No mundo moderno, é difícil imaginar a vida de qualquer pessoa sem um fogão em sua cozinha. Desde os tempos antigos, as pessoas não podiam ficar sem cozinhar para si mesmas. No começo, aconteceu em chamas e por muito tempo.
E somente em 1835, na Inglaterra, nasceu uma patente como um fogão a gás. E um pouco mais tarde, no final do século XIX, Thomas Ahern apresentou ao mundo inteiro sua invenção revolucionária - o fogão elétrico.
O conceito geral do fogão elétrico
Conteúdo do artigo
- O conceito geral do fogão elétrico
- Os principais tipos de fogões elétricos
- O princípio de operação dos dispositivos
- Segurança do produto
Em linguagem simples e compreensível, o fogão elétrico, cuja foto você vê no artigo, está trabalhando eletricidade, um dispositivo que permite cozinhar em praticamente qualquer prato e com um certo número de modos.
Os principais tipos de fogões elétricos
A variante de execução das placas é diferente (elas contêm no design):
- Elemento de aquecimento classicamente resistivo;
- Espiral simples;
- Aquecedor elétrico tubular (RTE);
- Aquecedor de halogênio;
- Aquecedor de fita (Hi-Light).
Vamos considerar o que são modelos de indução.
ATENÇÃO: Essas opções são diferentes das outras pelo resfriamento quase instantâneo e pelo mesmo aquecimento se houver estiver ausente, as bobinas especiais (de indução) não geram um vórtice magnético e o aquecimento do fundo da louça não gera acontecendo. Além disso, a "indução" dos queimadores de energia elétrica é consumida de maneira mais uniforme, portanto o pagamento das contas será muito menor. Esses modelos são considerados muito mais econômicos, porque usam energia 1,5 a menos que outros fogões elétricos.
Tipo de superfície:
- Espiral aberta ou aquecedor;
- Queimador de ferro fundido;
- Superfície vitrocerâmica.
Tipo de controle:
- Mecânica;
- Toque em.
Construção:
- Pavimento;
- Recesso;
- Portátil (queimador único e queimador duplo).
Método de conexão na rede de fornecimento de energia:
- Fase monofásica;
- Trifásico
REFERÊNCIA: Quando conectado a uma rede trifásica, ocorre um "benefício milagroso", pois permite reduzir o consumo de produtos de metal nos fios. A maioria dos dispositivos trifásicos está incluída em uma rede monofásica sem modificações.
O princípio de operação dos dispositivos
Classic. Eles trabalham com o princípio da lei J.-Lenz, que envolve a liberação de energia térmica e a passagem de corrente através de um elemento especial. O poder dos queimadores é regulado de duas maneiras: gradual e contínua.
Indução. Aqui, no papel de um aquecedor, não será usado um aquecedor, mas uma bobina indutiva. Portanto, o campo elétrico criado por ele passa livremente pela superfície do modelo e começa a aquecer o fundo de quaisquer pratos ferromagnéticos. É importante que a loiça ocupe pelo menos 60-70% do próprio queimador, caso contrário o fogão não funcionará.
Segurança do produto
- Dependendo do modelo escolhido, use utensílios de cozinha adequados, por exemplo, apenas produtos de cozinha ferromagnéticos são permitidos para indução.
- Ao cozinhar, recomenda-se retirar todas as jóias e acessórios (relógios, pulseiras, etc.) para evitar várias situações cotidianas.
- Evite colocar água fria em pratos quentes para evitar que se quebrem.
- Monitore o nível de aquecimento, pois pode provocar queimaduras acidentais e desagradáveis.
- Evite ser atingido por impactos pontuais na superfície, porque o painel do painel pode se tornar inadequado para operação adicional.
- O fogão elétrico é um eletrodoméstico poderoso. Para conectá-lo, você deve usar conectores especiais projetados para fogões elétricos ou industriais. A colocação incorreta do fogão e / ou sua conexão pode levar a incêndio e choque elétrico.
