artykuł:
Dzięki pojawieniu się nowych odmian wInograd i ciągłe doskonalenie jakości dawnej geografii sadzenia tej kultury w kraju rozwija się co roku. Dzisiaj producenci wina mogą wybierać spośród setek odmian technicznych i stołowych, nawet w trudnych warunkach Rosji, dających przyzwoite plony słodkich dużych jagód, które wytrzymują silne mrozy i inne perypetie klimatyczne.
Victoria Grapes
Hodowla winogron europejskich i amurskich, odmiana stołu Victoria otrzymała od przodków wysoką zimotrwalosc, plon, bezpretensjonalność i odporność na choroby upraw. Winorośl zimuje również w temperaturach tak niskich jak -27 ° C.Na okres wegetacji i dojrzewanie jagód raczej nisko rosnące rośliny potrzebują od 115 do 120 dni.
Wiktoriańskie winogrona charakteryzują się obfitą formacją jajnika, dlatego czasami wymagane jest racjonowanie rąk. W krzakach dorosłych zaleca się pozostawienie od 25 do 30 oczu, ale pędy można pociąć na 5-8 pąków, a znacznie krócej - 2-4 oczu.
Przez kilka lat istnieje ziarno grochu. Aby uzyskać bardziej harmonijną formację szczotek, pożądane jest posiadanie zapylacza gronowego, który kwitnie jednocześnie z Wiktoria.
Stożkowe, średnio gęste klastry składają się z dużych jagód ważących do 7,5 grama i mają średnią masę 500-700 gramów. Kształt pięknych różowo-czerwonych jagód jest owalny lub jajowaty. W pełni dojrzałe słodkie, lekko kwaśne owoce winogron Victoria zdobywają dodatkowe nutki gałki muszkatołowej.
Lydia Grapes
Jedna ze starych odmian winorośli otrzymała nowe życie od rosyjskich hodowców amatorów w średnim wieku, gdzie stała się wiarygodnym dostawcą pachnących słodkich jagód. Historia odmiany rozpoczęła się w latach 60. ubiegłego wieku. W tym czasie Lidia była powszechnie znana w tradycyjnych obszarach uprawy winorośli, a teraz wysoko wydajna winorośl, dająca do 40 kg jagód z buszu, jest widoczna w regionie Centralnej Czarnej Ziemi i Regionie Moskiewskim.
Winogrona Lydia, które mają średni okres dojrzewania, wysoką odporność na zimę dotyczą zarówno odmian stołowych, jak i technicznych. W bezpośrednich przodkach odmiany winorośli znajduje się amerykański gatunek labrusca, który wyjaśnia specyficzny, jasny aromat Lydii, zwiększoną zawartość śluzu w jagodach i ich "posmak lisa".
Średnie cylindryczne szczotki tworzą się na wysokich krzakach. Zaokrąglone jagody o gęstej, cienkiej skórze mają różowawo-fioletowy lub ciemnoczerwony koloryt i wyrazisty szary nalot na wosk. Smak jest harmonijny. W dobrych latach winogrona Lydii dobrze gromadzą cukier.
Dzięki bezpretensjonalności, o ile pozwolą na to warunki klimatyczne, odmiana może być uprawiana bez schronień i wykorzystywana do ogrodnictwa przydomowego, łukowego i altanowego. Jako odmiana techniczna, winogrona Lydia są dobre do produkcji soków, a także aromatycznych deserów i wzmocnionych win.
Senator winogronowy
Forma hybrydowa uzyskana przez E.G. Pawłowskiego w wyniku krzyżowania winogron czekoladowych i winogronowych Zaporozhye charakteryzuje się wczesnym okresem dojrzewania, wysoką szybkością wzrostu i odpornością na znane choroby i szkodniki winogron. Winorośl toleruje mrozy do -23 ° С.
