Garlic - um tempero quente essencial na culinária. Tem um sabor picante e aroma rico, propriedades saudáveis. O cultivo de alho é um processo simples, portanto, o está disponível em todos os locais. Uma descrição das variedades e variedades mais populares pode ser encontrada nesta revisão.
Conteúdo
varietal diversidade alho
variedades mais populares
YAROVIT
Victorio
Elenovsky
Gulliver
Sochi 56
Ershovsky
Inverno Ljubasha
Dobrynia
Sophia
Alcor
Dubkovsky
setas
Gribovsky aniversário
Gribovsky 60
Skiff
Krupnozubkovy Kiseleva
Herman
Não-Filmado
Aleysky
Moscou
Abrek
Odessa 13
Gafuriysky
Melhores Grades Principais
Alekseevsky( gigante)
Komsomolets
Petrovsky
Degtyarsky
Orlovsky
Conclusão
Variedade Varietal de alho
No entanto, nem todo mundo sabe que existem mais de 70 variedades de alho! Isso significa que você pode escolher de acordo com o seu gosto, concentrando-se nas condições de um determinado lote com seu solo, características climáticas, localização. Além disso, a crescente experiência do
sugere que você não deve limitar a escolha a uma ou duas variedades. Vale a pena tentar alguns, e depois de deixar os que você gosta. São conhecidas mais de 70 variedades de alho primavera e inverno
Esta variedade faz sentido, uma vez que algumas amadurecem mais cedo e podem ser adicionadas aos pratos no início - meio do verão, usado para enlatamento. E outros amadurecem mais tarde, mas são melhor armazenados.
As variedades mais populares de
Como a variedade é grande, este artigo descreve as variedades populares e populares.
Spring
O alho de primavera difere do inverno em diferentes períodos de plantio( a primavera é plantada na primavera e no inverno no final do outono), e a produtividade é menos produtiva do que a primavera, diferentemente do inverno.
Para reconhecer visualmente o alho de primavera, é preciso prestar atenção aos seguintes sinais:
alho primavera sem uma haste central , em torno do qual são cravo;
-se dentes na forma de uma espiral - quanto mais próximo do centro, menor eles são;
cravo pode variar entre si em tamanho e forma ;
alho primavera sem setas .
Variedades populares de alho de primavera:
Victorio
Primavera alho Victorio
Mid-temporada, tipo de alto rendimento. As setas estão faltando, resistentes a pragas e doenças fúngicas .As lâmpadas têm uma forma arredondada, a cor das escamas - amarelo-branco.
Elenovsky
Variedade de alho primaveril Elenovsky
Cabeças arredondadas, produtivas e no meio da temporada. Do lado de fora, a cor das escamas é esbranquiçada, e dentro dos próprios dentes - rosado. Demonstra resistência a todas as doenças típicas das plantas.
Gulliver
Variedade de alho primavera Gulliver
Considerado de atraso médio. Harvest dá boas flechas. Cebola - redonda, ligeiramente plana. A cor das escamas - claro, branco. Pouco propenso a doenças e pragas.
Sochi 56
Variedade de alho primavera Sochi 56
No meio da temporada, proporciona uma colheita estável e de alta qualidade. O formato da cabeça é ligeiramente plano e arredondado. A cor das escamas pode ser branca ou roxa, e nos próprios dentes - rosa com um tom roxo. Resistente a doenças.
Yershovsky
Variedade de alho da primavera Yershovsky
Refere-se à meia estação, as lâmpadas são redondas, ligeiramente planas. Não dá o atirador, a colheita é excelente. resistente a doenças.
Culturas de inverno
O alho de inverno é caracterizado pelas seguintes características pelas quais ele pode ser visualmente reconhecido:
no centro da cabeça é o núcleo , em torno do qual estão cravo;
dentes estão dispostos em um círculo , em uma linha;
cravo idêntico;Cultura
dá um maior;
em culturas de inverno - sprout arrows, , em que são formadas pequenas cebolas.
As variedades mais vendidas de alho de inverno são:
Lyubasha
Variedade de alho de inverno Lyubasha
Suporta geadas severas e verão árido. Considerado bastante alto - a haste é até 120 , veja A lâmpada é redonda, ligeiramente plana. A cor das escamas é leve com listras de tons violetas, resistentes a doenças. Perfeitamente armazenado. Tem um sabor picante brilhante e é adequado para conservas.
