7 Wskazówki dotyczące wyboru dobrego urządzenia do pieczenia chleba

Urządzenie do pieczenia chleba nie jest łatwym urządzeniem. Nie jest tak, że zanim wybierzesz maszynę do chleba z ogromnej gamy sprzętu i kupisz ją, musisz zrozumieć wszystkie jej zawiłości. Po prostu chleb jest silniejszy niż wszystkie inne produkty zdolne do wpływania na stan energetyczny i emocjonalny człowieka. Nic dziwnego, że wszystkie narody tak go czczą.Uważa się, że tylko gospodyni powinna gotować chleb, ponieważ podczas procesu kulinarnego może przekazać swoją miłość domownikowi. Ale zanim to się stało.

Na szczęście dzisiaj możemy ożywić tę starożytną tradycję, a sprytny producent chleba pomoże nam w tym. Na szczęście można go kupić w dowolnym sklepie z narzędziami. Czy myślisz, że maszyna nie poradzi sobie z tak ważnym zadaniem? I nie! Składniki zostaną dokładnie określone.

Dlaczego nie wyobrażać sobie w tym momencie, że wkrótce pojawi się w domu rumiany i piękny chleb, który zachwyci waszych bliskich? Och, będzie znacznie smaczniejszy i lepszy od swojego pozbawionego twarzy partnera. Wkrótce stanie się, gdy uda ci się wybrać dobrego producenta pieczywa. Ale najpierw spójrzmy na jej urządzenie.

Jak działa ekspres do chleba

Bez względu na to, jakiego rodzaju ekspres do chleba zdecydujesz się kupić, będzie działać na bardzo prostej zasadzie: wybierasz recepturę, powiedzmy, rdzęth chleba, położyć składniki w odpowiedniej ilości, a następnie nacisnąć kilka przycisków, i tylko czekać, aż wrócisz do domu hlebushek. W międzyczasie twój asystent:

• ugniataj najdelikatniejsze ciasto;
• da mu "go";
• zagnieść ponownie, aby usunąć nadmiar pęcherzyków;
• pozwoli testowi "pojawić się" po raz drugi;
• Ciasta;
• zachowa dla Ciebie ciepły chleb na godzinę lub trzy.

Jest to główna funkcja automatu do pieczenia chleba. Oczywiście każdy model ma swoją własną charakterystykę.Na przykład w niektórych przypadkach należy ułożyć pierwsze produkty płynne, w innych - suche. Ponadto niektóre z nich wymagają ręcznego napełniania składników podczas pracy piekarnika, inne obsługują go samodzielnie. W razie wątpliwości, który producent pieczywa wybrać, lepiej obejrzeć film o różnych modelach i przeczytać recenzje.

Ale najpierw powiemy wam wielki sekret: na jakość chleba prawie nie ma wpływu model, cena i inne parametry maszyny do pieczenia chleba, ponieważ wszystko zależy od receptury i używanych produktów. Ale czy twoje urządzenie będzie działało przez dłuższy czas, czy zepsuje się w ciągu miesiąca lub dwóch, zależy od jakości.

Dzisiaj oferujemy 7 wskazówek, które pomogą Ci wybrać dobrego producenta chleba.

Wiadro - na całej głowie

Ponieważ cały sakrament robienia chleba w domu występuje w wiaderku, powinieneś zwrócić na to uwagę przede wszystkim. Z reguły pojemniki są wykonane z aluminium lub ze stali nierdzewnej. Te ostatnie są uważane za bardziej niezawodne i trwałe. Oba typy są pokryte warstwą nieprzywierającą, dlatego musisz ostrożnie używać wiadra.

Wypiekacz chleba może być uzupełniony pojemnością ciasta o różnych objętościach: od 450 g do półtora kilograma. Dla jednej lub dwóch osób zaleca się zakup urządzenia, które wypieka pół kilo chleba. Dla dużej rodziny, odpowiednia pojemność, gotowanie na raz, co najmniej kilogram chleba. Weź pod uwagę, że w większym wiadrze można ugotować zarówno solidne, jak i skromne bochenki, ale w małej trzeba piec tylko małe bułki. Ale takie modele są bardziej kompaktowe i lekkie, więc łatwiej im znaleźć miejsce( cokolwiek można powiedzieć, a to jest ważne, jeśli kuchnia jest mała).

