O armazenamento do pão é uma preocupação diária essencial. O armazenamento de pão na geladeira é permitido, e não ficará obsoleto. Mas pode ser úmido ou saturado com aromas de terceiros. O armazenamento em pratos esmaltados é popular, mas não é muito conveniente. A solução ideal seria comprar uma caixa de pão.
Best stuff
Conteúdo do artigo
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Best stuff
- Árvore
- De plástico
- Bambu de bétula
- Aço
- Opções combinadas
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Melhor em Funcionalidade
- Apenas armazenamento
- Armazenamento separado
- Vácuo
- Threaded
- Caixa de pão integrada
- O que escolher
Para manter o pão fresco por mais tempo, é necessário limitar o fluxo de ar para ele. Mas se a caixa de pão for feita de materiais "não respirantes", você poderá encontrar o problema oposto - assar moldes rapidamente.
Árvore
A madeira respira, criando um microclima ideal. Nos biscoitos de pão de madeira, a massa permanece fresca por mais tempo, não é coberta por mofo e não seca. Mas a madeira absorve bem os odores e rapidamente fica suja, e não é recomendável lavá-la com produtos químicos domésticos. Portanto, a vida útil média é de apenas 2 a 3 anos.
De plástico
Os materiais sintéticos são baratos e fáceis de limpar. O plástico de qualidade alimentar é durável e não absorve odores. Mas ao comprar vale a pena cheirar: a caixa de pão com cheiro é uma ocasião para se recusar a comprá-la.
O cheiro de plástico indica que foi usado plástico barato, o que não tem nada a ver com comida.
Bambu de bétula
Os produtos desses materiais são bonitos, resistentes à influência de microrganismos. Porém, as cestas de casca de bétula são mais usadas apenas quando se põe a mesa, porque não são adequadas para armazenamento a longo prazo: o acesso do pão ao ar não é limitado, rapidamente se torna obsoleto. O bambu vence a esse respeito: a maioria dos pães é bastante hermética. Mas o problema comum desses materiais é o mesmo da madeira - eles se sujam rapidamente, mas você não pode lavar com produtos químicos.
Aço
Odores resistentes ao desgaste, que não absorvem e caixas de aço inoxidável fáceis de lavar mantêm o pão fresco por um longo tempo. Eles são pouco exigentes quanto aos cuidados: você pode usar produtos de limpeza. O único aspecto negativo é que mesmo a menor poluição é claramente visível. Mas os fabricantes levam isso em conta, expandindo a linha de produtos com produtos com acabamento fosco.
Opções combinadas
Se você estava interessado em caixas de pão feitas de vários materiais, vale a pena considerar as desvantagens de cada um deles. As combinações mais vantajosas são madeira e aço, pois apresentam as menores desvantagens. Existem opções com elementos de plástico, porcelana e até vidro, mas você não os nomeará especialmente práticos.
Ao escolher uma caixa de pão com inserções de material quebradiço, é importante considerar que, se uma parte falhar, você terá que comprar uma nova caixa de pão.
Melhor em Funcionalidade
Para cozinhas pequenas, você pode escolher não uma mesa, mas uma variação de parede. O volume útil é selecionado com base nas necessidades da família. O design depende das preferências de gosto. Mas os detalhes que afetam a escolha correta são muito maiores.
Apenas armazenamento
Além do material utilizado, a forma dos produtos também desempenha um papel importante. A caixa de pão clássica é retangular - isso facilita a manutenção. A variação é conveniente de usar e ocupa um espaço mínimo na mesa, do qual os modelos redondos não podem se gabar. Mas se o pão redondo é um convidado frequente na mesa, é melhor preferir o último.
Armazenamento separado
Se os membros da família tiverem preferências de gosto diferentes, você poderá comprar uma caixa de pão com uma divisão do espaço interno. Podem ser variações clássicas com uma partição ou modelos de duas camadas que, embora pareçam volumosos, ocupam pouco espaço.
Vácuo
Um contêiner e uma bomba de evacuação de ar fazem maravilhas - o pão mantém a frescura por muito tempo. Além disso, no tanque, ele pode ser usado não apenas para assar - qualquer produto em um ambiente sem ar se deteriora mais lentamente. Mas o custo e a praticidade fazem você pensar na adequação da aquisição.
Threaded
Essas caixas de pão são orientadas para a conveniência do usuário. Uma placa de corte pode ser uma tampa, um fundo ou uma porta com dobradiças. Existem modelos com uma variação retrátil. Às vezes, até um nicho para guardar uma faca é fornecido. É conveniente e prático: tudo o que você precisa está sempre à mão. E o contato com a superfície em que cortam o peixe ou a carne é excluído.
Caixa de pão integrada
Esta solução inovadora do designer de cozinhas modernas é um nicho embutido para armazenar pão em uma mesa de corte. Solução bastante prática e personalizada. Eu me pergunto o quão prático e eficaz.
O que escolher
Uma caixa de pão de madeira dura mais do que nunca. Este material respira, impedindo o acúmulo de umidade e, consequentemente, o desenvolvimento de microrganismos. Mas se a vida longa é mais importante, é melhor dar preferência aos modelos de aço inoxidável. Ao mesmo tempo, deve-se prestar atenção às aberturas de ventilação: sua ausência levará à formação de condensado, o que afetará adversamente a preservação do pão.
