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video Laranja, habitante original da zona subtropical e trópicos na Ásia e na África, surgiu na Europa há cem anos.em uma das frutas mais populares. Graças à pele espessa que protege a carne suculenta e propriedades benéficas da laranja durante o transporte e armazenamento, os moradores dos cantos mais remotos, mesmo do clima mais severo estão familiarizados com frutas exóticas brilhantes. Laranjas são usadas frescas, a partir delas fazem sucos, geléias e frutas cristalizadas. Fatias e raspas são adicionadas à confeitaria, pastelaria doce, pratos de carne e acompanhamentos.
As fatias de laranja perfumadas agridoces não são apenas uma delícia no paladar, mas também uma fonte de numerosas substâncias saudáveis.
Por que o laranja é útil na medida em que atrai mais e mais pessoas para as fileiras dos fãs de frutas de laranja?
Composição de nutrientes em laranjas
Laranjas maduras, para 100 gramas, dos quais apenas 47 kcal, são considerados como um depósito de vitaminas e estão presentes em quase todas as mesas russas. Os benefícios da laranja consistem no fato de que a colheita de frutas cítricas ocorre no outono e no inverno, quando os frutos frescos locais se tornam menores e a necessidade de vitaminas aumenta consideravelmente.
A polpa deste tipo de citros:
- é 87,5% composto de umidade;
- 10,3% são carboidratos;
- contém fibra - 1,4%;Ácidos orgânicos
- - 1,3%;Proteínas
- - 0,9%;Pectinas
- - 0,6%.
Potássio e cálcio, fósforo, magnésio e sódio, enxofre, cloro, ferro e zinco, boro, cobre e manganês estão entre os minerais que compõem as laranjas. A fruta contém quase duas dúzias de aminoácidos valiosos. Além da vitamina C, que é um dos maiores benefícios da fruta, as laranjas têm vitamina A e E, assim como B1, B2, B3, B5, B6 e B9.
Quais são os benefícios das laranjas?
A simples listagem de vitaminas e oligoelementos leva a acreditar nos benefícios das laranjas para o corpo humano.
Se levarmos em conta que a colheita de frutas ocorre durante o período frio na Rússia, então o valor e o benefício das laranjas na dieta é difícil de superestimar. Com o uso regular de frutas pode ser uma boa fonte de energia vigor, eles têm um efeito benéfico sobre o estado dos sistemas circulatório e cardíaco. Como resultado, o risco de aterosclerose e hipertensão, a ocorrência de acidentes vasculares cerebrais e ataques cardíacos é reduzida. Se há frutas no cardápio, pratos com elas ou suco fresco, os benefícios da laranja são sentidos em breve e são determinados pela normalização da pressão, uma onda de energia e melhor desempenho.
Uma quantidade moderada de suculentos, ricos em antioxidantes e polpa de beta-caroteno no cardápio é uma ferramenta saborosa e útil para prolongar a juventude, protegendo tecidos dos efeitos negativos do ambiente externo, mutações e até mesmo o desenvolvimento de células cancerígenas.
A vitamina C na composição da polpa de laranja e suco aumenta ativamente o sistema imunológico, neutraliza resfriados e doenças virais sazonais, infecções da cavidade oral e dos órgãos respiratórios.
Devido à alta concentração de substâncias ativas, incluindo fitoncídios, as propriedades benéficas das laranjas ajudam a curar rapidamente os abscessos e as feridas, impedindo que micróbios e flora patogênica atrapalhem as defesas naturais do corpo e prejudiquem a saúde.
Em condições de deficiência vitamínica, as laranjas servem como um excelente agente anti-cintilante, tonificam ativamente, fortalecem o sistema imunológico humano e melhoram o metabolismo. Tais propriedades benéficas das laranjas são, sem dúvida, usadas em casos de suspeita de inanição por vitamina, fadiga e estados depressivos. A abundância de vitaminas e minerais será útil para anemia.
As laranjas como aperitivo ou como parte de um prato ajudam a melhorar o apetite, estimulam a produção de bílis e estimulam a digestão. Inclusão adequada de citros no menu normaliza o metabolismo. Suas pectinas contribuem para a digestão, aumento da motilidade do intestino grosso, supressão e eliminação de processos de putrefação no sistema digestivo.