Już pod koniec sierpnia lub we wrześniu na krzakach Senatora dojrzewają średnio-gęste, duże pędzle o średniej wadze 600-750 gramów. Gromada składa się z równych, owalnych, dużych jagód ważących ponad 11 gramów. Ciemnoczerwony kolor owoców ukryty jest pod niebieskawym kwiatem woskowym. Miąższ ma przyjemną konsystencję, nie jest płynny, aromatyczny, z nutami gałki muszkatołowej na podniebieniu. Bukiety tej odmiany winorośli są dobrze przechowywane i mogą być transportowane bez strat.
Winogrona kardynał
Jedna z najsłynniejszych odmian winorośli amerykańskiej hodowli, która pojawiła się dzięki "rodzicielskiej parze" Alfonsowi Lavalle'owi i Królowej winnic, kardynał stał się najbardziej rozpowszechnionym we Francji, na Bałkanach, we Włoszech i innych, pierwotnie starożytnych winnicach w południowych regionach.
Z jednej strony, winogrono Cardinal przyciąga bardzo dużymi, zaokrąglonymi jagodami o charakterystycznych bruzdach i frędzlach o długości do 30 cm, dojrzewających do połowy sierpnia. Klastry są łatwo przechowywane przez okres do trzech miesięcy i transportowane. Jagody zbierają dużo cukru i tradycyjnie zasługują na wysokie oceny ekspertów. Ta odmiana doskonale nadaje się do uprawy w letnim domku.
Z drugiej strony wspaniały winogrono stołowe, przyjemne w miąższu miąższu fioletowych pachnących jagód, jest niezwykle wymagające i daje stabilne plony tylko na żyznych glebach i obfitym cieple. W niesprzyjających warunkach, jajnik lub kwiaty opadają, jagody nie otrzymują prawidłowego rozwoju i dojrzewają w stadium "grochu".
W tym samym czasie winogrona kardynalne są często dotknięte szkodliwymi grzybami i szarej zgnilizną, nie ominąć krzaków sredneroslye i licznych szkodników.
Dzięki pracy hodowców rosyjskich i ukraińskich, którzy nie chcieli znosić braków w pięknej odmianie winorośli, pojawiły się odmiany kardynalne, które zachowały cechy smakowe poprzednika i są łatwo rozpoznawalne w kształcie jagód, ale bardziej odporne na zimę i odporne na choroby.
Grape Cardinal Steady
Grape Cardinal Steady uzyskano poprzez krzyżowanie mołdawskiego winogron Criuleni i słynnego amerykańskiego kardynała. W wyniku tego odmiana otrzymywała wczesne okresy dojrzewania, od 115 do 120 dni, zachowując duży rozmiar szczotek właściwych dla kardynała i rozmiar ciemnoróżowych lub purpurowych jagód.
W tym samym czasie pędy przeżywają bardzo dobrze mrozy do -22 ° C, jednak w warunkach ciężkich zim kontynentalnych wymaga schronienia. Pędy tej odmiany winogrona Cardinal dobrze dojrzewają, znacznie zmniejszając ryzyko zrzucania kwiatów i grochu. Wyższa odporność winorośli na gnicie i pleśń.
W warunkach Krymu, Terytorium Kuban i Krasnodar, rośliny tej odmiany winogron dają pędzle o masie od 500 do 900 gramów. Jagody osiągają wagę do 9 gramów, mają gęstą mięsistą konsystencję i przyzwoity smak gałki muszkatołowej.
Grape Cardinal AZOS
W Anapa rosyjscy hodowcy uzyskali własnego Kardynała, wymagającego 120-125 dni do dojrzałości. Posiadając zwiększoną zimotrwalosc i odporność na grzyby, Grape Cardinal AZOS tworzy do jesieni krzewy silnie rosnące z dobrze dojrzewającymi pędami.
Podobnie jak amerykańska odmiana winorośli, rosyjski kardynał ma bardzo duże szczotki, które mogą ważyć ponad kilogram, a także chrupiące słodkie czerwono-niebieskie jagody, bastry i bardziej wydajnie niż ich poprzednicy, które gromadzą cukier.
