiegawcze;
• Persporosis - grzyb pojawia się na liściach jako żółte plamki z białym nalotem, leczenie polega na rozpyleniu zarodków roztworu Bordeaux w płynie( 1%) lub polikarbocyny( 0,4%).

Szkodliwe owady mogą również zmniejszyć plony lub zniszczyć łóżka:

• pchły krzyżowe;
• mucha kapuściana;
• mszyca;
• Stemwalker;
• motyl.

W przypadku znalezienia szkodników lub oznak obecności larw konieczne jest leczenie łóżek za pomocą następujących środków:

• Entobacterin-3;
• Actellic;
• Aktara;
• Spark M i inne

Preparat Spark M

pomoże larwom i gąsienice

Produkty chemiczne i biologiczne stosuje się po wykryciu oznak inwazji pasożytów.

Ale skuteczniej jest prowadzić zapobieganie, które zapobiega niszczeniu kultury przez szkodniki.

Działania obejmują:

• dokładne czyszczenie odpadów roślinnych jesienią;
• usunięcie z łóżek uszkodzonych pędów, aby zlokalizować problem;
• dezynfekcja gleby i nasion;
• natryskiwanie roztworami biologicznymi;
• zapylenie łóżek popiołem drzewnym.

Zbiór i przechowywanie upraw - instrukcja krok po kroku

Czas dojrzewania kwiatostanów wskazany na opakowaniu nasion jest przybliżony, więc musisz kierować się na zewnętrznych oznakach .Jeśli zbiory zostaną zebrane prędzej czy później, głowy szybko się pogarszają lub kiełkują.

Dojrzałość warzyw zależy przede wszystkim od warunków wzrostu, w szczególności od warunków temperaturowych. W drugiej połowie lipca rozpocznie się kolekcja o średniej zawartości sezonowych odmian Od końca sierpnia do końca września główki są odcinane późno dojrzewającą kapustą , która ma długi okres przydatności do spożycia( od 5 miesięcy wzwyż).

.

Kwiatostany są cięte razem z 2-3 arkuszami u podstawy łodygi. Warzywo nie traci swoich właściwości przez 40-50 dni. Przy określaniu dojrzałości brane są pod uwagę następujące cechy: średnica główki

• sięga 10-12 cm ;Kwiatostan
• ma jasnozielony lub kremowy kolor;
• zwarta struktura.

Aby wydłużyć okres przydatności do spożycia, usuń kalafior wraz z systemem korzeniowym. Ta metoda jest odpowiednia dla lekko niedojrzałych warzyw, które osiągają dojrzałość w pudełkach z gleby.

Zasady przechowywania zbiorów: Głowice

• , złożone w tekturowym lub plastikowym pojemniku, są instalowane w pomieszczeniu o wysokiej wilgotności do 95% i temperaturze 0-2 stopni ;
• oczyszczone z nadmiaru kwiatostanów liści można przechowywać w lodówce, po owinięciu ich folią spożywczą;
• przemyte i podzielone na fragmenty długo przechowywane w zamrażarce.

Dozwolone jest również przechowywanie kapusty w piwnicy, zwieszana głową w dół na drewnianym patyczku .

Uprawa agronomii kalafiora nie różni się zasadniczo od uprawy innych odmian. Dzięki temu możesz bezpiecznie uzupełnić asortyment upraw we własnym ogrodzie. Jeśli dbasz o to zgodnie z instrukcjami, możesz uzyskać wspaniałe zbiory warzyw.