Treść artykułu:
Wśród produktów miód należy do specjalnej kategorii, jest produktem leczniczym, ponieważ jest wynikiem przetwarzania pyłku. Każde z ziół roślin miodowych ma swój własny zestaw pierwiastków śladowych. 
Pyłek przetwarzany przez pszczoły staje się produktem nie tylko użytecznym, ale leczniczym. Przygotuj miód z dyni jako naturalną pszczołę, jest to trudne. Aby użyć pożytecznego produktu, ludzie nauczyli się otrzymywać miód w inny sposób, bez udziału pszczół.
Jakie są zalety miodu z dyni
Skład dyni jest taki, że zaleca się ją do pierwszego karmienia niemowląt. Miód wchłania wszystko, co jest przydatne w wysokich stężeniach, co oznacza, że jest skuteczny w małych ilościach:
- Miód oczyszcza organizm z toksycznych substancji, usuwa jony radioaktywne i ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy.
- Miód z dyni jest niezbędny do problemów z wątrobą.Jest to balsam, przywracający błonę komórkową i przywracającą narządy aktywność.
- Produkt ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe i jest przydatny do przeziębienia.
- Miód to spiżarnia witamin i minerałów, poprawia odporność słabych ludzi, jest zalecana dla dzieci.
Smaczny produkt z codziennym stosowaniem w niewielkiej ilości uwolni się od problemów z nadciśnieniem i chorobami serca. Jest to po prostu przydatny produkt deserowy, który zastępuje słodycze podczas picia herbaty.
Jednak po zażyciu miodu z dyni należy zawsze czyścić usta, ponieważ substancje czynne i glukoza prowadzą do próchnicy zębów. Nie powinieneś jeść miodu u diabetyków z oczywistych powodów. Miód z dyni nie powinien być spożywany przez przewlekłego pacjenta podczas zaostrzenia.
Przygotowanie miodu dyniowego
Jako produkt pszczelarski, miód dyniowy jest elitarny, produkowany w małych ilościach, a zapotrzebowanie na niego jest wysokie. Naturalny miód pszczelarza można kupić tylko w miejscach, gdzie melony dyni znajdują się na wielu hektarach. Dopiero gdy nie ma już w pobliżu innych roślin miododajnych, pszczoły zgodzą się nosić skromne łapówki z kwiatów dyni. Duże żółte gramofony mają dużo pyłków, ale produkują mało nektaru, około 30 kg miodu na hektar. Dlatego też w Bashkiri produkowany jest miód z dyni, gdzie tradycyjnie powstaje wiele dyń i pszczelarstwa. Można go odróżnić od jasnożółtego koloru, braku goryczy, posmaku i zapachu melona.
Ludzie nauczyli się, jak usuwać wszystko, co jest przydatne z miazgi, i przekształcać je w syropowaty syrop. Miód ten jest gorszy od naturalnego pod względem wydajności, ale także bardzo przydatnego produktu. Uzyskanie miodu z dyni na bazie cukru nie spowoduje trudności.
Istnieje kilka przepisów na miód z dyni, z których każdy może być stosowany w domu. W każdym razie przede wszystkim musisz wybrać dojrzałą małą dynię i dokładnie umyć skórkę.Jeśli z całego owocu powstaje miód, należy go umieścić w pojemniku.
Wytnij korek z dyni ostrym nożem i umieść go na dnie patelni z całą stroną.Otwór powinien umożliwiać dłoniom selekcjonowanie nasion z wnęki. Cukier wlewa się do powstałego pojemnika i przykrywa korkiem z ogonem dyni na wierzchu. Patelnia jest przykryta, aby nie dostać się kurzu i wsuwa się w ciepłe, ciemne miejsce. Miękka skorupa z dyni będzie mówić o gotowości miodu, ale fermentacja powinna trwać co najmniej 10-15 dni.
Po otwarciu korka widać z góry formę pleśni na ścianach dyni, ponieważ kompozycja jest osłem, a ściany nie były chronione. Teraz potrzebujesz patelni, która zadbała o czystość.Skórka jest miękka, owoce trudno usunąć.Ale można zrobić dziurę na dnie i podnieść uwolniony bukłak. W ten sposób gromadzi się czysty miód, a spleśniałe ściany można wycinać i usuwać.Resztę kandyzowanej dyni można zamienić w kandyzowane owoce.
Ten produkt z lodówki jest używany przez miesiąc. W przypadku długotrwałego przechowywania kompozycję można gotować na małym ogniu i uzyskać lepki ciemny miód, ale będzie mniej przydatna po obróbce cieplnej. Wylewaj sterylizowane naczynia, miód można przechowywać w ciemnym chłodnym miejscu.
Miód dyniowy stanie się droższy i gojenie, gdzie zamiast cukru używają wszelkiego rodzaju naturalnego miodu.
Miód z dyni przygotowany na bazie naturalnego produktu kwiatowego jest bardziej uzdrawiający. Trzymają go w dyni nawet przez tydzień, gotową kompozycję stosuje się jako lekarstwo, łyżkę stołową z ciepłą herbatą lub napar z ziół leczniczych.
Przepis na miód z dyni do szybkiego gotowania składa się z krojenia plasterków dyni w godzinach wieczornych na szklane lub emaliowane naczynia i rozlewu cukru z krojeniem. Po odstawieniu na noc, dynia da sok, który się wyleje, a kawałki gotuje się do miękkości, dodając ostrą miętę, goździki i cynamon. Ten produkt jest również uważany za miód z produktem ubocznym - sok.
Żaden miód z dyni przygotowany przez pszczoły lub ludzi nie może być stosowany jako dodatek do gorącego napoju. Aminokwasy i inne organiczne użyteczne pierwiastki koagulują po podgrzaniu powyżej 50 stopni. Dlatego najpierw przygotowuje się napar lub herbatę, a po schłodzeniu dodaje się przydatny miód.
