Um espremedor de roscas de grande capacidade para maçãs é bastante comum e popular devido à sua capacidade de espremer grandes volumes de líquido. A bebida é incrivelmente limpa e com o mínimo de desperdício. Este é um aparelho doméstico, mas ao mesmo tempo capaz de lidar com grandes volumes. E se você tiver mais de 2 macieiras, pense em comprar este dispositivo.
O espremedor para grandes volumes de maçãs funciona como um moedor de carne. As frutas são colocadas no pescoço, um eixo espiral rosqueado (também chamado de parafuso) esmaga efetivamente partículas sólidas, a polpa é espremida sob pressão, o líquido é removido e filtrado através de uma grelha.
Critérios de seleção
- O poder é a principal condição. Quanto mais forte o motor, mais rápido ele lida com uma grande quantidade de frutas.
- Os dispositivos são manuais e elétricos, os últimos são os mais populares devido ao seu alto desempenho (de 60 kg de maçãs por hora).
- Preste atenção ao diâmetro do pescoço. O melhor tamanho é de 65 a 85 mm. É conveniente colocar produtos cortados e inteiros nele, e eles não voltarão a voar.
- Inspecione o bico para filtrar o suco. A qualidade da bebida depende do diâmetro e número de furos nela. Com buracos maiores, o suco sai com polpa, enquanto os menores filtram um líquido mais transparente.
- Uma característica adicional muito boa é o cortador de espuma. Melhora as propriedades da bebida e ajuda a armazená-la por mais tempo (até 2 dias sem deterioração).
- O melhor espremedor de suco de maçã é silencioso e com baixa vibração. Portanto, não deixe de pedir para ligar o dispositivo antes de comprar e avaliar seu desempenho. É bom quando, além disso, existem pernas de ventosa.
- Um ejetor de bolo automático tornará o processamento de frutas mais rápido e conveniente.
- E, claro, qualquer mecanismo elétrico precisa de um bloqueio automático. Não permitirá que o dispositivo seja ligado durante a montagem incompleta e impedirá as mãos de possíveis ferimentos com uma faca de moedor de carne.
Vantagens e desvantagens dos espremedores de parafusos
Comparado ao centrífugo, o verruma espreme o suco mais lentamente e custa um pouco mais.
Mas ela tem muito mais vantagens:
- O suco é espremido de 90 a 95%. E pode ser não apenas maçãs, mas também cenouras, frutas, grãos, verduras, brotos, nozes, soja e até agulhas. Esse dispositivo lida com os produtos mais difíceis e há muito pouco desperdício.
- Usando um dispositivo de parafuso, a compra de maçã e outros sucos para vinho é a mais alta qualidade. E também de alguns produtos (frutas vermelhas, peras macias), você pode fazer purê de batatas e comida para bebê.
- A velocidade do motor é de 76-82 rpm, enquanto o líquido não é soprado e não aquece. Assim, todos os oligoelementos e vitaminas necessários são preservados.
- Há muita carne no suco de maçã, o sabor é cheio e sem sedimentos, denso e uniforme. O líquido interno não tem tempo para oxidar em pouco tempo e praticamente não entra em contato com o ar. Portanto, esses dispositivos também são chamados de espremedores de pressão. Se você deseja um líquido completamente transparente, pode passá-lo novamente pelo dispositivo.
- A trituradora de parafuso pode funcionar sem superaquecer o motor por 30 a 60 minutos. Os dispositivos portáteis funcionarão pelo menos o dia todo.
- O dispositivo funciona silenciosamente e, em alguns casos (por exemplo, para renovar a manhã), esse é um critério importante.
- O tamanho de qualquer espremedor não excede 50 cm (em altura ou largura), o que significa que você pode armazenar o dispositivo em qualquer lugar. Ao mesmo tempo, pesam de 7 a 10 kg e podem ser movidos de um lugar para outro ou levados em uma viagem.
Classificação dos melhores espremedores de alto desempenho
Qual espremedor é melhor para maçãs? Você pode encontrar dispositivos de venda de europeus, chineses e de nossas marcas. Os mais caros, além do suco, podem espremer óleo, formar massas, cozinhar sorvetes e sobremesas.
Os espremedores domésticos de alto desempenho há muito se estabeleceram como dispositivos baratos e eficientes. E estes últimos têm uma rede muito desenvolvida de centros de serviços, não apenas em Moscou, mas em toda a Rússia. Portanto, o dispositivo durará muito, muito tempo.
- Espremedor de frutas Rossoshanka SVPR-201
É fabricado na Bielorrússia. Extrai suco de beterraba, cenoura e as maçãs mais duras. Mas frutas macias (groselhas, peras suculentas) não são adequadas, pois se transformam em massas.
Além da extrusão, Rossoshanka tem a função de centrifugação subsequente. Esse design não danifica as sementes e não contamina o suco com ácidos, e o produto é de alta qualidade. Além da força centrífuga, há um freio eletrodinâmico no espremedor para carregar frutas. E como o mecanismo é bastante simples - legumes ou frutas sem dispositivos adicionais são colocados diretamente e nem precisam ser esmagados. Um balde de maçãs se transforma em líquido em 10 minutos, a produtividade é de até 60 kg por hora e a pureza do suco é de 92%.
Entre as desvantagens do dispositivo, pode-se notar um dreno muito baixo, que em alguns casos precisa ser adaptado. Além disso, a remoção de resíduos é manual, não automática (após 5-7 kg de maçãs).
- Saudação SVPR-201
Este é um modelo clássico do fabricante Penza por muitos anos, popular entre os clientes pelo processamento de grandes volumes. O prazo de seu trabalho é de pelo menos 6 anos. O espremedor de suco de maçã de alto desempenho é uma saudação muito durável e um motor de 400 watts pode produzir mais de 1 litro de suco por minuto e processar até 70 kg por hora.
A tecnologia foi projetada para que você possa carregar maçãs inteiras e não limpar seu núcleo. Os ossos não são esmagados ao mesmo tempo, uma bebida de alta qualidade vem com uma pureza de até 92%. e sem amargura, o orifício de carregamento é bastante grande e conveniente.
O ciclo de trabalho de Salyut é contínuo, apenas o bolo deve ser removido periodicamente. Este modelo é muito semelhante ao Rososhanka, apenas você pode comprá-lo em algum lugar mil rublos mais barato, a partir de 5 mil.
- Netuno Kaji
Este é o melhor e mais eficiente espremedor de nossa classificação com uma centrífuga cilíndrica, que pode processar até 120 kg de matérias-primas por hora com uma potência do motor de 320 watts. Quaisquer vegetais de formato redondo (tomates, uvas, peras) sem cortes anteriores estão sujeitos a este dispositivo. Portanto, Netuno pode ser chamado de "espremedor de suco de maçã industrial de alto desempenho". A unidade funcionará sem parar por uma hora, a única coisa, então você deve fazer uma pausa de 10 minutos.
A porcentagem de suco espremido é de 50%. Posteriormente, o bolo pode ser usado em compotas, compotas, compotas, compotas ou molhos. Somente nesse caso, o núcleo ainda precisará ser removido manualmente.
Há um cortador de espuma e suprimento direto de fluido. Um motor de indução gera alta pressão na área de centrifugação e descarta a impressora automaticamente. Ao mesmo tempo, o dispositivo é mais leve (7 kg) que os modelos acima. Netuno funcionará até 7 anos, e até custa menos que a Saudação, a partir de 4,5 mil rublos.
A vibração do espremedor elétrico é considerada sua função inerente. É ruim que não haja proteção contra montagem inadequada. O dispositivo pode operar no limite até falhar.
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