Włoskie pomysły na gotowanie zapiekanek makaronowych

Włoskie potrawy uważane są za najbardziej znane na świecie, ponieważ są proste it smaku. Zapiekanka z makaronem z nutą słonecznego kraju może być wspaniałą ucztą dla niespodziewanych gości, dobrych przyjaciół i drogich domostw. Najważniejsze, że jedzenie przygotowywane jest bez większego wysiłku, ale smakuje wspaniale. Makaron doskonale łączy się z mięsem, serem, jajami, kiełbasą i warzywami. Dla fanów doskonałych deserów możesz zrobić słodki makaron z makaronem, który ma niezwykle przyjemny aromat. Znajomość różnych przepisów tego włoskiego dania pomoże stworzyć wyjątkowe kulinarne arcydzieło.

Najczęściej zapiekankę wylewa się z sosem mlecznym składającym się z bitej śmietany z jajkami.

Delikatne połączenie składników

Zapiekanka z makaronem z grzybami uważana jest za jedną z najbardziej znanych potraw w krajach europejskich. Przyjemny zapach, rześkie i delikatne wytapianie w ustach produktu pozostawia niezapomniane wrażenie po posiłku. Aby go stworzyć, powinieneś wziąć zestaw produktów:

• wszelkiego rodzaju;
• małe pieczarki;
• jedna duża cebula;
• czosnek( wystarczą 2 ząbki);
• olej roślinny;
• wysokotłuszczowe mleko;
• mąka pszenna;
• bułka tarta;
• twardy parmezan;
• gałka muszkatołowa( proszek);
• masło;
• pieprz( czarny lub czerwony);
• pietruszka( kilka gałęzi);
• sól.

Proces gotowania rozpoczyna się od przygotowania składników potrawy.

Krok 1

Obierz cebulę i czosnek. Grzyby przejrzyj i usuń resztki kłącza. Pod silnym ciśnieniem wody myje się natkę pietruszki, warzywa, grzyby. Każdy produkt suszy się na kuchennym stole lub bawełnianej serwetce.

Na desce do krojenia posiekaj cebule z paskami o szerokości około 1 cm Duże pieczarki pocięte na 4 kawałki, małe na pół.Czosnek przechodzi przez prasę lub kroi na małe kawałki o dowolnym kształcie. Zielona pietruszka jest drobno posiekana, dzięki czemu wygląda pięknie w zapiekanym makaronie.

Twardy parmezan wciera się na średniej wielkości tarce w osobnej misce.

Krok 2

Aby przygotować danie, przygotuj sos z wyprzedzeniem. Na dnie głębokiego rondla włożyć kawałek masła. Gdy się rozpuści, dodać mąkę pszenną i stale mieszając smażyć przez około 30 sekund. Następnie mleko wlewa się do pojemnika w małym strumieniu. Nie przestawiając sosu z trzepaczką, doprowadzić do wrzenia. Po tym, zmniejszając ciepło, dodaj do napoju gałkę muszkatołową, sól i mielony pieprz. Gotuj kolejne 5 minut, aby zmienić konsystencję.Gotowy sos przykryty jest pokrywką, wyjęty z pieca i odłożony na bok.

Krok 3

Aby ugotować smaczny makaron z piekarnika w piekarniku, są one wstępnie ugotowane. Aby to zrobić, użyj naczyń zbiorczych i postępuj zgodnie z instrukcjami gotowania podanymi na opakowaniu. Zwykle są gotowane w osolonej wodzie na umiarkowanym ogniu. Gotowy produkt leży w durszlaku i spłukuje silnym strumieniem wody.

Gdy makaron jest gotowy, zaleca się włączyć piekarnik w tym momencie, aby był rozgrzany do temperatury powyżej 200 stopni.

Krok 3

Wlać olej roślinny do patelni o szerokim kształcie, podgrzać i pokrojone kawałki cebuli. Smażyć do złotej skórki.

Dodaj grzyby, wymieszaj i gulasz przez 10 minut, a następnie napełnij miksturę czosnkiem i zieleniną.

Krok 4

Umyty makaron miesza się ze smażoną przyprawą grzybową.Z góry wylewa się je z wcześniej przygotowanym sosem.

Szklany talerz do pieczenia rozmazany kawałkiem masła. Dno pokryte jest warstwą bułki tartej. Rozłóż makaron z grzybami, przykrywając je startym parmezanem. Przesłać do piekarnika na 20 minut. Gotowe danie kroi się na porcje. Podawane na małych talerzach, jako obfite danie główne.