Winogrona Rochefort
Winogrona Cardinal dały początek całej rodzinie interesujących odmian i hybryd. Winogrona Rochefort pojawiły się w wyniku skrzyżowania EGPawłowski kardynał sadzonki z winogron maskotka.
Uzyskane winogrona, które wymagają 105-110 dni do dojrzewania jagód, są klasyfikowane jako super wczesne lub wczesne odmiany. Krzaki winogron Rochefort mają wysoką siłę wzrostu i dobre dojrzewanie rocznych pędów. Od 4-6 metrów powierzchni można spożywać do 24 pędów, zaleca się stosowanie 6-8 pąków do przycinania.
Winorośl toleruje mrozy do -23 ° C, cierpi z powodu inwazji os, ma średnią odporność na mączniaka, trochę mniej na mączniaka prawdziwego, a w odniesieniu do filoksery odmiana winogron wymaga specjalnej poważnej ochrony.
Ciemnoczerwone lub fioletowe jagody, zebrane w kwaśnej masie do 900 gramów, mogą stać się prawie czarne i ważą do 12 gramów. Jagody mają mięsistą miazgę o dyskretnym smaku muszkatołowym i gęste, ale nie przeszkadzają w stosowaniu świeżych owoców. Winogrona Rochefort wyróżniają się najwyższą rynkowością i smakiem.
Winogrona Ruslan
Hodowla hybrydowa do produkcji plonów przez znanego entuzjastę z Ukrainy, V.V.Zagorulko, uzyskane w wyniku przekroczenia Kuban i Dar Zaporoże. Powstały grono Ruslan ma wczesny okres dojrzewania, zimotrwalosc w temperaturze -24 ° C i duży procent dojrzewających pędów w tym samym wieku.
Winorośl tej odmiany winogron rośnie szybko, ma zwiększoną odporność na oidium i pleśń, a już w połowie sierpnia daje średnią gęstość, duże skupiska, średnio ważące około 700 gramów. Winogrona Ruslan owalne duże jagody ciemnoszare ze względu na wosk kwitną jagód o wadze ponad 12 gramów. Konsystencja owocu jest gęsta, słodka. Pędzle są dobrze przechowywane, jagody nie tracą soczystości i wyglądu.
Winogrona Oryginalna
Atrakcyjna ukraińska odmiana winorośli uzyskana poprzez skrzyżowanie dati de Saint-Vallee i róż Damaszku. Do dojrzewania winogron, Original zabiera od 135 do 145 dni, podczas gdy rośliny tworzą krzewy silnie rosnące, które są odporne na filokserę i choroby wywołane przez grzyby. Winorośl
może wytrzymać nawet do 60 pąków, podczas gdy roślina dobrze reaguje na najlepsze opatrunek i pielęgnację, ale wrażliwie reaguje na niekorzystne warunki pogodowe, które przejawia się w polo i średniej wydajności. W niektórych latach pędy winogron stołowych nie wystar- czają wystarczająco dobrze, czemu można zapobiec normalizując szczotki i kamienie.
Średnio gęste lub luźne grona tej odmiany ważą 400-600 gramów. Bardzo duże jagody mają atrakcyjny różowy kolor i wydłużony kształt sutków z charakterystycznym ostrym końcem. Ze względu na niewystarczająco silne przywiązanie jagód do łodyg i soczystej masy celulozowej, nie zaleca się przechowywania i transportu szczotek winogron.
Winogrona Oryginalna Nowa Oryginalna Winogrona
Nowa lub Zagrava - uzyskuje się to poprzez skrzyżowanie znanej już odmiany hybrydy Oryginal i Kobzar, która zajmuje od 135 do 145 dni w celu dojrzewania jagód. W porównaniu z oryginalnym poprzednikiem, odmiana Oryginalna wyróżnia się brakiem grochu, jaśniejszymi jagodami o gęstym miąższu bez nadmiernej miękkości i cieńszej skóry.
Odmiana bardzo dużej gron, ważącej ponad kilogram pędzla, składającej się z białego i różowego, dobrze rozpoznanego przez kształt i kolor jagód.
