Przydatne właściwości młodego czosnku i jego piór

Początkowo młody czosnek znajdował się w stanie dzikim, dziś jest uprawiany w ogrodach warzywnych. Uważa się, że kultura cebuli jest obdarzona cudownymi mocami magicznymi. Istnieją trzy główne sposoby sadzenia - zimą, wiosną, zielenią.

czosnku zielonych piór

Korzyści najczęściej pamiętał w walce z przeziębieniem, gdyż wspiera układ odpornościowy środka przeciwwirusowego. Przydatne właściwości ukrywają niezaprzeczalne fakty. Wśród negatywnych konsekwencji często powstaje nieprzyjemny zapach z ust. Substancje bioaktywne, mikroelementy i minerały są szczególnie roślinne.

Ze względu na to, że zawiera substancje toksyczne, należy go stosować ostrożnie. W przeciwnym razie roślina może przynieść zarówno korzyści dla ciała, jak i szkody. Aktywne substancje zielonej kultury przyczyniają się do naturalnej produkcji siarkowodoru. Roślina stymuluje krążenie krwi, ma korzystny wpływ na naczynia. Zgodnie z recepturami tradycyjnej medycyny, zioła czosnkowe są stosowane w leczeniu:

• Wirusowe choroby układu oddechowego;
• do wspomagania układu odpornościowego;
• ma właściwości antybakteryjne;
• zmniejsza szkodliwe poziomy cholesterolu;
• dla chorób sercowo-naczyniowych;
• w zapobieganiu zawałowi serca, udarowi;
• jest stosowany w leczeniu raka;
• zwiększa moc u mężczyzn.

Zieloni zawiera witaminy A, B1, B2, E, PP, C elementy, sód, siarkę, potas, wapń, fosfor, magnez, mangan, miedź, german, lotny śladowych. Ze względu na swoją wartość jest wysoko ceniony wśród zwolenników medycyny tradycyjnej.

Zęby świeżego czosnku z bliska

Szkody i przeciwwskazania do stosowania

Na tle użytecznych właściwości roślina może być niebezpieczna. Warzywo jest uznawane za szkodliwą uprawę dla zwierząt domowych, więc nie należy karmić zwierząt domowych przy pomocy dań ze stołu z jego dodatkiem. Może być niebezpieczny dla ścian żołądka, powodując owrzodzenie. Po użyciu odczuwa pieczenie w jamie ustnej, przyczynia się do wzdęć. Nieświeży oddech, biegunka występuje, gdy jest spożywana bez obróbki cieplnej.

Po obróbce cieplnej, szkodliwe właściwości znikają, a mokry powoduje oparzenia przewodu pokarmowego. Osoby z problemami żołądkowymi nie powinny używać go zbyt często. Nie zaleca się stosowania tych przepisanych leków rozrzedzających krew. Dlatego czosnek jest przeciwwskazany u osób przed operacją. Ponadto reakcje alergiczne mogą wystąpić wysypka, swędzenie. Matki w ciąży i karmiące, roślina aromatyczna jest przeciwwskazana.

Zbierany świeży młody czosnek

Jak wyhodować młody zielony czosnek w domu?

Uprawa kultury bulwiastej to prosta pielęgnacja. Aby uzyskać wczesne zielenie, sadzonki lepiej siać jesienią. Gdy tylko topi się śnieg, pogoda będzie stale ciepło, pojawią się pędy czosnku. Zasady uprawy czosnku na działce:

1. Przede wszystkim musisz wykopać ziemię.Aby obrabować łóżko ogrodowe. Zaznacz miejsce z rzędu za pomocą liny.
2. Oznaczeniami, zrobić rowki, wlać popioły, nawozy organiczne.
3. Przy wyborze wielkości zębów do uprawy czosnku na zielonych. Najlepiej jest wziąć sadzonki, które powstają z upadku w miejscu strzały.
4. W równej odległości rozprowadź ząbki czosnku. Odległość między zębami wynosi 10 cm, między rzędami 20-25 cm
5. Jeśli zęby są duże, muszą być tkane w rzędach ręcznie, tak aby kręgosłup był położony w dół.
6. Rzędy spłaszczają się lekko, staranują, po czym można czekać na sadzonki.
7. Aby uzyskać wczesne zielenie, jak wyrosną goździki, należy upewnić się, że są one regularnie podlewane.
8. Do czasu pojawienia się strzał, na terytorium południowym ten okres przypada na miesiąc czerwiec-lipiec. W regionach północnych może dojrzeć później. Głowice
9. są wykopywane z ziemi, oczyszczane, zmywane z ziemi.
10. Uprawa nie jest przechowywana przez długi czas, więc musisz zadbać o jej przetwarzanie dla potrzeb kulinarnych.

Zbiór młodego czosnku

Zbiór na zimę

Receptury do zbioru z młodej rośliny są liczne. Przepyszne wykroje są uzyskiwane w formie marynowanej. Dzięki różnym dodatkom możesz tworzyć zielenie w marynatach na różne sposoby.

Ekonomiczne hostessy suszą i zamrażają, przygotowują przyprawy czosnkowe do potraw.

Rozpoczęcie zbioru czosnku na zimę

Marynowany

1. Aby marynować czosnek, trzeba przygotować główki, umyć je i pokroić warzywa. Możesz zbierać zielenie i głowy oddzielnie. Włożyć sterylne słoiki.
2. Przygotuj marynatę w ilości: 1 litr wody, 1 łyżka.l soli, 2 łyżki.l cukru, 3 łyżki.locet 9%.Wszystko, czego potrzebujesz, aby gotować i gotować przez 1-2 minuty. Marynata jest gotowa.
3. Aby dodać smaku, dodaj liść laurowy, goździki i pieprz do słoików w słoiku.
4. Dodaj marynatę do górnej części słoika i zamknij pokrywki. Zwiń słoiki do góry nogami i zawiń.

Czosnek marynowany w zimie w słoiku

W marynacie z burakami

1. opłukać młody czosnek, przyciąć korzenie i zielenie.
2. Umieść w słoikach, możesz dodać pokrojone warzywa, a następnie czosnek zmieni kolor na piękny. W tym przypadku nie musisz dodawać buraków.
3. Umieść wodę marynowaną na patelni, dodaj plasterki buraków.
4. Marynowana warzona w ilości: 1 litr wody, 1,5 łyżki.lsól, 2,5 łyżki.l cukru. Gotować do wrzenia, wlać tam 50 ml octu 9%.
5. Nalej słoiki marynaty, dodaj 2 ząbki, groszek i 1 aspirynę na 1 litr słoika.

Czosnek marynowany z buraczkami

Mrożony

1. Umyć i osuszyć obrane główki lub pokroić warzywa.
2. Złożyć saszetki lub zamknięte tace.
3. Miejsce w zamrażarce, dostarczyć w razie potrzeby.
4. Rozmrażanie zamrożonego czosnku można dodać do każdej potrawy.

Zęby mrożonego czosnku w opakowaniu

Suszone warzywa

1. Wysuszyć umyte warzywa, związać je w pęczki.
2. Zawiesić belki w zacienionym obszarze suszenia.
3. Gotowy do sprawdzenia zieleni, powinien być dobrze wysuszony.
4. Możesz dodać suszone pióra do jedzenia lub pokroić je w proszek. W rozdrobnionej formie dostajesz aromatyczną przyprawę.

Uprawiając użyteczne rośliny warzywne na swojej działce możesz przez cały rok zapasy zielonego czosnku. Przygotowania pozwolą Ci mieć pikantne przekąski o wyjątkowym aromacie na stole. Możesz dodać je do różnych potraw. Dobry właściciel niczego nie straci, wszystko będzie korzystne!