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Uma festa de chá aconchegante complementará o compota de maçã.Você pode fazer isso sozinho em casa sem qualquer esforço. Delicada doçura é feita de várias maneiras, bem como usando diferentes tipos de utensílios de cozinha. Abaixo estão as receitas mais populares não trabalhosas, e cabe a você escolher qual delas escolher.
A receita clássica para compota de maçã
Existem duas versões da receita clássica para fazer compota de maçã.A primeira receita de doçura de maçã precisará de cerca de um quilo de fruta já descascada( sem casca e miolo).800 gramas de açúcar ajudará a transformar maçãs em geléia. Você também deve estocar 150 gramas de água fervida resfriada.
Chegando à preparação de compota:
- Limpe, remova as pedras, corte em fatias.
- Coloque as peças em uma panela normal, cubra-as com água. Ligue o fogo e ferva a composição, em seguida, reduza ligeiramente a chama e continue a cozinhar por meia hora. Se a água se evaporar rapidamente, você pode adicionar com segurança os gramas que faltam.
- Assim que as fatias ficarem excessivamente macias, desligue o fogo e espere o conteúdo esfriar completamente. Recheio de maçã Receita é projetado para o fato de que as peças resfriadas devem ser moídas em uma peneira, um coador ou moer no liquidificador.
- Purê de maçã enviar na mesma panela e colocar no queimador com um pequeno incêndio. Ferva, mexendo por 10 minutos, adicione o açúcar e comece a ferver por várias horas até engrossar.
- Prepare atolamentos prontos em potes estéreis. Feito!
A densidade do atolamento depende da duração do molho de maçã em ebulição. Quanto mais tempo você cozinhar, mais espessa será.
O segundo método exigirá 2 kg de maçãs azedo e cerca de 1,2 kg de açúcar:
- Uma receita simples de maçãs para o inverno através de um moedor de carne implica que o fruto, juntamente com a casca, seja imediatamente triturado com este dispositivo. Não se esqueça de se livrar dos ossos.
- Adicione o açúcar ao purê de batatas e deixe por 2 horas, coberto com uma toalha.
- Coloque a panela com as maçãs no fogão e deixe ferver por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe os ingredientes ficarem cheios um do outro por 10 horas. Em seguida, repita o procedimento novamente.
- O último, terceiro suprimento deve durar 15 minutos. Espalhe o creme quente em frascos limpos e secos e aperte bem.
Compota de maçã na panela de barro
Onde está a anfitriã moderna sem aparelhos de cozinha modernizados agora? Para aqueles que querem economizar tempo, abaixo está uma receita de geléia de maçãs em um fogão lento, o que levará 1,2 kg de variedades doces de maçãs e duas xícaras de açúcar. Para fazer uma nota cítrica fina, você precisa de uma casca com 1 limão e uma canela.
Congestionamento:
- Remova a casca das maçãs, remova os ossos e o miolo. Corte em fatias.
- Obtenha um toque de limão e reserve. E despeje suco de limão em fatias de maçã, mande açúcar para lá também. Tudo misturado.
- Coloque os ingredientes em uma tigela multi-fogão, coloque pau de canela neles. Ligue a unidade por 1 hora com o modo “Jam”.
- Mova as fatias cozidas com as raspas para um liquidificador e esmague-as para purê.
- Coloque a massa do solo de volta na tigela e ligue o mesmo "Jam" apenas em meia hora.
- Bon appetit!
O suco de limão contribui para a harmonia do sabor agridoce no doce de maçã.Geléia de maçã
no forno
A geléia de maçã em casa ainda pode ser cozida no forno. Para uma delicadeza tão simples, você precisará escolher um quilo de maçãs de variedades doces e azedas dos ramos. Para que eles se tornem jam deve medir 800 gramas de açúcar. Meia colher de chá de ácido cítrico diluirá a proximidade da comida. Finalmente, meia colher de chá de canela em pó trará algum sabor oriental. Para evitar queimá-lo não impedirá que a metade de um copo de água fervida resfriou.
Cozinhar no forno:
- Encha uma panela de ferro ou alumínio, 10 litros, com água. Nele, despeje o ácido cítrico.
- Corte em fatias finas de maçãs, previamente livres de buracos e outros detritos. Envie para a panela.
- Após 10 minutos, escorra a água ácida, em vez disso, despeje meio copo de água pura na fruta e acrescente a canela. Cozinhe até a matéria-prima se transformar em uma textura macia. Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Moer a massa do liquidificador e adicionar açúcar a ela.
- Ligue o forno. Assim que a flecha atingir 200 graus, você pode começar a apagar o futuro congestionamento de maçãs. Coloque a panela com o conteúdo por três horas no forno, periodicamente, abrindo e mexendo o purê de batatas.
- Desconecte o fogão e coloque a geléia quente nas margens. Você pode servir imediatamente na mesa. Bon appetit.
Compota de maçãs pode ser combinada com outras frutas do jardim: abóbora, pêra, cenoura. Laranja e limão farão um sabor incomum nessa iguaria. Experimente os ingredientes, mas não se esqueça dos passos da receita, que devem ser seguidos.