Optymalna liczba ostrzy

Jeśli kiedykolwiek zaglądałeś do automatu do chleba lub oglądałeś filmy na ich temat, prawdopodobnie zauważyłeś, że czasami mają tylko jedną łopatę, a czasami dwie.

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że musisz kupić dwa. Jednak, jak pokazuje praktyka, jeśli urządzenie ma wystarczającą moc, to liczba ostrzy nie odgrywa dużej roli.

Ponadto słabym punktem każdego wiadra jest gumowa uszczelka, która przykrywa wałek mieszadła. Od częstego i długiego kontaktu z płynami i olejami, pogarsza się, więc pojemność zaczyna przeciekać.Jeśli są dwa ostrza, ryzyko podwojenia się podwaja. Przy okazji, doświadczeni użytkownicy powinni wybrać automat do wypieku chleba, w którym najpierw trzeba umieścić suche produkty, jeśli często planujesz korzystać z funkcji opóźnionego startu.

Rada trzecia: jaka powinna być siła

Moc producentów pieczywa waha się od 450 do 1650 watów. Urządzenia o niskiej mocy zwykle mają mniej programów. Na przykład nie są w stanie wyrabiać ciasta na pierogi lub makaron. Z drugiej strony potężny producent pieczywa zużyje więcej energii elektrycznej. Jeśli dla Ciebie kwestia oszczędności jest znacząca, wybierz małą pojemność.Jeśli chcesz mieć więcej funkcji, wybierz ekspres do chleba o mocy 1650 watów.

Lista popularnych programów

Każdy model ma cztery podstawowe programy: standard

• ;
• przyspieszony;
• wyrabianie ciasta;
• wypiek.

Ponadto liczba i różnorodność funkcji zależy od modelu. Jeśli nie wiesz, jak wybrać właściwego producenta chleba, spójrzmy na każdy z programów:

1. Standard to główny i główny program, który obejmuje wszystkie procesy wytwarzania chleba. Zwykle trwa to około 3,5 godziny.
2. Przyspieszony. Ten program jest dostępny we wszystkich modelach. Jej gotowanie zajmuje jej tylko 2 godziny. W rzeczywistości jest rzadko używany, ponieważ bochenek nie jest tak bujny i smaczny. Nic dziwnego: czas na partię jest znacznie mniejszy. I każda gospodyni w domu jest świadoma, że ​​ciasto nie lubi zamieszania.
3. Francuski chleb to najdłuższy program, który pozwala uzyskać wyjątkowo przewiewny i miękki chleb.
4. Ugniatanie ciasta. Tutaj modele różnią się.Niektóre są w stanie wyrabiać tylko ciasto drożdżowe, inne mogą ugotować wszystko na chleb żytni, inne przygotowują różne rodzaje, dla których dostarczane są różne ostrza. Oczywiście modele wielofunkcyjne są droższe. Jak inaczej?
5. Cupcakes. Tutaj także różnice: niektóre urządzenia przejmują wszystkie procesy gotowania, inne - po prostu upiec. Jednak rzadko będziesz korzystał z tego programu: jest to zbyt pracochłonny proces, w którym nie zawsze jest możliwe znalezienie właściwej recepty.
6. Pieczenie. Dzięki programowi producent chleba przygotowuje każdy rodzaj pieczenia.
7. Jam. Ta funkcja jest w rzeczywistości rzadko używana: elektryczność ze względu na mały słoik dżemu "kręci się" przez 1,5-2 godziny - wątpliwa przyjemność.Chociaż producenci twierdzą, że przy takim przetwarzaniu witaminy są zachowane, nadal nie będzie można używać chleba do przygotowania na zimę.
8. Program do produkcji chleba żytniego. Na pewno go potrzebujesz, ponieważ nieustanne jedzenie tylko białego chleba będzie ci przeszkadzać, bez względu na to, jak smaczne i przewiewne jest.
9. Dodatkowe funkcje: wypieki z dodatkami, bagietki, musztarda miodowa, dynia, śmietana itp. Zasadniczo nie ma potrzeby wybierania urządzenia spełniającego wszystkie te możliwości. Te same dodatki można wlewać ręcznie, a różne rodzaje pieczywa można przygotować według różnych receptur przy użyciu standardowych programów.

