Os amantes do delicioso e saudável respeito grade alimento para o fato de que no processo de cozimento não tem de "afogar" nos produtos de gordura. Aqueles que amam um bom fluxo, apreciar as listras douradas apetitosos. E o fato de que este método de cozinhar legumes, carne e peixe permanecem suculento e útil, não discuta ou cozinheiros ou médicos.
churrasqueira elétrica ou grill pan
Conteúdo do artigo
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churrasqueira elétrica ou grill pan
- O que pode grill elétrico
- Características e benefícios bandeja da grade
- O que escolher
Quando o turn vem para complementar seu arsenal cozinha desta invenção, muitas donas de casa estão em um dilema. Pan Grill cativa um preço relativamente baixo. churrasqueira elétrica caro, mas depois veio algo que ele da cozinha profissional, portanto, é capaz de muito mais. Ambas as versões são adequados para a preparação de pratos únicos dar resultados quase idênticos. Mas eles têm diferentes capacidades.
O que pode grill elétrico
Sob o seu poder de forma rápida e precisa para fritar bife grande sem o uso de óleo. Na grelha, você pode assar ou colocar para fora os legumes, cozinhar ovos ou frutos do mar. Se a superfície é combinado, é possível fazer isso e ao mesmo tempo. O dispositivo é capaz de manter a temperatura do prato acabado. Cook, não necessariamente para controlar o processo de cozimento - ele vai fazer o programa.
substituir completamente o forno ou uma frigideira elektrogrile não funcionar, mas para reduzir a necessidade para eles - facilmente.
Entre os poucos inconvenientes é fornecer complicado - mesmo os modelos de desktop mais compactas exigem o espaço alocado para eles. O custo elevado é justificado pelo número de adições, características e modos de funcionamento. Ao comprar, é desejável para prestar atenção:
- bandejas removíveis para coletar a gordura - facilitar parcialmente a luta contra smoky;
- bancada amovível - reduzir dispositivo de cuidado complexidade;
- a capacidade de ajustar levantar a tampa - expandindo variedade de pratos;
- tamanho afeta o número de porções simultaneamente cozidos.
Características e benefícios bandeja da grade
Mérito e demérito dos pratos - compacidade. Grill pan não requer desvio espaço de armazenamento separado para ele, mas, ao mesmo tempo incapaz de cozinhar por mais de quatro porções. forma do produto não afeta o seu peso - todas as opções de pratos de qualidade pesados, que fornece aquecimento uniforme, mas complica significativamente o processo de cozimento. produto de fundo ondulado elimina o contato com a gordura e suco, sabor natural assegurando a conservação. Mas ele não pode fazer sem óleo - as bordas da grade deve ser lubrificado antes de cozinhar, e toda a pan - antes do armazenamento.
Ao comprar uma bandeja da grade é importante prestar atenção à altura das costelas - não pode ser inferior a 5 mm, caso contrário, os pratos não vai lidar com as tarefas que lhe são confiadas. Outro ponto - deve ser fornecido um bico para drenar a gordura, sem a qual é difícil de remover com precisão o excesso de suco para evitar que grudem.
A necessidade de controlar o processo de cozimento pode jogar uma piada cruel com cozinheiros novatos, não queimar ou produtos dozharit muito facilmente. Parte do problema é resolvido se a panela está equipada com uma alça destacável e colocar no forno - não é possível definir a temperatura eo tempo de cozinhar.
O que escolher
Ambos os dispositivos bem com produtos quentes que quase não podem ser distinguidos daqueles cozido no churrasco. E pan e grill elétrico precisa de um bom capô. É aí que as semelhanças terminam e as diferenças começam a influenciar a escolha.
grelhador eléctrico pode cozinhar ao mesmo tempo, um número crescente de produtos e é capaz de fazer isso automaticamente. É indispensável em uma grande família, mas desconfortável em uma pequena cozinha. E o alto custo de fazer a compra sem justa causa, se o cozinheiro na unidade ocasionalmente.
Pan Grill é compacto e não requer um lugar especialmente designado para armazenamento. Mas também para preparar um monte não obtê-lo. Ideal para famílias pequenas, pequenas cozinhas e cozinheiros, não gostam muito de cozinhar na grelha.
