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Durante o início da tão esperada colheita de poros, os jardineiros esperam uma recompensa pelo seu trabalho árduo. Para usar os presentes da terra durante o inverno, é importante saber, por exemplo, quando colher cenouras e beterrabas.
Pode parecer que tudo é muito simples: saímos para o jardim, puxamos os topos, entramos no porão e aproveitamos a vida. Na verdade, a negligência pode levar à perda de uma colheita preciosa. O que ajudará a manter as plantações de raízes até a primavera, sem perder suas propriedades valiosas? Abordagem sábia para o desempenho de obras de jardim.
A hora certa
Em um livro sábio, diz-se que um homem apressado está em necessidade. De fato, a pressa sempre leva ao desapontamento. O momento de escolher cenouras e beterrabas deve ser selecionado, dadas as condições climáticas.
Isto é especialmente importante se não houver precipitação por muito tempo e a terra estiver muito seca. Em tal situação, você não pode se apressar para colher as colheitas de raiz, de modo que não sejam fibrosas e secas.
Em clima seco, as camas podem ser derramadas 14 dias antes da colheita. Isso contribui para a suculência de beterraba e cenoura.
Além disso, é necessário levar em conta a temperatura do ar. Se aquecer até 15 graus, os processos metabólicos entre os topos e raízes nas cenouras ainda são bastante ativos. Para beterraba, a temperatura permitida é de 8 graus. As hortaliças colhidas neste clima rapidamente murcham, o que traz tristeza aos trabalhadores dos campos.
Na ocasião de quando limpar cenouras e uma beterraba, há opiniões diferentes. Alguns camponeses concentram-se em seus vizinhos, enquanto outros aderem ao padrão - em meados de setembro. Alguém pensa que é melhor esperar que as raízes se preparem para o inverno, permanecendo no solo.
Não espere por geadas abaixo de menos 3 graus. Os vegetais congelados não são armazenados por muito tempo no porão. Eles terão que ser usados o mais rápido possível.
A força motriz no início da colheita deve ser a maturação completa das culturas de raízes.
Alguns jardineiros são guiados pela murcha e pelo amarelecimento das folhas das hortaliças. Com essa abordagem, características importantes devem ser consideradas:
- Folhas amarelas podem implicar em falta de umidade no solo durante os períodos de seca.
- Murchando dos "topos" indica a doença da planta.
- Os topos secos são muitas vezes causados por danos às raízes dos vegetais por pragas.
Como pode ser visto a partir desses fatores, não se deve ser muito categórico, mas ser flexível.
Com um outono longo e quente, cenouras e beterrabas podem regenerar. Essas raízes perdem o sabor e apodrecem rapidamente. Portanto, é necessário observar a planta para não perder o momento certo.
Por exemplo, as frutas verdes ficam lentas e no porão elas apodrecem imediatamente. Quão triste é tolerar tempo e força desperdiçados. Para evitar decepções, é importante seguir um conselho simples.
Colha cuidadosamente a colheita
Dados os vários fatores, os agrônomos acreditam que o momento mais adequado para a colheita de cenouras e beterrabas é a última semana de setembro ou a primeira de outubro. É neste momento que as raízes estão completamente amadurecidas e prontas para o inverno.
O melhor momento para limpar cenouras e beterrabas é o tempo seco.
Primeiro, é melhor desenterrar as beterrabas, cujos frutos podem estar no topo. Por isso, não sofrerá geadas inesperadas.
Para não danificar a cultura de raiz, é melhor usar garfos. Os frutos extraídos do solo são liberados dos topos, deixando as raízes a um centímetro e meio. Colher de beterraba, coloque em pequenos montes, para que seja ventilado e seco.
Não remova o solo aderente das culturas de raízes, batendo-as umas contra as outras. Então você pode danificar a casca do concurso, o que afetará o período de armazenamento. É melhor fazer isso com as mãos.
Se a rua estiver ensolarada, as beterrabas devem ser secas à sombra. Caso contrário, perderá umidade e desaparecerá rapidamente.
Quanto às cenouras, esta raiz está completamente no chão, por isso não assusta um pouco de gelo. E se você ainda comer os topos, então você pode dormir em paz.
Desenterrar as cenouras pode ser uma pá, e se o solo for macio - forcado. Faça isso com cuidado para não danificar a cultura oculta no solo.
As folhas das cenouras maduras são cortadas de diferentes maneiras:
- com uma cauda até 2 cm;
- sob o feto;
- corte a cabeça, veja.
Neste caso, todo mundo decide por si mesmo, considerando os métodos de armazenamento. Mas é proibido lavar ou descascar as raízes. Nesta forma, eles vão "morrer" depois de alguns dias.
É desejável não secar cenouras da terra no sol. É melhor escondê-lo sob um dossel para secá-lo. Frutos danificados são usados imediatamente e os bons são transferidos para uma sala de armazenamento.
Um lugar confiável para invernada
Para culturas de raiz não perdem substâncias úteis, você precisa mantê-las certas. Muitos jardineiros colocam vegetais em poços ou adegas especiais. Se eles estão nas caves, então de preferência longe da fruta.
Uma forma eficaz de armazenar é mergulhar cada fruta em argila e dobrá-la cuidadosamente em uma caixa. Você também pode simplesmente adormecer com a areia.
A temperatura ideal para armazenamento não deve exceder +3 graus.
Se você processar a colheita colhida com cal, ela não sofrerá de podridão ou pragas "não solicitadas". Antes do consumo, esses vegetais devem ser cuidadosamente lavados.
Para não perder a alegria do fruto de suas mãos, jardineiros razoáveis ouvem conselhos sábios. Eles sabem exatamente quando é melhor remover beterrabas e cenouras e como preservar a colheita.
