Altura de extração acima do fogão: gás, elétrico, padrões e normas de distância para instalação

Nenhuma cozinha moderna está completa sem um exaustor. Esses dispositivos evitam a poluição do ar na casa por partículas de gordura, produtos de combustão e odores fortes que acompanham o processo de cozimento.

Ao escolher um exaustor, muitos se concentram com razão no apelo estético e nas características técnicas do equipamento adquirido. Ao mesmo tempo, eles perdem a questão da importância de colocar corretamente o dispositivo na cozinha.

Você pode escolher um modelo tecnicamente perfeito que se encaixa perfeitamente no seu interior. Mas se você cometer um erro com a localização do dispositivo, poderá obter um design inútil e não funcional. E, em alguns casos, será até perigoso.

Um dos aspectos mais importantes da instalação é a observância da distância necessária entre os eletrodomésticos: exaustor, fogão a gás / elétrico ou superfície.

Vamos descobrir a que distância você pode pendurar a estrutura de escape.

Tipos e originalidade dos dispositivos de escape

Princípio de funcionamento

Todos os produtos atualmente no mercado, de acordo com o princípio de operação, podem ser divididos em duas grandes classes: circulação e exaustão.

Circulando

Unidades de circulação forneça a filtragem do ar da cozinha através de um sistema de filtro integrado de vários estágios. Depois disso, o ar purificado retorna à cozinha.

Eles geralmente consistem em um separador de filtro que retém partículas grandes e um filtro de carbono que absorve odores.

O ar poluído acima do fogão é aspirado pelo ventilador para o exaustor, passa pelo sistema de filtragem e fica novamente na sala.

A eficiência e o desempenho desses sistemas são pequenos.. Eles são recomendados para uso somente nos casos em que não é possível conectar o exaustor ao sistema de ventilação.

Exaustão

As estruturas de exaustão permitem a remoção de ar contaminado da sala através do duto de ventilação do edifício.

Em dispositivos desse tipo, a malha mecânica dos filtros de graxa deve ser usada para evitar o "crescimento excessivo" do duto de ventilação.

Antes de escolher um modelo, é necessário calcular a potência necessária do exaustor.

Ajuda A produtividade máxima deve fornecer uma troca de ar por doze vezes na cozinha em 1 hora.

Geralmente muitos modelos modernos são universais. Eles podem trabalhar em circulação e no modo de escape, dependendo do método de conexão.

Construção civil

De acordo com o tipo de design, os exaustores são divididos nos seguintes tipos.

• Com uma superfície plana.
• Abobadado.
• Inclinado.
• Recesso.

Dispositivos com superfície plana

O tipo mais simples e mais barato de dispositivo de escapecaracterizado por tamanho compacto e preço baixo.

Esses modelos capaz de trabalhar de forma mais eficiente de forma autônoma no modo de circulaçãograças aos filtros incorporados.

As desvantagens desses dispositivos incluem a necessidade de limpeza e substituição regulares dos elementos filtrantes. Na maioria dos casos, a técnica não tem uma aparência esteticamente atraente. Essas deficiências são parcialmente compensadas pelo custo relativamente baixo do produto.

Dome

Outro tipo de dispositivo amplamente utilizado em nossas cozinhas.

O principal modo de operação de dispositivos deste tipo é o escape. Eles capturam o aumento do ar quente, que é saturado com vapor de água e partículas de gordura. E então eles o removem da sala através do duto de ventilação.

A operação efetiva desses modelos depende da instalação correta. Nesse caso, ela fornecido mesmo no modo passivo, sem ligar o ventilador embutido.

Em alguns modelos de guarda-chuvas, é possível instalar filtros de carbono para garantir a operação de circulação com eficiência reduzida.

Inclinado

Dispositivos Inclinados são um tipo de exaustão de cúpula.

Eles são considerados os mais esteticamente perfeitos e modernos. Esses dispositivos combinam aparência atraente, excelente ergonomia do local de trabalho e alta eficiência.

A principal desvantagem desses dispositivos é o custo relativamente alto.

Recesso

A principal diferença entre esses modelos e os listados acima é que o design em si e os dutos ficam ocultos no armário de parede.

Como escolher o lugar certo para o capô

O principal requisito para o local de instalação dos dispositivos de exaustão deve ser colocado estritamente verticalmente acima da superfície do fogão.

Importante! O tamanho do produto deve ser igual ou superior ao tamanho da placa.

Ao escolher e preparar um local para uma instalação de ventilação, os seguintes fatores devem ser considerados.

• Distância do duto de ventilação.
• A energia do ventilador do dispositivo.
• A capacidade de conectar energia.

Se você planeja instalar um dispositivo do tipo escape, do local da instalação ao duto de ventilação do edifício, deve haver a possibilidade de instalar um duto de ar.

O caminho do duto deve escolher o menor com o menor número de voltas. Se esse requisito não for observado, a eficiência do dispositivo diminuirá significativamente.

