Qual fogão é melhor a gás ou elétrico: uma comparação de características, prós e contras.

Um fogão é uma unidade que é comprada por um longo período, e é por isso que antes de escolher você precisa pesar os prós e contras. Se a cozinha precisar ser revisada com uma substituição completa dos componentes, esse problema precisa ser resolvido no estágio de planejamento de um projeto futuro. Isso se deve ao fato de que a organização das comunicações na cozinha (instalações hidráulicas, tomadas ventiladas, fiação elétrica e similares) dependerá da escolha de um fogão a gás ou elétrico. Um aspecto importante é que o fogão está em uso diário, principalmente quando a família é composta por mais de três pessoas. No momento, o leque de ambas as opções é bastante amplo.

Pontos importantes ao escolher um fogão

Ao escolher um fogão adequado para o espaço da cozinha, as preferências pessoais não serão suficientes. Nesse caso, é necessário levar em consideração fatores, dentre os quais:

• segurança de uso para todas as famílias, incluindo crianças;
• velocidade de cozimento;
• disponibilidade de funções adicionais;
• custo;
• forno e suas características funcionais;
• estilo de decoração e combinação com a composição interior geral da sala.

Quanto ao princípio do trabalho, aqui não é necessário ignorar o fato de que nem todas as casas têm um gasoduto. Nesse caso, você não precisa escolher especialmente, a única opção é um fogão elétrico. O mesmo se aplica a casas, casas e chalés suburbanos. Mas se as oportunidades permitirem, você poderá se concentrar em algumas preferências individuais. Somente analisando bem os prós e contras das unidades, é possível encontrar um fogão o mais próximo possível do ideal e que atenda a todos os requisitos da anfitriã.

Prós e contras de fogão elétrico

A popularidade do fogão elétrico em nosso tempo é bastante grande devido a muitos aspectos. Além da aparência esteticamente agradável, o dispositivo possui excelente desempenho que não pode ser ignorado. O fogão elétrico é caracterizado por maior segurança, pois durante sua operação, você não consegue pensar em um possível vazamento de gás.

IMPORTANTE! Instale o fogão apenas na sala com fiação de alta qualidade. A potência do fogão é alta, por causa da qual consome uma grande quantidade de eletricidade. Fios ou defeitos não autorizados podem resultar em incêndio.

Vantagens:

1. Segurança - na ausência de eletricidade, o fogão simplesmente para de funcionar. Além disso, no processo, o dióxido de carbono não é emitido, o que não pode ser dito sobre o fogão a gás.
2. Simpatia ambiental.
3. O tanque aquece uniformemente em todo o perímetro do fundo.
4. Multifuncionalidade - a maioria dos modelos é equipada com funções adicionais que tornam o cozimento um verdadeiro prazer, e o próprio processo de cozimento é uma improvisação original.
5. Conveniência de usar o forno - com a ajuda do botão de configuração, você pode ajustar a temperatura e o tempo de cozimento de um prato específico.
6. Há uma função de grelha.
7. Temporizador - você pode definir o período de cozimento e, após o tempo, o fogão será desligado automaticamente.
8. Você pode controlar independentemente a temperatura dos queimadores.

Desvantagens:

1. Maior custo.
2. Um aumento nas tarifas de eletricidade.
3. Inerte, portanto, não funcionará para reduzir rapidamente a temperatura - o fogão esquenta por um longo tempo e esfria por um longo tempo.
4. É necessário usar pratos com um fundo perfeitamente plano.

Vantagens e desvantagens de um fogão a gás

Fogões a gás foram um dos primeiros a aparecer nas cozinhas das donas de casa. Obviamente, sua aparência mudou para melhor, mas o princípio do trabalho permaneceu o mesmo. Fabricantes globais estão tentando aprimorá-los e fornecer funções adicionais. Apesar do fato de que atualmente os fogões a gás estão um pouco atrasados ​​em relação aos análogos elétricos, eles ainda têm seus prós e contras.

Prós:

1. Custo mais acessível.
2. Aquecimento rápido do recipiente e do seu conteúdo, o que acelera o processo de cozimento.
3. Chamas com 2-3 circuitos permitem o uso de utensílios de cozinha com fundo amplo.
4. Você pode ajustar a chama com movimentos simples do interruptor.
5. Você pode cozinhar mesmo quando a energia está desligada.
6. Nesse prato, são usados ​​pratos novos e um recipiente com fundo irregular.
7. Rentabilidade - usar um fogão a gás é mais lucrativo.

Contras:

1. Devido às impurezas do gás, um revestimento se forma na superfície da louça e, se o gás não for muito alto, ocorre a sedimentação. Além disso, resíduos de combustão que não têm o melhor efeito no bem-estar das famílias caem no ar.
2. É difícil manter a superfície do forno porque uma grade de proteção está instalada na superfície.
3. Requer limpeza mais frequente do exaustor e substituição dos elementos filtrantes. Se não houver capuz (o que não é incomum em áreas rurais), é necessário realizar uma limpeza úmida e ventilar a sala imediatamente após o cozimento.
4. Maior risco operacional - o gás é uma substância muito explosiva. Para evitar consequências negativas, é necessário adquirir equipamentos exclusivamente de alta qualidade. É melhor confiar a instalação a especialistas, uma vez que a não conformidade com os requisitos técnicos está repleta de custos adicionais para a correção de seus próprios erros.

Somente depois de analisar todos os prós e contras, você poderá fazer uma nova aquisição com segurança. Para evitar problemas com sua própria segurança, preste atenção aos meios de comunicação (especialmente importantes foco na fiação elétrica e nos canos de gás), porque a escolha do fogão depende mais dos dados parâmetros.