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A alcachofra é uma planta exótica com um nome incomum e não menos incomum. Todos ouviram falar dele, mas poucos tiveram a oportunidade de conhecê-lo pessoalmente e, além disso, existe. E para crescer... Esse processo é completamente considerado impossível e difícil. Na verdade, não há problemas com alcachofras em crescimento.
Uma fruta, um vegetal, um híbrido?
Alcachofra é uma planta herbácea e pertence à família do astrope. O berço deste milagre é as Ilhas Canárias e a costa do Mediterrâneo. Também pode ser encontrado na América, onde por um longo tempo foi considerado uma erva daninha. Ao longo dos anos, a fábrica conquistou o norte da África, a Europa, a América do Sul e a Califórnia e tornou-se não apenas cultivada, mas também consumida.
E, no entanto, como é uma alcachofra? Bem, você viu cardos? Aqui está algo semelhante a isso. Não é nada além de um rim não aromático de uma flor, contendo muitas pétalas carnudas, que vão para a comida.
As características distintivas da planta perene são: a raiz central, o inverno bem tolerado, as grandes folhas lobadas, a haste reta, cuja altura pode para alcançar mais que, m.. Também a atenção é atraída por inflorescências enormes, até 10-12 cm em diâmetro, em aparecimento se assemelhando a cestas cobertas com jogo escalas. Se permitirmos o florescimento da planta, os botões se abrem com o aparecimento de flores azuis de forma tubular.
Maravilhas da Reprodução
A alcachofra se propaga de duas maneiras: a partir de sementes e raízes. Cultivo de alcachofras na região de Moscou e nas regiões centrais da Rússia é melhor feito de uma maneira de plântula. E nas regiões do sul, você pode usar um método direto.
Linhas Raiz
Se a alcachofra é adulta, então no segundo ano de vida é capaz de produzir raízes. Se eles forem separados e adequadamente plantados e criados com cuidado, plantas adultas crescerão a partir deles. Para a semeadura, escolha o jovem que tem três folhas fortes, e cuidadosamente separe o processo da planta-mãe. Além disso, as brotações são plantadas no solo como descrito acima e cuidam delas.
Cultivo de alcachofras de sementes
A planta é muito rara em nosso país, portanto, é mais fácil encontrar material de semente que arbustos adultos.
Por via de regra, as sementes de alcachofra vendem-se para 15 PCs. em um pacote. A semeadura começa na primeira semana de março, sem esquecer de prepará-los em fevereiro. Para isso, as sementes são colocadas em um recipiente, despejadas com água e deixadas por 10-12 horas, até que elas inchem.
A água leva uma temperatura ambiente artesiana estável ou limpa.
Em seguida, as sementes são colocadas em um pano, envoltas, envoltas em cima e enviadas por 5 dias em um local quente. Quando as sementes são derramadas, um saco de sementes é enviado por duas semanas para a geladeira, localizada na prateleira de baixo.
Tal processo de preparação é chamado de estratificação e permite aumentar significativamente as chances de floração e formação de frutos diretamente no ano de plantio.
Preparação de substrato e semeadura
A próxima etapa do cultivo da alcachofra é a preparação do recipiente no qual as mudas serão cultivadas. Esta deve ser uma gaveta de tamanho conveniente para você. No fundo, a primeira drenagem é derramada, e no topo, um substrato que consiste de areia peneirada, grama e húmus, na mesma proporção. Componentes cuidadosamente misturados devem ser umedecidos.
Na superfície do solo, os sulcos são feitos com uma profundidade de 1 cm, onde as sementes são colocadas, colocando-as a uma distância de 3 a 4 cm. No topo das sementes cobertas com espessura de terra não superior a 1 cm. Fazer uma estufa ou cobrir com vidro e filme não vale a pena. A principal coisa que deve ser monitorada é o teor de umidade do solo - não deve secar.
Os brotos aparecerão em alguns dias. Quando a primeira folha é formada, é desejável aumentar a iluminação e reduzir a temperatura para 15 graus. Caso contrário, as hastes da planta se esticarão. Rega deve ser moderada, como a alcachofra não gosta de "pés molhados".
Picks e cuidados
Se as sementes foram plantadas várias vezes em um recipiente, elas devem ser descartadas, preferencialmente em vasos de turfa, em l, preenchidas com uma mistura de húmus, terra e areia.
Para não ferir as plantas, é necessário despejar o recipiente principal e só então remover os jovens.
No solo, faça um pequeno buraco, retire o primeiro broto, aperte sua raiz central e plante-o em uma panela. As mudas regadas são enviadas para um lugar brilhante e quente.
Duas semanas após o plantio, as plantas são fertilizadas com verbasco, diluído com água na proporção: 0, e após 2 semanas - fertilizantes. A partir deste momento, os jovens podem ser temperados, tirando-os por alguns minutos para a rua e aumentando esse período para 10 horas, sem esquecer de se proteger do sol e da chuva.
Desembarque em terreno aberto
Agora considere como cultivar uma alcachofra no campo aberto. Plante a planta em meados de maio nas encostas do sul, onde há solo nutritivo e hermético.
Se a planta for alimentar animais, ela será plantada no jardim, pré-cavando o solo e acrescentando seu superfosfato, húmus e sulfato de potássio em uma quantidade de kg, 10 kg e 40 g, respectivamente, por 1 m2. Ao mesmo tempo, é necessário formar leitos de 20 cm de altura a uma distância de um metro um do outro. As plantas são plantadas para que haja uma distância de 80 cm entre elas. O crescimento jovem plantado é regado e coberto com palha ou grama seca.
Se a alcachofra é cultivada com um propósito decorativo, ela é plantada lá, onde é possível fornecer cuidados adequados, por exemplo, no jardim ou no gramado em frente da casa. Ao fazê-lo, prepare um buraco com 50 cm de profundidade e 70 de diâmetro, faça uma mistura de compostagem com o solo de relva e plante as mudas a uma distância entre os espécimes. De cima execute mulching por uma grama.
Colheita e preservação
Basicamente, os frutos da planta só podem ser coletados no segundo ano. Frutificação no primeiro ano é muito raro. No final do verão, a planta produz hastes de flores, que estão prontas para serem cortadas em duas semanas.
Buds amadurecem de maneiras diferentes, então todo mundo precisa de um controle separado.
Determine se você precisa cortar uma flor ou não nas escamas superiores. Quando eles começam a abrir e dobrar, a hora chegou. Se o topo da flor foi coroado com pétalas azuis - você perdeu o tempo, o broto é maduro demais e já não existe.
Cortar a alcachofra junto com o caule, deixando a "cauda" 4-5 cm. Com relação aos tempos de armazenamento, eles variam de 2 a 12 semanas, dependendo das condições de armazenamento.
Apesar de sua origem exótica, a alcachofra não é absolutamente complicada no cultivo para nossas hortas. Agora você sabe onde a alcachofra cresce, como cultivá-la adequadamente e se você decidir plantar esta planta, sua mesa será reabastecida com uma variedade de pratos de um produto saboroso e saudável.