Aby uzyskać intensywnie zabarwione jagody na Zagrave, zaleca się rozrzedzenie liści w pobliżu szczotek i uniknięcie nadmiernej gęstości sadzonek. Winogrona Oryginalny nowy winorośli nie uszkodzony w temperaturze do -22 ° C, a hybryda charakteryzuje się zwiększoną odpornością na powszechne choroby winogron. Osy również nie powodują poważnego uszkodzenia rośliny.
Winogrona Valek
Od skrzyżowania Rizamata, Kesha 1 i winogron Star amator hodowca N.P.Vishnevetsky otrzymał dojrzewanie winogron Valek w zaledwie 105 dni. Roślina w jej zakorzenionej kulturze ma wysoką stopę wzrostu, doskonałą wydajność i dojrzewanie rocznego wzrostu. Zimy o temperaturze nie niższej niż -24 ° C są tolerowane przez winorośl bez znaczących strat, rzadko narażone na patogeny i zgniliznę.
Odmiana winogron wyróżnia się przyjaznym kształtem jajnika nawet w latach w niesprzyjających warunkach pogodowych. W tym samym czasie na krzakach formowane są masywne szczotki, osiągające niekiedy wagę do 2,5 kg i mające bardzo atrakcyjny wygląd dla konsumenta.
Jagody o wadze około 15 gramów mają mięsistą konsystencję, atrakcyjny żółty kolor i niezwykły smak gruszki. Słodki smak winogron Valek wyraźnie widoczny gałka muszkatołowa. Klastry bez szkody dla jagód mogą być transportowane i przechowywane.
Winogrona Długo oczekiwane
Winogrona Długo oczekiwane otrzymane przez VNKraynov z pary dobrze polecanych odmian stołowych: Kishmish Radiant i Talisman. Wczesna hybrydyzacja jest nieodłącznym elementem tej hybrydowej postaci. W warunkach Kubana i Krymu pierwsze rozdanie może zostać usunięte na początku sierpnia. Jednocześnie krzewy corocznie dają wysoki, dobrze dojrzewający wzrost, odporny na powszechne choroby i mrozy do -25 ° C.
Składające się z podłużnych jagód o kształcie sutków w kolorze białym lub żółtawym, grona ważą 500-800 gramów i mają piękny stożkowaty kształt.Średnia waga jagód 8-9 gramów. Miąższ owoców winogron Długo oczekiwany, mięsisty i soczysty o harmonijnym smaku, którego postrzeganie nie koliduje ze średnią grubością skórki.
Jupiter Grapes
Jupiter Grapes został uzyskany przez amerykańskich hodowców i przypisany do bezpestkowych winogron. Z ciemnych odmian tego typu na rynku, Jowisz wyróżnia się wysoką odpornością na mróz, do -27 ° C i dobrą odpornością na choroby powodowane przez grzyby i pospolite szkodniki. Właśnie te cechy sprawiły, że odmiana winogron stała się popularna wśród rosyjskich producentów wina.
W porównaniu z opisanymi wyżej odmianami, Jupiter produkuje małe pędzle o wadze do 250 gramów. Jego jagody również nie mogą być nazwane rekordem. Ich waga waha się od 4 do 6 gramów, owoce mają bogaty fioletowy lub niebieski kolor. Odmiana winogron szybko gromadzi cukier, owoce nie ulegają pękaniu, aw soczystych miąższach tylko sporadycznie pojawiają się małe zaczątki.
Winogrona Talisman
Biała odmiana winorośli Talisman ma cel stołowy i jest powszechnie znana ze swojej przyzwoitej odporności na powszechne choroby upraw, mrozoodporność i duże jagody dobrego smaku.
Okres dojrzewania winogron uzyskany z przekroczenia Delight i Frumoas Alba wynosi 125-135 dni. Dzięki wysokiej sile wzrostu winorośli pędy dojrzewają doskonale jesienią i zapewniają obfite zbiory na następny rok.