Se a localização da placa estiver longe dos elevadores de ventilação, talvez você deva pensar em escolher um dispositivo do tipo circulação.

A potência do ventilador determina a distância máxima da superfície da placa na qual o dispositivo lidará efetivamente com suas funções

Uma questão importante é a disponibilidade de eletricidade perto do local da instalação. A opção mais correta é colocar uma tomada separada para o exaustor acima do local da instalação.

Atenção! Considerando a carcaça de metal dos exaustores, o aterramento é obrigatório para evitar danos causados ​​pela corrente elétrica.

Distância entre o equipamento de cozinha e o exaustor

Por que saber a distância entre dispositivos

A distância adequadamente selecionada entre o fogão e o exaustor é a chave para um microclima de alta qualidade e a conveniência de trabalhar na cozinha.

A instalação incorreta pode reduzir a vida útil do dispositivo.

A montagem do capô é um processo demorado. Se a unidade não estiver instalada corretamente e você precisar montar o dispositivo novamente, isso poderá causar distúrbios no interior da sala.

O que afeta a distância entre dispositivos

A altura de instalação do exaustor acima da bancada determina vários pontos importantes ao mesmo tempo:

• segurança da operação do equipamento;
• a eficiência do sistema de ventilação;
• ergonomia do espaço de trabalho na cozinha.

Um dos principais fatores que afetam a eficiência do equipamento é a distância correta entre o fogão e o exaustor.

Se o dispositivo estiver definido muito baixo, ergonomia do espaço de trabalho. Você sentirá desconforto ao cozinhar. Um partículas de fuligem e graxa depositadas na grelha de ventilação podem inflamar.

Instalação muito altadesempenho e eficiência reduzidos do capô o trabalho dela. Isso exigirá o uso constante de um exaustor na potência máxima, reduzindo sua vida útil. Ao mesmo tempo, o nível de ruído na casa e o custo da eletricidade aumentam.

Como descobrir os requisitos regulamentares para a distância

Atualmente não existe um padrão único em relação à distância ideal entre a superfície do fogão e o exaustor. Cada fabricante do dispositivo recomenda seus próprios valores, dependendo do tipo e desempenho do dispositivo.

Ao instalar o capô, você deve confiar nos seguintes critérios:

• volume da sala;
• tipo de fogão (acima do elétrico ou do gás);
• desempenho do equipamento;
• o crescimento dos membros da família.

As regras prescrevem padrões rígidos em relação ao limite inferior da instalação do exaustor. Depende do tipo de fogão, fornecendo segurança contra incêndio durante a operação do equipamento.

Limite superior A instalação determina o desempenho do produto e a facilidade de uso, portanto, não é regulamentada pelos padrões estaduais. Mas apenas esse parâmetro é mais importante do ponto de vista do uso efetivo do dispositivo

Padrões

Distância padrão para fogões a gás e superfícies

Se você é proprietário de um fogão a gás, a distância entre a placa e a extremidade inferior do exaustor não pode ser inferior a 75 cm.

Conformidade com esta regra prevenir incêndio. Tambem excluir a possibilidade de extinção da chama fogão causado por excesso de ar na entrada.

Distância padrão para fogões e painéis elétricos

Para proprietários de fogões elétricos o padrão é muito mais suave, já que nesses produtos não há chama aberta.

Como resultado, há um risco menor de incêndio e não há nenhuma possibilidade de extinção da chama pela corrente de ar de sucção.

Nesse caso, por padrão a distância mínima acima do fogão elétrico deve ser de pelo menos 60 cm.

Nuances de projetos e tamanhos de instrumentos entre eles

Como é determinada a distância para superfícies de cozimento combinadas

Se você é o proprietário de uma placa combinada, ao escolher uma distância, você deve ser guiado pelo padrão mais rigoroso para fogões a gás.

Ou seja, deixe pelo menos 75 cm entre o fogão e o limite inferior do exaustor.

Como determinar a distância para painéis inclinados

Uma das perguntas comuns das pessoas comuns é: como medir corretamente a distância da superfície da placa ao modelo inclinado do exaustor.

A resposta é simples: você precisa medir distância mínima do ponto mais baixo do exaustor à superfície do fogão.

Para proprietários felizes de modelos inclinados de exaustores instalados acima do painel de gás distância mínima f—Se necessário, pode ser reduzido para 55-65 cm.

Proprietários de exaustores inclinados sobre equipamentos elétricospode coloque a borda inferior do produto a uma distância de pelo menos 35-45 cm.

Apresentamos as normas que você precisa saber para colocar corretamente o exaustor na cozinha. Agora você sabe a que altura o capô deve ser pendurado.

Esperamos que nossas dicas sejam úteis, você pode lidar facilmente com a tarefa. E o seu exaustor ficará encantado com o ar limpo da cozinha.