Dwa urządzenia są podobne, ludzie mają zamieszanie w głowach, nie bez powodu. Jaka jest różnica między szybkowarnikiem a szybkowarowym? Przeanalizujmy różnice. Nie wyprzedzajmy siebie, zatwierdzimy plan badań.Na początek opowiedzmy więcej o urządzeniach, postaramy się wyciągnąć wnioski, aby czytelnik miał jasny pomysł.
Multivarka - magiczny kociołek
Multicooker pozwala na gotowanie niemal każdej potrawy - można nawet smażyć - w trybie automatycznym. Niektóre modele są w stanie utrzymać temperaturę przez pewien czas po zakończeniu procesu gotowania, wyłączyć samodzielnie. Multicooker nie boi się wyjść i wyjść.Magiczna pula wykonuje pracę i wyłącza się.Powolna kuchenka to prawdziwa magiczna dzbanek z bajki, w której nalewane są składniki, a po ustalonym czasie gotowe jedzenie zostaje wyjęte.
Przepis jest wystarczająco obszerny dla użytkowników multicookerów, ale urządzenie zapewni dodatkowe opcje dla wymagających kucharzy. Na przykład możliwość ustawienia programów gotowania we własnej ręce. Zastanów się, z czego składa się multicooker, jak to działa. Typowe urządzenie to:
- Obudowa z hermetyczną pokrywką, wyposażona w zawór przelewowy do odpowietrzania nadmiaru pary.
- Donica( misa) do wnętrz wykonana ze stali lub aluminium.
- Przewód z wtyczką.
Funkcja Multicooker jest zapewniona przez element grzewczy, pewną liczbę czujników i elektroniczne wypełnienie, w którym chronione są programy gotowania. Wewnątrz środkowego przycisku, znajdującego się pod dnem garnka, bezpiecznik termiczny( prostszy w modelach) lub czujnik temperatury( w przypadku drogich modeli).Często uważa się, że istnieje mechanizm chroniący pusty multicooker przed włączeniem. W drogich modelach - to jest możliwe. Jeśli zapomnisz postawić pulę w taniej multikinie, nadal się włączy.
Przy okazji należy przypomnieć, że środkowy przycisk nie zapewni szczelności. Kucharz, który zapomniał ustawić miskę i zaczął wlewać składniki do środka, ryzykuje wyłączenie urządzenia. Woda i inne składniki natychmiast wchodzą do obudowy elektronicznej. Jeśli zdarzył się wypadek, szybko odłącz multicooker od sieci. Następnie postępuj zgodnie z okolicznościami. W przypadku gwarancji należy skontaktować się z centrum serwisowym. Należy pamiętać, że zgodnie z warunkami umowy użytkownik multicookera płaci za oczyszczenie z nieostrożnej obsługi. Procedura nie jest objęta gwarancją.
Istnieje niuans. Omówiono, że w środkowym przycisku znajduje się bezpiecznik termiczny( modele low-end) lub czujnik temperatury( drogie modele).Kosztowny multicooker odbierze sygnał czujnika i wyłączy się, a tani po prostu wyleci bezpiecznik, który będzie musiał zostać zmieniony przez obsługę klienta lub niezależnie.Środkowy przycisk w budżetowych multikwarkach jest potrzebny dla tego samego rodzaju konstrukcji. O wiele łatwiej jest produkować urządzenia w jednolitym opakowaniu niż rekonfigurować przenośnik w przedsiębiorstwie. Nie daj się zwieść obecności centralnego przycisku. W modelach niskobudżetowych wyłączenie przegrzania nie jest zawarte w funkcji multicooker!
Co robi multicooker wewnątrz
Obiecali kilka słów, aby opowiedzieć o zastosowanych powłokach. Należy zauważyć, że każda warstwa ochronna osadzona na wewnętrznej powierzchni miski nie pozostawia śladu po dwóch latach użytkowania. To jest raczej dobre. Skandal w USA związany jest z powłoką teflonową, gdy właściciel patentu zapłacił astronomiczne sumy pieniędzy mieszkańcom terytoriów sąsiadujących z roślinami zaangażowanymi w nakładanie teflonu na naczynia. Okazało się, że jeden składnik stosowany w produkcji jest wyjątkowo toksyczny. Ludzie byli chorzy i umierający.
Uznano, że używanie takich naczyń jest niebezpieczne, po 5 latach zaczyna uwalniać niebezpieczny związek do żywności. Od tego czasu technologia uwalniania teflonu zmieniła i wyeliminowała obecność zagrożenia. Ale strach kupującego pozostał.Wydaje się więc, że powłoka teflonowa jest nanoszona cienko, dzięki czemu po kilku latach będzie zużyta, a nawet ostrożna. Teoretycznie blokuje możliwość otrzymywania obrażeń z naczyń.
Należy przypomnieć, że teflonu nie można myć metalową siatką do naczyń.Wszelkie uszkodzenia mechaniczne są szkodliwe. Aby zapobiec przypalaniu się żywności w powolnym piekarniku, umyj miskę w urządzeniu kuchennym lub delikatnie, ręką.Istnieją inne rodzaje powłok. Utracić teflon w właściwości nieprzywierających, ale nie starzeją się szybko. Jeśli chodzi o materiał donicy, weź aluminium lub stal. Obie miski są dobre.
