Miód jest naturalnym produktem pszczół, zawiera większość leczniczych witamin i właściwości .Ma niezastąpiony smak i niesamowity zapach, miód może być traktowany jako oddzielny produkt lub z różnymi produktami spożywczymi, a także na jego podstawie powstają związki terapeutyczne z dodatkiem różnych produktów. Ale nie wszyscy fani tego przysmaku wiedzą, skąd i skąd pochodzi i kto produkuje miód. Jest to długi i żmudny proces.
Spis treści
- Jak działa miód?
- Dlaczego pszczoły zbierają miód?
- Jak zbierać miód?
- Do czego służy miód?
- Ile miodu zbiera kolonia pszczół?
Jak się okazuje miód
Proces ekstrakcji miodu odbywa się w 4 etapach: robotnik
- przez długi czas żuje nektar i dodaje do niego enzymy. Cukier dzieli się na fruktozę i glukozę, dzięki czemu produkt jest bardziej strawny.Ślinka pszczeli ma właściwości antybakteryjne, które przyczyniają się do odkażania nektaru i przedłużania przechowywania miodu;Produkty gotowe
- umieszcza się na wstępnie przygotowanych komórkach , które są wypełnione do 2/3;
- po rozpoczyna proces odparowania wilgoci .Owady trzepoczą skrzydłami, co zwiększa temperaturę.Z upływem czasu wilgoć znika, tworząc lepki syrop;
Ramka z nadrukowanym miodem - o strukturze plastra miodu z substancją są uszczelniane zapieczętowane korkiem woskowym , w stworzonym miodzie próżniowym osiąga pełną dojrzałość.Dżemy z wosku zawierają wydzielinę śliny pszczelej, która dezynfekuje komórkę, zapobiegając fermentacji gotowego produktu.
Dlaczego pszczoły zbierają miód?
Istnieje kilka możliwości odpowiedzi na pytanie, dlaczego:
Nektar i inny miód z niego wyprodukowany jest głównym pokarmem węglowodanowym dla tych owadów.
Kolejną odpowiedzią jest zapotrzebowanie na karmienie larwami czerwia .Od 4 dnia młodzież zaczyna karmić się wodą, pyłkiem i miodem. Macica po urodzeniu również konsumuje pokarm miodu lub mieszaninę cukru i miodu. Dlaczego pszczoły produkują miód? Ten produkt jest niewyczerpanym źródłem dla kolonii pszczół, wytwarza niezbędną ilość ciepła, aby utrzymać wymaganą temperaturę w uli( 34-35 ° C).
Pszczoła zbiera pyłek z Pszczoły, zbierając pożywienie, przeciągają pyłek na łapach, pomagając w zapłodnieniu nasion miodu roślinności .Przez całe lato latają od kwiatka do kwiatu, wykonując tak zwaną owocną "współpracę".
Jak zbierać miód?
Nie mniej interesujący jest proces gromadzenia miodu. Zanim pszczoły zaczną zbierać miód, otrzymają ostrzeżenie od pszczół rozpoznawczych , która strona jest zbiorem miodu i jaka jest odległość do niego. W tym momencie pszczelarze-zbieracze są gotowi, aby "zacząć", oczekując pewnego sygnału od skautujących pszczół.Po powrocie pierwszej takiej pszczoły do pasieki, owady otrzymują informacje za pomocą ruchów informacyjnych ( pszczelarze niedawno nazwali je "tańczącymi") o początku zbioru miodu. Owad bardzo szybko tworzy niekompletny krąg wokół plastra miodu, następnie leci w linii prostej, machając łona i ponownie tworzy półkole, ale w przeciwnym kierunku.
Jeśli pokażesz bee "tańcz" na białym papierze, to uformuj osiem. Aby wszystkie pszczoły miodne latały na ruchy ostrzegawcze, skaut powtórzył ruchy sygnalizacyjne kilka razy. Oprócz tego ceremonia "tańca" pociąga za sobą pociąg do kilku pszczół zbierających, które wykonują dokładnie te same ruchy, dotykają jej brzucha, a czasami biorą od niej świeży nektar. Ruchy sygnalizacyjne powodują, że wszystkie pszczoły stają się aktywne w ulu. Po dostarczeniu pszczołom świeżego nektaru, zwiadowca leci z powrotem, a następnie reszta owadów zostaje zmobilizowana i przygotowana do rozpoczęcia ich aktywności zawodowej.
Pszczoły harcerskie codziennie szukają nowych miejsc do zbierania nektaru, gdzie rośliny miodu mają wysokie stężenie cukru w nektarze. Czasami zła pogoda staje się przeszkodą dla zbioru miodu, zmuszając do przerwy, a kwitnące pszczoły, które przybywają po pyłek, wracają puste. Owady dokonują obserwacji i czekają na wznowienie wydalania nektaru, aby powiadomić rodzinę.
Do czego służy miód?
Miód jest niezbędny dla zdrowia i dla ludzkiego ciała jako całości. Ma zdolność stabilizacji i poprawy stanu większości narządów , wzmacnia funkcje ochronne, poprawia krążenie krwi, hamuje proces starzenia, jest potężnym źródłem energii.
Przydatne właściwości tłumaczy się pochodzeniem i złożonymi składnikami chemicznymi. Miód jest znany ze swoich leczniczych, przeciwwirusowych, pobudzających funkcji, dzięki czemu jest szeroko stosowany w medycynie.
Ile miodu zbiera kolonia pszczół?
W każdym ulu występuje jeden rój pszczół z królową. Do zbierania miodu, ramki 11-12 są standardowo umieszczane w pudełku. Z jedną taką ramką możesz pobrać około 1,5-2 kg produktów. Oznacza to, że do jednego jedynego ula gromadzi się do 18 kg unikalnego przysmaku miodu. Ale podczas pobierania miodu pszczelarze często nie są w stanie uzyskać takiej ilości miodu. Tak więc, jak owady obficie wypełniają środek plastra miodu, a najbardziej zewnętrzne komórki pozostają w połowie pełne. Dlatego z jednego ula można uzyskać 13-14 kg produktów miodowych.
Rama z pszczołami W czasie gorącej lub deszczowej pory ilość miodu z jednej rodziny nie osiąga nawet tego współczynnika. Pszczoły pilnie zbierają nektar, ale przy niewielkiej liczbie roślin miodowych, czas spędza się więcej, a komórki wypełniają się wolniej. W takich sytuacjach przy jednej wydajności pompowania 7-10 kg.
Medosbor - główne zajęcie pszczół .Wszystkie starania kolonii pszczół mają na celu zbieranie nektaru i dalsze przygotowanie produktów miodowych. Każda rodzina ma pewne funkcje, ale mimo to ich wspólnym celem jest miód.
