Potência do forno elétrico: classes de energia

Um forno, ou simplesmente um forno, é o coração de qualquer cozinha. Amplia significativamente as possibilidades de donas de casa em termos de culinária. Portanto, antes de comprar, você deve estudar cuidadosamente as nuances associadas a essa técnica e decidir a melhor opção para si mesmo. Este artigo discutirá as principais características dos fornos, com ênfase em sua eficiência energética.

Indicadores de potência do forno 

Existem dois indicadores principais de energia específicos para fornos: consumo de energia e energia de conexão. Esses indicadores, embora próximos em essência, têm objetivos ligeiramente diferentes.

Indicadores como lucratividade, temperatura máxima de aquecimento e taxa de aquecimento determinam quanta energia o dispositivo consome.

A partir da definição física, conclui-se que energia é uma quantidade que determina a taxa de conversão, mudança, transmissão do consumo de energia.

No caso do forno, estamos falando de converter energia elétrica em calor, o que significa que quanto maior a potência, maior a velocidade na qual a temperatura é atingida, o que significa que o dispositivo funcionará mais economicamente - cumprirá mais rapidamente sua trabalho A propósito, executar o trabalho por unidade de tempo é a segunda definição possível de poder.

A energia da conexão determina os requisitos para a fiação e um disjuntor instalado na linha à qual o forno está conectado. Este parâmetro determina as classificações da corrente que fluirá através do circuito elétrico.

Por exemplo, a potência de conexão do nosso forno é de 4,4 kW. Pelo curso da física, sabe-se que a potência é igual ao produto da força da corrente pela tensão no circuito. A tensão da rede será considerada constante e igual a 220 volts. Nesse caso, a força da corrente é igual ao quociente de potência e tensão: 4,4 kW / 220 volts = 4 400 kW / 220 volts = 20 amperes.

Com base nessa corrente, é necessário selecionar a máquina apropriada e a espessura do fio para conectar o dispositivo.

Como regra, a potência dos fornos situa-se na faixa de 2,5 a 4 kW e é determinada pelas seguintes características operacionais:

• temperatura máxima de aquecimento;
• taxa de aquecimento;
• capacidade.

AJUDA. A temperatura de aquecimento em fornos domésticos pode chegar a 500 ⁰C, mas como a grande maioria dos pratos é cozida na faixa de 180 a 250 ⁰C, os fabricantes geralmente produzem modelos com um calor máximo de 280-300 ⁰C.

A taxa de aquecimento é uma função direta da potência do dispositivo. Quanto maior e maior a eficiência, mais rápida a temperatura aumenta.. Muitos modelos agora têm um "botão turbo" (às vezes indicado por três linhas onduladas), Quando pressionado, o gabinete liga na potência máxima para uma saída antecipada para o modo especificado.

O volume do forno pode ser dividido em 3 categorias:

• aumento de capacidade - mais de 65 litros;
• média - 35-65 litros;
• Opção econômica - menos de 35 litros.

Quanto maior o forno, mais eletricidade ele consumirá e mais energia será consumida.

Classes de energia do forno

Além da energia, um indicador importante da quantidade de energia consumida é a classe de energia. Este parâmetro é indicado por letras latinas de A (0,6 kW / h) e G (acima de 1,6 kW / h), enquanto quanto mais próxima a letra do início do alfabeto, mais eficiente e econômico o dispositivo.

Atualmente, quase todos os fabricantes produzem dispositivos não inferiores à classe "A".

Mas o progresso não pára, aparecem modelos mais eficientes em termos de energia e com designações:

• "A +" - mais econômico que os modelos padrão até 25%;
• "A ++" - permitirá economizar até 40% de eletricidade.

A classe do forno é uma das principais características operacionais e é indicada na documentação técnica.

Como economizar eletricidade?

A primeira medida resultante da seção anterior é sempre escolher uma técnica com uma classe de alto consumo de energia: “A +” ou “A ++”. É mais caro que os modelos econômicos com uma classe “A” padrão, mas com o tempo ele será recompensado durante a operação, especialmente se você pretende usar o forno com frequência.

A seguir, dicas simples de uso doméstico para ajudar você a economizar eletricidade extra ao usar o forno:

• não use pré-aquecimento a menos que uma receita o exija;
• verifique se a porta do armário está bem fechada durante o cozimento;
• se possível, cozinhe vários pratos de uma só vez - isso economizará o aquecimento;
• utilize o calor residual do forno desligado para deixar a louça pronta;
• use pratos de cor escura que absorvem melhor o calor.

Como escolher um forno

A escolha de um forno é uma questão puramente individual. Aqui estão os aspectos que afetam a decisão de comprar um modelo específico e sua importância em cada caso dependerá apenas de você:

• preço
• forno embutido ou não;
• preferência por uma determinada marca;
• facilidade de uso;
• interface de menu intuitiva;
• eficiência energética;
• dimensões;
• design
• funcionalidade.

Decida o que é mais importante para você e comece sua escolha com base nas características mais essenciais. Como restrições adicionais são impostas a parâmetros menos importantes para você, o número de opções diminuirá.

No final, você pode escolher o modelo que, sendo todas as outras coisas iguais, será mais adequado para você em design, terá melhores críticas ou será mais barato que os concorrentes.

Operação segura

De muitas maneiras, a operação segura é garantida pela instalação e conexão de alta qualidade. É necessário usar a fiação de alta qualidade da seção desejada, certifique-se de aterrar o equipamento e calcular corretamente a classificação do disjuntor.

Os eletricistas recomendam fortemente colocar uma linha separada no forno sem conectar outros consumidores ao circuito. Nesse caso, a probabilidade de situações de emergência no lado elétrico será mínima.

Um forno é uma fonte de calor que pode causar queimaduras graves. Ao operar o dispositivo ligado, é necessário usar luvas para proteger as mãos.

Também vale a pena abrir cuidadosamente a porta do gabinete, retirando partes desprotegidas do corpo a uma distância segura, principalmente o rosto. Vapores quentes saindo de uma porta aberta também são uma ameaça em potencial.

Não é recomendável usar o equipamento sem supervisão, programar um temporizador e deixar a cozinha por um longo tempo. Existe a possibilidade de o temporizador não funcionar e, devido ao superaquecimento prolongado, surgirão pré-condições para um incêndio.

IMPORTANTE! Na presença de aquecimento a gás, é estritamente proibido operar um gabinete com capacidade acima de 3,5 quilowatts.