Como fazer uma bebida alcoólicaO licor caseiro de cereja acompanha bem pratos de carne, saladas frescas e até doces. Se você quiser surpreender seus amigos na mesa de férias, prepare-os de acordo com uma de nossas receitas. Cherry pouring
Na época da colheita, os residentes do nosso país tradicionalmente dedicam o seu tempo livre à colheita de bagas e vegetais frescos para o futuro. Produtos frescos não só saborosos pickles, saladas e compotas, mas também bebidas alcoólicas extremamente saborosas. Durante este período, você pode fazer licor de cereja caseiro, que vai aquecer e encantar durante a estação fria.
Ingredientes: cereja
- - três quilogramas;Vodka
- - dois litros e meio;Açúcar
- - 500 gramas;Água
- - dois litros.
Cerejas derramando na vodka é preparado por seis semanas, por favor, seja paciente. O resultado superará todas as suas expectativas, além de gerar muitas emoções positivas.
Então, vamos ao que interessa. Enumerar as frutas frescas maduras, enxaguá-las bem, remover todos os galhos e folhas. Não recomendamos a remoção dos ossos, pois eles darão ao paladar um sabor e aroma ricos.
Despeje as cerejas em frascos limpos de três litros e encha-as com vodka diluída com água de nascente pura. Se você deseja obter uma bebida forte o suficiente, as bagas devem ocupar apenas metade do espaço livre do recipiente. Para o licor de senhoras encha os frascos com cerejas nos "cabides".
A infusão deve ser infundida à temperatura ambiente por pelo menos duas semanas. Quando o período especificado passar, você notará mudanças óbvias. O nível do fluido diminuirá e sua cor mudará.Coe a bebida por uma peneira e duas camadas de gaze e devolva as frutas aos potes e acrescente açúcar a elas.
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Após duas semanas, coe o conteúdo das latas e, em seguida, misture o suco separado com o líquido, que foi obtido no primeiro estágio. A versão “macho”( forte) está completamente pronta para uso, mas com o licor “feminino” você precisa trabalhar um pouco mais.
Então, mande as bagas de volta para os frascos e encha-as com água de nascente fervida. Não se esqueça de agitar e virar periodicamente os pratos. Quando tiverem passado 14 dias, escorra o líquido e misture com um licor forte.
O licor "Ladies" tem um sabor doce, no qual existe uma ligeira acidez.
É muito agradável beber, mas você não deve se deixar levar pela bebida. Exceder a modesta dose “feminina” ameaça com dor de cabeça e perda de força durante todo o dia seguinte.
Despeje a mistura em garrafas e sele-as. Tente fazer refrigerante de cereja em casa! Graças a ela, você estará pronto para atender convidados inesperados e você sempre pode colocar na mesa uma bebida natural e saborosa de sua própria autoria.
Como fazer uma bebida alcoólica
A cor brilhante e o sabor rico desta bebida irão encantar até mesmo os mais exigentes críticos. Não precisa de equipamentos complexos ou ingredientes especiais.É por isso que você não apenas toma facilmente licor de cereja com álcool, mas também obtém grande prazer com o processo.
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Produtos requeridos:
- cereja fresca ou congelada - um quilograma;Açúcar
- - dois copos;Álcool
- - um litro e meio.
As bagas não frescas, mas congeladas, são adequadas para esta receita.
Descreveremos a receita dos licores de cereja em detalhes abaixo:
- Processe e separe as bagas, remova todos os galhos e folhas. Encha os frascos com cerejas e coloque o álcool. Feche os pratos com tampas de capron e envie para um local fresco por 14 dias.
- Quando o tempo especificado tiver decorrido, estique o conteúdo das latas. Despeje o líquido em frascos adequados, feche-os bem e coloque-os na geladeira. Misture as bagas com o açúcar e volte para os frascos. Depois de um tempo, adicione um pouco de água à cereja e deixe-a em paz por duas semanas.
- No próximo passo, você precisa misturar o xarope de baga e a tintura de destilados. Não se esqueça de diluir a bebida com água, atingindo o sabor desejado. Depois disso, o despejo de cereja deve ser engarrafado e enviado para armazenamento até que seja adequado.
Bebida caseira de dois ingredientes
Prepare-se para qualquer festa amigável, despedida de solteira ou festa de família é muito simples. Com a ajuda da nossa receita, você pode surpreender os convidados e impressioná-los. Como preparar licor de cereja sem vodka? Bebida com sabor de receita não vai causar problemas. Apenas estude cuidadosamente todos os passos e repita-os na sequência correta.
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Ingredientes:
- cinco quilos de cereja;
- dois quilos de açúcar.
Então, como fazer licor de cereja em casa?
Para começar, lave bem os frascos de três litros por dentro e por fora. Depois disso, coloque algumas bagas e encha-as de açúcar. Repita esta operação até que a louça esteja 70% cheia. 
Feche os frascos com gaze dobrada em várias camadas e, em seguida, aperte as "capas" com um elástico de escritório. Envie os espaços em branco para um lugar quente por três ou quatro dias. 
Quando o processo ativo de fermentação começar, retire a gaze e coloque uma luva médica em seu lugar. Não se esqueça de fazer um furo no "dedo" para que a borracha não estourar. Mais uma vez, envie os bancos no calor e não os toque por três semanas. 
Quando as luvas começarem a esvaziar, coe o suco que foi espremido usando a mesma gaze ou tampa especial( deve haver furos confortáveis).Devolva as bagas para limpar os frascos e reencher com açúcar. 
O sabor da bebida acabada dependerá da proporção correta de ingredientes. Portanto, o açúcar não deve ser inferior a 30% do total de bagas.
Despeje água fria e limpa( não fervida) nos frascos e, em seguida, envie os espaços vazios para a despensa por um mês. Após cerca de 30 dias, coe o líquido e despeje-o em um recipiente adequado.
Como você pode ver, todos podem fazer licor de cereja. Se você duvida da qualidade das bebidas alcoólicas vendidas no supermercado, sinta-se à vontade para usar nossas receitas.
