Szybki posiłek na specjalne okazje - kiełbaski w cieście francuskim

w cieście francuskim drożdżowym

• To jest opcja szybkiej przekąski w domu. I łącząc wyobraźnię, możesz zrobić oryginalne danie, które nie wstydzi się służyć przy stole dla gości.

  Wyśmienite i oryginalne receptury kiełbasy w cieście francuskim

  Można przygotować danie z różnych ciast: zwykłych, drożdżowych, francuskich. Dzisiaj rozmawiamy o gotowaniu w najnowszy sposób.

  Kiełbaski spiralne

  Goście są na wyciągnięcie ręki i myślisz, co to za przyjemność?Następnie kiełbasy w cieście francuskim specjalnie dla Ciebie: oryginalne, proste, smaczne i pośpiechu. Z pikantnym sosem będzie dobrze. Ponadto przy przygotowywaniu ciasta nie trzeba się marnować.

  W przypadku 5-6 kiełbasek należy przygotować 0,2 kg ciasta francuskiego. Do sosu trzeba wziąć 2 łyżki.lmiód, majonez, słodka musztarda i 1 łyżeczka.gorąca musztarda. Będziesz także potrzebował soli, papryki, pieprzu i octu winnego do swoich preferencji. Potrzebne są również długie szpikulce.

  instagram viewer

  Gotowanie:

  1. Każda kiełbasa nawleczona na szpikulec. Jeśli są długie, możesz pokroić kiełbaski na pół.Za pomocą noża pokroić każdą kiełbasę spiralnie w prawo na szpikulcu, przewijając ostrożnie.
  2. Przygotuj ciasto - odtajnij, rozwałkuj i pokrój w paski. Kiełbasa lekko rozciągnąć na szpikulcu i między kołami spiralnie owinąć ciasto. Przygotowany tandem jest wysyłany do piekarnika rozgrzanego do 180ºС na kwadrans.
  3. Tymczasem sos przygotowuje się przez staranne wymieszanie miodu, ostrej i słodkiej musztardy, majonezu, soli i.ocet i papryka.

  Gotowe kiełbaski rozłożone na talerzu i podawane z sosem do stołu.

  Kiełbasy w cieście francuskim z ciasta drożdżowego

  Jest to doskonałe ciasto na domowy obiad. Jest przygotowany po prostu, specjalne, trudno dostępne składniki nie są dostępne.

  Nie bój się eksperymentować z wypełnieniem. Dodając inne składniki do kiełbas, można znaleźć idealne połączenie smaków.

  Aby przygotować kiełbasy w cieście francuskim z ciasta drożdżowego, będziesz potrzebować( na 12 kiełbasek): 1 łyżkę.cukier, 3-4 łyżki stołowe.mąka, szczypta soli, która tylko wzmacnia smak. Suche drożdże w ilości 11 g. Jeśli będziesz świeże, musisz liczyć wagę.Będziesz także potrzebował trzeciej filiżanki oleju słonecznikowego, 1 łyżka.lcukier i 2 jajka. Aby uzyskać piękny kolor, użyj żółtka jednego jajka, a do dekoracji - nasiona sezamu.

  Przeczytaj również: Jak zamrozić fasole szparagów na zimę, zachowując przy tym użyteczne właściwości i atrakcyjny wygląd?

  Gotowanie:

  
  
  1. W naczyniu, w którym ciasto będzie gotowane, wymieszaj wszystkie suche składniki( 1 łyżka. Mąka, sól, cukier, drożdże).Wlać lekko rozgrzane, ale nie gorące mleko, dokładnie wymieszać i pozostawić masę w ciepłym miejscu na pół godziny.
  2. Jak tylko zauważyłeś, że napar się podniósł i zwiększył swoją objętość o 2 razy, wlał się do niego olej roślinny i ubite jajka.
  3. Przesiej pozostałą ilość mąki, dodaj do masy i wyrabiaj ciasto przez 15 minut. W takim przypadku powinieneś uzyskać ciasną i elastyczną grudkę.
  4. Rozwałkuj ciasto cienką warstwą i pokrój w cienkie, długie paski zgodnie z liczbą kiełbas. Każda kiełbasa jest zawijana spiralnie do ciasta. Na górze dobrze rozmazany żółtkiem jajecznym i posypany sezamem. Wyślij do piekarnika, podgrzać do 180 ° C, aż ciasto uzyska złoty odcień.
  Czytaj również: Oryginalne, smaczne, aromatyczne wino jagodowe
  wiklinowe ciasto francuskie

  Z naczynia, takiego jak kiełbaski w cieście francuskim w piekarniku - można zrobić bardzo interesującą wersję - tkane ciasto. Będziemy musieli trochę majstrować, ale naprawdę podoba ci się rezultat. Ponadto, jeśli zadzwonisz do dzieci, proces będzie o wiele więcej zabawy.

  Ciasto jest gotowe. Jak to będzie - wyglądasz. Może być zaciągnięty na podłożu drożdżowym lub świeżym.

  Do wykonania arcydzieła potrzeba około 16-20 parówek. Gotowe ciasto trzeba wziąć jeden arkusz. Potrzebujesz również pieprzu i soli według własnego uznania. Ciasto jest rozmazane żółtkiem jaja na wierzchu:

  1. Gotowe ciasto francuskie należy rozmrozić, a następnie nałożyć na papier pergaminowy( lub do pieczenia), lekko zwinąć i pokroić w paski o szerokości 3-5 cm.
  2. "Numeracja" dla siebie paski, każde dziwne zginać do góry i na środku testu.
  3. Na wyrobie w pobliżu zakrętu umieszcza się dwie kiełbasy i przykrywa je wcześniej zakrzywionymi paskami ciasta.
  4. Teraz składamy równe paski i powtarzamy, w ten sposób nadal układają kiełbasy i tkają je aż do wypełnienia całej warstwy ciasta.
  5. Podobnie, z drugą stroną testu.
  6. Dokładnie obtocz ciasto żółtkiem jajek na wierzchu, pieprzem i solą według życzenia. Rozgrzej piekarnik do 200 ºC i włóż do niego "plecionkę" na 20 minut. Kiedy wierzch jest zaczerwieniony - ciasto jest gotowe.

  Pie można spożywać jako osobne danie z sosem i zupą, taką jak soczewica, grzyb. To będzie pyszne z dodatkiem.

  Kiełbaski w cieście francuskim - wygrywają na każdą okazję.Dobry wybór na przekąskę, obiad dla dziecka w szkole, traktuje gości w pośpiechu.Łącząc fantasy, możesz przygotować własne opcje. Możesz na przykład dodać jajka, pikle, ser i inne produkty.