Kiście Talizmanu winogronowego nie są zbyt gęste, stożkowate, mogą ważyć więcej niż 1200 gramów. Jednocześnie godne uwagi są również owalne jagody tej odmiany. Są bardzo duże, ważą od 12 do 16 gramów i mają dobrą konsystencję i przyjemny smak, w którym po dojrzeniu pojawia się odcień muszkatu.
Nizin Grapes
Autorem tej hybrydowej formy winogron jest VN.Krainov. Dzięki krzyżowaniu odmian Tomaisky i Talisman uzyskano winogrona Nizina, które spiekano przez 125 - 130 dni i przypisywano odmianom średniego okresu dojrzewania. Minimalna temperatura tolerowana przez pędy wynosi -23 ° С.
Cylindroconiczne niezbyt gęste skupiska winogron Nizin mają masę 600-700 gramów, w niektórych przypadkach dłoń dorasta do półtora kilograma. Czerwono-purpurowe, atrakcyjne owalne jagody mają harmonijny smak, mięsistą konsystencję z wystarczającą zawartością soku i masą do 14 gramów.
Winogrona,
, Kryształ, winogrona, Węgierski wybór winogron pochodzi ze złożonego skrzyżowania Amur i lokalnych winogron z dobrze znanymi winogronami Villars Blanc. Jagody o owocnej odmianie, dojrzewające przez 110-120 dni, są doskonałym surowcem do produkcji win stołowych i suchej sherry.
Ta odmiana winogron ma średnią szybkość wzrostu, doskonałą odporność na zimę, co pozwala na jej uprawę w regionach, w których zimą nie jest rzadkością -29 ° С.Krzewy nie są uszkodzone przez zgniliznę, ale odporność na infekcje grzybicze jest bardzo średnia. Przy uprawianiu tej odmiany ważne jest, aby nie dopuścić do nadmiernego zagęszczenia krzaka, prowadząc do rozbicia jajnika i spadku plonu. Na zawartość cukru i kwasowość winogron Kryształ silnie uzależniony od warunków pogodowych podczas dojrzewania.
Gatunki o wadze 170-200 gramów, składające się z okrągłych lub owalnych żółto-zielonych jagód o wadze do 2,5 grama, są charakterystyczne dla tej odmiany. Konsystencja owocu jest soczysta, a smak jest harmonijny, przekazywany do napojów wykonanych z winogron.
Winogrona Rusbol
Villars Blanc w połączeniu z Supergranowanymi beznasiennymi winogronami dało hodowcom kolejną interesującą odmianę winogron. To jest winogrono Rusbol, które daje plony w 115 - 125 dni po odrodzeniu nerek. Odmiana stołu zaczyna formować kwiatostany już 2-3 lata po posadzeniu, a gdy krzewy dojrzewają, ich siła wzrostu wyraźnie wzrasta, a wzrost stabilnie dojrzewa.
Winogrona Rusbol toleruje mrozy rzędu -25 ° C, dobrą odporność na ataki szkodników i patogenów. Charakterystyczną cechą Rusbol jest przeciążanie płynącymi frędzlami, dlatego słoma i wskaźniki plonów są obowiązkowymi procedurami dla tej odmiany winorośli.
W związku z tym, klasyfikowane jako V klasy winogron bezpestkowych, charakterystyczne jest tworzenie bardzo dużych, bardzo rozgałęzionych szczotek, od 400 gramów do 1,5 kg. Jagody są owalne, zielonożółte, bardzo słodkie, z miękkimi pestkami w soczystej miąższu.
Winogrona Rusbol zasłużyły na strzelanie do winiarzy i hodowców, więc na jego podstawie powstało dzisiaj kilka interesujących odmian. Przykładem tego jest ulepszony Rusbol i Muscat Rusbol. Odmiany te zachowały wszystkie pozytywne cechy macierzystych roślin, ale uzyskały własne zalety. Winogrona Rusbol poprawiają przyjemność większych jagód i mniej prymitywnych nasion. A nazwa gałki muszkatołowej Rusbola w pełni odzwierciedla jej najlepszą jakość - delikatny zapach gałki muszkatołowej dojrzałych jagód.