Przegląd będzie niekompletny, jeśli nie wspominając, że odpływ kondensatu jest wbudowany w pokrywę multicookera. Woda gromadzi się w specjalnym przezroczystym pojemniku umieszczonym z boku skrzynki, skąd ciecz musi być okresowo osuszana. Jest to wygodne.
Jak działa multicooker
Magiczny efekt w tej puli osiąga się dzięki powolnemu odparowywaniu wody.
Jest specjalny zawór obejściowy, który powoli wypuszcza parę, ale większość płynu pozostaje w środku. Dlatego do gotowania gryki wymaga rekordowo małej ilości wody, podczas gdy proces gotowania jest szybki.
Dlatego ludzie nie widzą różnicy między szybkowarem a multicookerem:
- ma podobną pojemność;
- podobna osłona;
- Poprzednia prędkość gotowania. ..
Multicooker zawiera wiele programów, ale modele mają osobliwą listę.Na przykład:
- plov;Gryka
- ;
- ryż;Zupa
- ;
- utrzymanie ciepła;
- smażenie;
- kasza mleczna;
- na parze.
Zgadnij, dlaczego urządzenie jest potrzebne do korzystania z urządzenia. Jaka jest różnica między Buckwheat i Rice, jaka jest różnica między trybami? Trudniej jest ustawić własny program dla multicookera. Nawiasem mówiąc, nie wszystkie multicookery zapewniają użytkownikowi podobną możliwość.
Żadne przepisy nie są absurdalnie proste. Dzieje się to w procesie chęci dodawania produktów, aby wytrzymać specjalne warunki. Większość potraw jest ugotowana w sposób pyszny. Elementy są umieszczane w misce, pokrywa jest zamknięta, aktywowany jest wymagany program. Po upływie terminu jedzenie jest gotowe.
Kilka słów na temat szybkowaru
Różnica między multicookerem a szybkowar: pierwsza z nich to urządzenie wielofunkcyjne. Dzięki wyjątkowym właściwościom zastąpi patelnię, frytownicę, rondel, powolną kuchenkę.Drugie urządzenie jest zaprojektowane do wykonywania podobnych funkcji. Czy to powolne gotowanie jest trudne do zastąpienia. Ale czas gotowania jest skrócony.
Szybkowar różni się od szybkowaru przez gotowanie ciśnieniowe. Jeśli ten ostatni ma zawór, który okresowo automatycznie wyładowuje nadmiar pary, nie ma takiego elementu konstrukcyjnego w tego typu przyrządzie. Osłona jest specjalnie wzmocniona dodatkowym klipsem, który służy jako zatrzask. To elektroniczne urządzenie bardzo przypomina naczynia ciśnieniowe, które istniały w ubiegłym stuleciu i nie mają inteligentnego wypełnienia.
Kosztem wspomnianych dwóch małych części szybkowar szybko gotuje żywność.Na przykład przepis na mięso zajmie 15 minut. Określony efekt nie jest osiągalny w innych rodzajach urządzeń kuchennych.
Reszta szybkowaru jest jak kropla wody jak powolna kuchenka. Nawet projekt jest czasem taki sam. Z drugiej strony szybkowar jest mocniejszy, ponieważ obudowa i pokrywa wytrzymują ogromne ciśnienie powstające podczas pracy. Należy pamiętać, że po gotowaniu dodatkowa para jest ręcznie opuszczana przez specjalny zawór. Zrób to ostrożnie, aby nie zostać spalonym przez strumień.Następnie otwórz pokrywkę.W przeciwnym razie istnieje ryzyko wypadku. Tak więc obserwujemy jedyną wadę szybkowaru - względne niebezpieczeństwo. Co jednak zmniejsza się do minimum znajomości zasad działania urządzenia.
W odniesieniu do zestawu programów, funkcje szybkowara nie różnią się zbytnio od funkcji, z jaką typowy wolny piec jest obdarzony: ryż, mięso itp. Z innymi rzeczami, gotowanie zupy w szybkowarze jest możliwe. Woda będzie potrzebować mniej niż zwykle. W wybranych modelach możliwość określenia niestandardowego programu.
Wniosek
Co wybrać, powolną kuchenkę lub szybkowar? Odpowiedź jest oczywista. Jeśli potrzebujesz uniwersalnego automatycznego urządzenia do gotowania dowolnych naczyń, weź powolną kuchenkę.Prawdopodobnie będzie tańszy ze względu na różne wymagania technologiczne dotyczące produktu.
Jeśli goście nagle wyjdą, szybkowar będzie wyjściem. Pyszne dania gotowane niemal natychmiast, nie pozostaną obojętne. Tylko smażenie w szybkowarze, być może, trudne. Mięso gotowane jest co minutę, ryba jest jeszcze szybsza. Mamy nadzieję, że projektanci będą wspierać lekarzy: bakterie i robaki potrzebują czasu, aby umrzeć w żywności.