Zapiekacz do makaronu wytwarzany według tego przepisu ma doskonały smak grzybów i warzyw w połączeniu z aromatycznymi przyprawami. Można uzupełnić danie białym, półsłodkim winem, marynowaną surówką z kapusty lub świeżymi ogórkami.

Aby wypełnić danie, możesz przygotować sos, mieszając jajka ze śmietaną.Ten rodzaj sosu nie wymaga obróbki cieplnej.

Gourmet Tandem - kurczak z włoskim makaronem

Miłośnicy kuchni włoskiej z pewnością ucieszą się z przepisu na gotowanie zapiekanki z makaronu i kurczaka w piekarniku. Oryginalne połączenie produktów nadaje potrawie niepowtarzalny smak. Do jedzenia, które musisz wziąć:

• spaghetti;
• twardy ser;Jaja
• ;
• kurczak;
• krem;Warzywa
• ( ogórki, kapusta, pomidory);
• majonez;
• Przyprawy;
• tłuszcz roślinny;
• sól.

Gdy kucharze wiedzą, jak zrobić zapiekankę z makaronu, nie boją się marzyć, wykonując takie czynności:

1. Spaghetti gotuje się w osolonym płynie do momentu, aż będzie gotowe.
2. Ubijaj jajka w gęstej piance, mieszaj ze śmietaną, dodaj przyprawy, sól, ser.
3. Wlać mieszaninę jaj spaghetti i dobrze wymieszać.
4. Postać smaru piekarnika i rozprowadź przyszłą zapiekankę.
5. Plastry, gotowany kurczak, drobno pokrojone warzywa są umieszczane na wierzchu.
6. Świeże pomidory pokrojone w cienkie plasterki. Połóż mięso i ogórki na wierzchu, a następnie ułóż majonezową siatkę.
7. Garnek pokryty jest warstwą startego sera i wkładany do piekarnika.

Naczynie gotuje się przez około 40 minut. Kiedy pojawia się złota skorupa, jest gotowa. Podawać najlepiej na gorąco.

Jeśli w lodówce nie ma mięsa, możesz zrobić zapiekankę z makaronem jajecznym, która ma delikatny smak.

Obfity posiłek na stół jadalny

Czasami trudno jest wymyślić nowe dania na kolację każdego dnia. Byłoby pożądane, aby były nie tylko odżywcze, ale także użyteczne. Doskonałym rozwiązaniem jest gotowanie zapiekanki makaronowej z mielonym mięsem w piekarniku. Niektórzy nazywają to danie "Lasagna".Będzie wymagać zestawu składników: makaron

• na każdy gust;
• mięso mielone( kurczak, wieprzowina, wołowina);Jaja
• ;Żarówka
• ;
• ser( twardy);
• śmietana( może być śmietana);
• semolina;
• olej( pochodzenia zwierzęcego);
• sól;Przyprawa
• ( pieprz, bazylia, chmiel-suneli).

Rozpocznij przygotowanie dania do pieczenia mięsa mielonego. Aby to zrobić, włóż na patelnię kawałek masła. Po stopieniu dodać cebulę i pasteryzować, aż pojawi się brązowa skórka. Następnie umieścić mięso w pojemniku, mieszać i smażyć na cichym ogniu, aż do pełnego ugotowania.

Pasta wlewa się do gotującej się osolonej cieczy i gotuje przez około 15 minut. Gotowy produkt otkolat na durszlak, przemywa wodą, pozostawiając na kilka minut, aby płyn całkowicie szkła.

W zależności od wybranego rodzaju makaronu czas gotowania produktu jest różny. W przypadku odmian pszenicy durum, potrzeba dużo więcej czasu, aby doprowadzić je do stanu gotowości.

Pasta wkłada się do smażonego mięsa mielonego i dokładnie miesza. Dodaj sól i przyprawy. Mieszanka jest ułożona w głębokiej formie, która jest obficie naoliwiona i posypana semoliną.Górna miseczka naczynia jest obficie pokryta serem, tartym z dużą bazą i wysłana do gorącego piekarnika. Czas gotowania nie dłuższy niż 40 minut. Gotowe danie podaje się w chłodnym miejscu, krojąc na porcje. Zieloni kochankowie mogą ozdobić zapiekankę gałązkami bazylii.

Klasyczny zapiekacz sera

Ponieważ włoski makaron jest uważany za proste jedzenie, jest gotowany na różne sposoby. Klasyczna zapiekanka z makaronem i serem pozostaje niezmieniona.

