Na cozinha de qualquer dona de casa moderna, deve haver eletrodomésticos improvisados - um micro-ondas ou micro-ondas. Estes dispositivos simplificam e reduzem várias vezes o tempo de cozimento de vários pratos. Novas tecnologias nos permitem melhorar ainda mais as capacidades de vários utensílios de cozinha. Se você tem uma escolha melhor para comprar, precisa se familiarizar com os prós e os contras de ambos os dispositivos.
Recursos do fogão lento
Conteúdo do artigo
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Recursos do fogão lento
- Prós e contras
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Funcionalidade de microondas
- Prós e contras
- O que é melhor micro-ondas ou multicooker e em que casos
A panela de barro é notável por não exigir a presença de uma pessoa na cozinha - você coloca produtos na tigela, escolhe o modo desejado e pode fazer outras coisas. Os modelos multifuncionais têm muitos recursos adicionais. Os produtos processados em uma multicooker mantêm quase todas as propriedades úteis.
Prós e contras
As vantagens de uma multicooker incluem:
- dispositivo universal - executa a maioria das opções de cozimento;
- multifuncionalidade, que permite diversificar pratos;
- no modo "panela de pressão", são obtidos excelentes mingau e pilau;
- velocidade de cozimento - velocidade de 10 a 20 minutos até a louça estar pronta;
- a possibilidade de instalar um “início atrasado”, que permite que você não esteja “de plantão” na cozinha;
- seguro de usar: não pulveriza óleo, o vapor não escapa;
- a tigela de trabalho é coberta com teflon, que não permite queimar alimentos;
- Não espalha o cheiro de comida.
Lados negativos:
- Tem um custo bastante alto, mas tudo depende da popularidade do fabricante - quanto mais famoso, mais caro;
- um grande desperdício de eletricidade;
- alguns modelos não conseguem dourar a crosta ao assar;
- se o modelo selecionado não tiver a função “panela de pressão”, os pratos serão cozidos na hora certa como em um fogão comum.
Funcionalidade de microondas
Microondas, indispensável para aquecimento rápido de alimentos, degelo.
Prós e contras
Aspectos positivos:
- Não requer o uso de óleo. Substâncias cancerígenas entram no corpo humano em menor grau.
- Compacidade e variedade de soluções de design.
- Configurações automáticas de temperatura.
- Possui uma excelente função de degelo, que permite que você comece a cozinhar em 10 minutos.
- Não aquece o espaço aéreo na cozinha.
- Preserva a composição vitamínica dos alimentos durante o cozimento.
- Os pratos não grudam.
- Os fornos de microondas universais possuem: uma churrasqueira, um forno e uma caldeira dupla - três em um.
- Proteção infantil.
- Autodiagnóstico em novos modelos modernos.
- Desligamento automático.
- Não há fogo aberto. Precauções de segurança observadas.
- Revestimento de alta qualidade das paredes internas.
- É limpo e lavado com facilidade e rapidez.
- Fácil de gerenciar, até os adolescentes conseguem lidar com isso.
Indicadores negativos:
- Radiação prejudicial. É aconselhável abandonar a presença próxima durante a operação do equipamento - a distância deve ser de cerca de 20 centímetros, mas os desenvolvedores estão constantemente tentando melhorar as propriedades de proteção.
- Não suporta o modo de fritura.
- Possui restrições na preparação de certos produtos, por exemplo, você não pode cozinhar ovos.
O que é melhor micro-ondas ou multicooker e em que casos
Qual é o melhor micro-ondas ou multicooker? Cada dispositivo é bom à sua maneira. Você precisa confiar em preferências pessoais e recursos financeiros. Se os fundos permitirem, é melhor ter os dois dispositivos, pois eles desempenham funções diferentes. Você pode discutir por horas. Mas uma coisa é certa: o microondas e a panela de barro podem liberar tempo para outras atividades diárias ou relaxamento, especialmente para as donas de casa que estão ocupadas no trabalho, junto com o chefe da família.
Em caso de aquecimento, cozimento ou degelo rápido, é bom ter um microondas. Mas lembre-se, nem todos os modelos têm todos esses recursos importantes. Se você não tiver tempo suficiente para preparar o almoço e o jantar, a compra de um fogão lento é uma excelente opção. Cozinhar sopa regular leva 30 minutos. Todos devem fazer sua escolha.
