Fakt, że multivarka od dawna podbija serca gospodyń domowych, nie jest dla nikogo tajemnicą. Czy wiesz, jak działa multiwar i dlaczego możesz w nim gotować?

Urządzenie Multivar

Według nazwy jest oczywiste, że to urządzenie może pełnić różne funkcje: gotować jako podwójny kocioł, piec lub piekarnik.Multiwar działa na zasadzie elektryczności, jak toster lub na przykład kuchenka mikrofalowa.

Główną różnicą w stosunku do wszystkich urządzeń do gotowania jest to, że jest ona bardzo duża jest dokładnie kontrolowany, a pojemnik na żywność jest zamknięty ze wszystkich stron, tak aby ciśnienie. Ma chip, przez który jest określony program ogrzewania.

Tak więc możemy wybrać odpowiedni program, a wielowymiarowy sam przygotuje jedzenie. To jest zasada jego pracy.

Integralną częścią każdego multivarku są:

• plastikowa lub metalowa obudowa z pokrywą;
• miska, w której ładowane są produkty;
instagram viewer
• grzałka elektryczna (element grzejny);
• jednostkę sterującą, która jest połączona przez czujnik temperatury z dnem misy.

Zauważ, że nadal istnieją multiwakwary indukcyjne. W nich zasada pracy jest nieco inna. Misa jest całkowicie podgrzewana przez prądy indukcyjne i nie ma w niej TEN.

Nowoczesne multiwasady dostarczane są z innymi częściami niezbędnymi do wygodnego użytkowania. Tak więc, obudowa ma wyświetlacz z przyciskami sterującymi, pokrywa jest wyposażona w syfon, w którym zbierany jest kondensat.

Można znaleźć modele, w których znajdują się dodatkowe perforowane pojemniki do gotowania na porach lub smażenia w głębokim tłuszczu, co zwiększa jego funkcje. W rezultacie Twój wielowarnik może pracować jako parowiec lub frytownica. Wiele multiwłókien jest wyposażonych w specjalne szpatułki do mieszania, mierzenia kubków i książek z dziesiątkami przepisów. Wszystkie te dodatkowe elementy nie mają wpływu na zasadę pracy, ale po prostu rozszerzają jej możliwości.

Jak to działa

Jeśli bardziej szczegółowo przyjrzymy się zasadzie pracy, wszystko wygląda następująco.

• Musisz wybrać danie i przepis na jego przygotowanie.
• Następnie załaduj niezbędne składniki do miski, włącz urządzenie.
• Wybierz program, naciskając odpowiednie przyciski i włącz multiwarker, aby zaczął się nagrzewać, to znaczy gotować bezpośrednio.
• Niektóre potrawy wymagają gotowania w dwóch lub więcej etapach. W takim przypadku po każdym etapie możliwa jest mała przerwa.

Czas działania elementu grzejnego w urządzeniu jest sterowany przez zegar. Aby nadmiar pary pojawił się w pokrywie, zapewnione są otwory. W porównaniu do kuchenki elektrycznej, multivarka zużywa niewiele energii elektrycznej. Działa z normalnego domowego systemu elektrycznego.

Główne kursy

Dowiedzmy się, co robi wielowarkownica, jakie są możliwości nowoczesnego instrumentu. Ma wiele funkcji, a ich liczba może przekroczyć dwadzieścia.

Przygotowanie zup i bulionów. W tym trybie spawarka rozgrzewa się do ustawionej temperatury i utrzymuje ją przez pewien czas.

Gotowanie owsianki. Zwykle istnieją tryby, które nazywane są "kaszą gryczaną "ryżem" lub "kaszką mleczną". Po wybraniu trybu gotowego można łatwo ugotować dowolną owsiankę i potrawy z mleka, których nie parzy się i nie uciekają, pod warunkiem, że proporcje i liczba składników są przestrzegane.

Środki gaśnicze. W tym trybie bardzo dobrze jest gasić mięso, gotować ragout z warzywami, chili. Zasada działania polega na tym, że na początku temperatura osiąga maksimum, a następnie jest obniżana i utrzymywane jest stałe ogrzewanie.

Pieczenie i smażenie. Te funkcje są bardzo popularne wśród gospodyń domowych, które często gotują pudding, ciasta i babeczki. Tryb można wykorzystać do smażenia żywności, zamykając lub nie zamykając przy tym pokrywki.

Dodatkowe funkcje

Dla zwolenników zdrowego trybu życia bardzo przydatny jest tryb "parowiec". Urządzenie powinno być wyposażone w specjalny ruszt, na którym są rozprowadzane produkty. Parowiec w multiwarkcie ma taką samą zasadę działania jak zwykły parowiec. Woda gotuje się w misce, a jedzenie jest na wierzchu.

Korzystając z tego trybu, można zaoszczędzić czas, ponieważ podwójny kocioł ugotuje owsiankę i ugotuje kiełbaski dla pary. Wśród innych potraw, które może gotować parowiec: delikatne kotlety z ryb lub mięsa, gotowane warzywa, gotowane na parze pierogi.

Tryb, w którym pracuje parowiec, może być dowolny, co najważniejsze, że temperatura ogrzewania nie przekracza 100 ° i obecna jest wystarczająca ilość wody.

• Przydatnym trybem jest opóźnienie gotowania, gdy multivarker jest włączony w ustawionym czasie.
• Dość często stosuje się tryb podgrzewania gotowych dań.
• W obecności pewnych składników możemy przygotować jogurt na wariancie wielowymiarowym w odpowiednim trybie.
• Tryb "pilaw" jest programowany osobno, ponieważ naczynie to wymaga specjalnej metody gotowania.

Każdy multivark musi przyzwyczaić się i dobrze poznać cechy swojej pracy. Aby to zrobić, możesz najpierw przygotować się zgodnie z przepisami zawartymi w instrukcjach, a następnie rozpocząć improwizację.

Weź pod uwagę: multivarker nie włącza się: co mam zrobić?