Wymagane składniki potrawy: makaron

• ( rogi, spirale, muszle);
• mleko;
• kawałek masła;
• twardy ser;
• bułka tarta;
• sucha gorczyca;
• pół łyżeczki ostrego sosu;
• papryka, dla miłośników( nieistotne);
• sól.

Instrukcje gotowania zapiekanek:

1. Najpierw zagotuj makaron w osolonej wodzie i opłucz, aby się nie skleiły.
2. Doprowadź mleko do wrzenia. Umieść w nim musztardę( 0,5 łyżeczki), sos, sól.
3. Makaron i kawałek startego sera są wrzucane do makaronu. Wymieszaj.
4. Głębokie formy nasmarowane i posmarowane makaronem. Górna część jest pokryta serem i zalana zaprawionym mlekiem.
5. Krakersy miesza się z masłem i rozprowadza makaron. Posypać papryką.
6. Naczynie piecze się w piekarniku przez około 30 minut.

Aby uzyskać złotą skórkę, zaleca się umieszczenie formy na 2 minuty pod grillem.

W podobny sposób przygotowywana jest zapiekacz do makaronu z serem i jajkiem, który dodaje się do sosu mlecznego. Oczywiście najpierw bitą się trzepaczką, aby uzyskać jednorodną ciecz. W wyniku tego żywność otrzymuje żółtawy odcień, który jest szczególnie przyjemny dla dzieci.

Kiełbasa i makaron, jak za starych dobrych czasów

Przygotowanie zapiekanki z makaronem z kiełbasą jest bardzo korzystne, gdy trzeba to zrobić w pośpiechu. Składa się z następujących składników:

• spaghetti lub długie kluski;
• kiełbasa na każdy gust;
• masło;
• twardy ser;
• sos pomidorowy;
• majonez;
• sól.

Proste kroki w kierunku celu:

1. Pierwszym krokiem jest gotowanie makaronu w osolonej wodzie.
2. Kiełbasa( można kiełbaski) pokroić na małe kwadraty.
3. Smażyć kiełbasę na patelni na maśle i doprawić sosem. Na dnie pojemnika do pieczenia włóż gotowany makaron. Potem warstwa kiełbasy.
4. Górna część talerza pokryta jest warstwą startego sera.

Piec garnek w piekarniku przez 20 minut. Na 10 minut przed przygotowaniem wierzch jest smarowany majonezem zmieszanym z sosem pomidorowym. Serwowane na gorąco.

Naczynie może być wykonane z wczorajszego makaronu pozostałego po kolacji.

Wyśmienite danie ugotowane z miłością

Doskonałe obfite jedzenie z pewnością ucieszy domowników, gdy wracają do domu po aktywnym dniu w pracy. Zapiekacz z makaronem przygotowany na wielowariant składa się z takich prostych składników: makaron

• dowolnego rodzaju, ale o małej długości;
• mięso z kurczaka;Sos
• ( najlepiej pomidorowy);
• duża cebula;
• twardy ser;
• olej o charakterze roślinnym;
• Przyprawy;
• sól.

Do doskonałych dań pożądane jest stosowanie makaronu z pszenicy durum.

Technologia tworzenia etapów w naczyniu składa się z następujących operacji:

1. Przygotuj mięso. Kurczak i cebula pokroić w drobną kostkę.Następnie umieść w pojemniku multicooker, włącz opcję "Frying" i dusisz przez 15 minut.
2. Wymieszać makaron z mięsem mielonym. W misce cudownego garnka wlać olej. Umieść surowy makaron na dnie, przenieś mięso i przykryj produktami mącznymi.
3. Wypełnij. Sos pomidorowy rozcieńcza się niewielką ilością wody. Dodaj przyprawy, biorąc pod uwagę preferencje gospodarstw domowych. Otrzymaną ciecz wylewa się makaron w wolnym naczyniu.
4. Powłoka serów. Górne miski zapiekanki pokrytej tartym serem, do formowania smacznej skorupy.
5. Uruchomienie Multicookera. Zapiekanka jest przykryta pokrywką, następnie program pieczenia ustawia się na pół godziny. Po sygnale dźwiękowym, garnek jest ostrożnie wyjmowany z patelni, rozprowadzany na małe porcje. Podczas serwowania udekoruj gałązką świeżej pietruszki.

Video-recipe do gotowania zapiekanki makaronowej z wołowiną