Ácidos em frutas tornam possível reduzir o colesterol e normalizar o metabolismo da gordura corporal.
E as laranjas são extremamente populares entre aqueles que querem perder peso. E aqui vem em auxílio de fibra dietética, fibra, que é preenchida com o suco de polpa de frutas. Qual é o uso de polpa de laranja para o corpo? Estando no trato digestivo, a polpa das laranjas requer uma longa digestão e cria uma sensação de saciedade. Ao mesmo tempo, a fibra serve como uma esponja natural, que recolhe e remove as toxinas do corpo e as toxinas formadas no sistema digestivo.
Orange Peel: propriedades úteis de
As donas de casa estão bem conscientes de que em pratos culinários, você pode usar não apenas fatias suculentas, mas também raspas. Os médicos dizem que é a casca de laranja que tem propriedades ainda mais benéficas do que a celulose .
Além do kit de vitaminas, uma grande quantidade de flavonóides está concentrada nas raspas.É a fonte da fibra dietética mais benéfica, cálcio, óleos essenciais e cálcio.
Zest é rico em ácidos valiosos e, de fato, fitonicidas com antibióticos naturais. Portanto, você não deve jogar fora um produto tão valioso, mas sim encontrar um gosto mais digno de uso. Por exemplo, casca de laranja pode ser usada na composição de seus pratos favoritos ou usada como um remédio externo para clarear a pele e combater sua inflamação.
Antes de usar, é importante lavar completamente as raspas de uma camada de conservantes que é aplicada durante a colheita, a fim de prolongar a frescura da fruta.
Os benefícios e malefícios do suco de laranja espremido na hora
O suco de laranja é uma fonte reconhecida de vitalidade e vitaminas. Qual é o uso de suco de laranja, e vale a pena beber?
De fato, um copo de bebida, que é obtido a partir de frutas frescas, pode cobrir completamente a necessidade do corpo de vitamina C. Ele perfeitamente mata a sede, tons e protege contra resfriados. Praticamente todos os nutrientes são transferidos da fruta para o suco. Portanto, é razoável esperar que o uso da bebida melhore a digestão e fortaleça o sistema imunológico, ajude a reabastecer as reservas de energia do corpo e lidar com micróbios e flora patogênica.
No entanto, vale lembrar que a maior parte da fibra no suco não cai, o que significa que você não deve esperar perder peso ou limpar o corpo depois de tomar a bebida.
Mais ativo que frutas inteiras, o suco afeta as membranas mucosas, irritando-as e provocando exacerbações de doenças crônicas do trato digestivo e uma série de outras doenças. Portanto, antes de entrar na bebida em sua dieta, você precisa avaliar os possíveis benefícios e danos do suco de laranja fresco, e é melhor consultar com especialistas.
Dano e contra-indicações
Tal como acontece com outras frutas com propriedades medicinais, as regras gerais de uso se aplicam a laranjas: moderação e razoabilidade. Com a massa de propriedades benéficas de uma laranja, existem várias categorias de pessoas que terão que desistir dessa fruta exótica e suco dela. Primeiro de tudo, estes são pacientes que sofrem de úlcera gástrica e úlcera duodenal, gastrite e inflamação do pâncreas.Ácidos, abundantemente contidos em laranjas, irritam os tecidos já inflamados e danificados e podem levar não à recuperação, mas à exacerbação de doenças e à deterioração da saúde.
Mesmo com o aumento da acidez, a laranja causa náuseas, azia e outros sinais de desconforto gastrointestinal.
Ácidosnão têm o efeito mais benéfico sobre o esmalte dentário. Se as frutas cítricas são consumidas sem medida, a sensibilidade do esmalte é aumentada, ele se torna mais fino e a cárie pode seguir. Portanto, os médicos aconselham a limpar ou pelo menos enxaguar a boca depois de beber um copo de suco ou comer uma laranja. Com muito cuidado deve ser incluído no menu de laranjas para aqueles que são propensos a diabetes ou já estão doentes.
Mas na presença de alergias alimentares, especialmente em crianças, vale a pena estar especialmente atento. Com muitos benefícios, as laranjas estão entre os alérgenos mais freqüentemente detectados, portanto, crianças com menos de 9-12 meses de idade e mães que amamentam não dão essa fruta. As mulheres grávidas devem abster-se de suco e polpa de laranja, a partir de 22 semanas.