Dobrynya
Variedade de alho de inverno Dobrynya
Variedade de rendimento, mas menos resistente ao gelo que o Lyubasha. As cabeças são grandes, não muito afiadas, por isso é bom comer fresco. Prazo de vencimento - atrasado. Dobrynya é bem mantido e pouco propenso a doenças.
Sofiyevskiy
Variedade de alho de inverno Sofiyevskiy
Perfeitamente tolera geadas severas, mas no verão é exigente de calor e luz. Não muito alto - cerca de 70 cm Bulbo grande - 100 gr com dentes grandes. A cor da escala é roxa suave. Resistente ao nematóide, gosto moderadamente picante.
Alcor
Alho de inverno variedade Alcor
De alto rendimento, bem conservado. A cor da cebola é rosada e os dentes estão mais próximos do cinza. Dano pelo nanismo amarelo.
Dubkovsky
Variedade de alho de inverno Dubkovsky
De alto rendimento, com bom desempenho de armazenamento. O talo é de altura média, a lâmpada não é grande, raramente pesa mais do que 50 gr. Armazenado soberbamente, o sabor é picante.
No inverno, é necessário cortar as flechas na base, caso contrário, a cabeça será superficial. As setas não devem ser quebradas, para não danificar a lâmpada.
Arrendado
Alho, que produz flechas, tem sabor mais acentuado, mais frutífero do que variedades sem flechas e é mais bem preservado. Entre os atiradores, os mais proeminentes são: Jubileu de Gribovsky
Variedade de alho de pulverização Jubileu de Gribovsky
Variedade de inverno de tamanho médioA cor das escamas é roxo-avermelhada. Resistência a doenças - em um nível alto, o é armazenado bem.
Gribovsky 60
Variedade de Alho Germinado Gribovsky 60
Produz um rápido amadurecimento, resistente ao congelamento e à seca. Lâmpada de tamanho médio, bem conservada. Não danificado por bactérias e vírus.
Skif
Variedade de alho Split Skiff
Variedade resistente ao congelamento, resistente a doenças desta planta. A cor das escamas é cinzenta com riscos de roxo, e os próprios dentes são cremosos.
Grande-dente Kiseleva
Espumante variedade de alho Skif
Cedo, a cabeça está acima da média, cerca de 80 gramas, o sabor é agradável, picante. Doenças não expostas, prazo de validade - longo.
Herman
Variedade de alho Hermann
A lâmpada é redonda, em forma de cone, a cor das escamas é esbranquiçada-lilás, e os dentes são creme. Armazenado por até 8 meses, resistente a infecções fúngicas e bacterianas.
Non-arrowed Do non-flipped, os seguintes são populares:
Alei
Variedade de alho Alei
Mid-season, redondo, bulbo liso, armazenado até a mola.
Moscow
Variedade de alho Moscow
No meio da estação, lindamente armazenada, não muito afiada, a cor das escamas - dentes brancos e claros.
Abrek
Grau de alho Abrek
Parece com Moscou, mas é um pouco maior.
Odessa 13
Variedade de alho Odessa 13
Há verão e inverno, escalas de cores são brancas, às vezes com listras de tons de roxo, é extraordinariamente armazenado.
Ghafurian
Alho Gafurii Variedade
Cebola, tamanho médio, até 40 g, redondo, plano. Resistente à podridão, , mas às vezes suscetível ao oídio.
As melhores variedades
As seguintes variedades são conhecidas pelas variedades de cabeça larga:
Alekseevsky( gigante)
Alho Alekseevsky( gigante)
Cebola atinge 250 gramas. Ao mesmo tempo, é resistente a doenças e é armazenado por um longo tempo.
Komsomolets
Alho Komsomolets
Arriba, inverno, meados de estação, bulbo plano, sabor picante.
Petrovsky
Petrovsky Alho
Semelhante ao Komsomolets, é resistente a doenças.
Degtyarsky
Alho Degtyarsky
Primavera, sem setas, gosto moderadamente picante.
Oryol
Alho Oryol
Primavera, não libera flechas, bulbo sobre 100 gr.
Conclusão
Não são todas as variedades de alho que merecem atenção. E não deve ter medo de experimentar a nova seleção de - entre eles, há muitas boas variedades!
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