Pomyśl, ile potrzebujesz funkcji. Nie ścigaj ich ilości: jeśli jest to twój pierwszy producent chleba, wybierz coś prostszego. W końcu możesz przekazać komuś i kupić bardziej "cool" urządzenie, jeśli chcesz eksperymentować.

Dozownik, timer i inne "falbanki"

Wypiekacz chleba może być uzupełniony różnymi opcjami:

1. Timer - niezbędna i użyteczna rzecz. Pozwala odłożyć rozpoczęcie dowolnego programu na 6-12 godzin. Będziesz go potrzebować, ponieważ nie zawsze można być w domu w pobliżu pieca. Dozownik
2. to specjalna komora, która w odpowiednim czasie wylewa dodatkowe składniki do ciasta. Kosztowne i nie zawsze wymagające, ponieważ w modelach bez niego wystarczy otworzyć pokrywkę i wylać produkty po sygnale dźwiękowym.
3. "Ochrona dziecka" nie pozwala na otwarcie pokrywy podczas pracy urządzenia. Zasadniczo wystarczy umieścić urządzenie w niedostępnym dla ciekawskich dzieci miejscu, a Ty możesz być spokojny o swoje bezpieczeństwo.
4. Okno podglądu pozwala zobaczyć proces tworzenia chleba. Według opinii użytkowników, zbyt duże okno nie pozwala na uzyskanie rumianego górnego chleba, ponieważ traci się przez to trochę ciepła. Ale zupełnie bez okna jest również niewygodne: czasami trzeba podążać za ciastem, szczególnie jeśli używasz nowego przepisu w domu, powiedzmy, chleba żytniego.
5. Zasilanie pamięci w przypadku zaniku zasilania. Ta funkcja pozwala piekarni pracować bez prądu przez 5-40 minut, to znaczy po włączeniu będzie kontynuowała pracę z miejsca, w którym skończyła. Przydatne, jeśli twoja sieć elektryczna lubi zaskakiwać.

Które z korpusów do pieczenia chleba jest lepsze

Korpus pieczywa może być wykonany z tworzywa sztucznego lub ze stali nierdzewnej. Tworzywo sztuczne jest lekkim, niedrogim materiałem, który łatwiej jest pielęgnować w domu. Może się jednak złamać, jeśli zostanie potraktowany niedbale. Stal nierdzewna jest bardziej trwała, wymaga jednak starannej konserwacji.

Plastik lub stal nierdzewna to kwestia gustu. Najważniejsze jest to, że obudowa była wysokiej jakości: miała otwory na parę i niezawodne złącza. Upewnij się, że nie ma pęknięć, ostrych krawędzi ani nierównych krawędzi.

Różnice między drogimi i tanimi modelami

Główne różnice między drogimi i tanimi modelami to jakość komponentów i liczba funkcji. Jeśli musisz poważnie myśleć o pierwszej chwili, możesz być elastyczny z drugim. Zwłaszcza, jeśli chcesz wybrać swojego pierwszego producenta chleba.

Dlaczego potrzebujesz 19 programów i garść gadżetów? Może nigdy się nie przydadzą.

Ale jakość nie powinna być ignorowana. Wiadro, korpus, szerokie ostrza, niezawodne elementy mocujące i dobra izolacja - wszystko to powinno wzbudzać zaufanie. A wysoka cena nie jest gwarancją długiej i nieprzerwanej pracy. Każdy film o producentach pieczywa udowodni, że średnie modele mają doskonałą charakterystykę.Więc jest całkiem możliwe, aby je wybrać.

Porównanie popularnych modeli

Aby wybrać właściwego producenta chleba, musisz zdecydować o programach, które zamierzasz wykorzystać oraz o masie gotowego bochenka. Zastanów się także, jakie dodatkowe funkcje naprawdę potrzebujesz. Następnie możesz porównać różne modele o zbliżonej charakterystyce i wybrać 2 lub 3 z nich, które Ci się podobają.Obejrzyj film o nich i przeczytaj recenzje. Z pewnością jakiś model "zanurzy się" w twojej duszy. Oto ona i kup.

Możesz nawet stworzyć taką etykietę:

O wiele łatwiej jest znaleźć odpowiedni model. Jesteśmy pewni, że teraz nie będziesz miał żadnych trudności i będziesz mógł wybrać i kupić dobrego producenta pieczywa. Niech twój zakup się powiedzie!