O que melhor um misturador ou misturador - as vantagens e desvantagens de dispositivos

amantes modernos estão acostumados a condições confortáveis ​​de trabalho na cozinha. Os fabricantes oferecem uma série de assistentes técnicos que ajudam a economizar tempo e esforço na preparação de pratos.

Não há necessidade de whisk ou colher para misturar os ingredientes. trabalho longo e laborioso. Para fazer isso, existe um misturador ou um misturador. Mas muitos são perdidos quando a compra de aparelhos. Que tipo de equipamento melhor? Quais são as diferenças? Como não calcular mal com a escolha? Vamos investigar.

Liquidificador ou mixer?

Antes de comprar, decidir o que exatamente você quer. Para que fins - mexendo, mistura, cortar. Ou talvez tudo de uma vez. Olha, o que são os tipos de tecnologia.

Lojas cheias de novidades de diferentes fabricantes. Com uma multiplicidade de operações e bicos. Consulte o seu revendedor. Preste atenção ao poder.

Se você estiver indo para usar o dispositivo apenas para o cozimento, creme de leite, ou teste, então você pode comprar um mixer. Para a maior, melhor escolher um liquidificador. Ele não só pode bater, mas também para triturar os alimentos.

As principais diferenças de misturadoras

Muitas pessoas pensam que a batedeira e liquidificador - a mesma coisa. Isto não é assim. Há uma característica comum - a mistura dos ingredientes. Já com a aparência da clara, é um dispositivo completamente diferente. As diferenças residem em recursos do dispositivo.

misturador:

• chicotes;
• Misturar produtos;
• capaz de operar apenas com ingredientes macios e líquidos.

liquidificador:

• mistura;
• mói;
• chicotes;
• Ele trabalha com produtos suaves e líquidos;
• Ele funciona com ingredientes sólidos.

Amassar a massa em panquecas impossíveis, usando o misturador. Além disso, não consegue fazer purê de batatas com um misturador, gelo ou nozes trituradas.

Blender tem mais recursos. Com ele no kit existem algumas dicas. Também estão mudando o bocal misturador. Mas para produtos mais suaves.

Para mais artigo as diferenças em relação ao misturador misturador.

liqüidificador

O dispositivo inventado por um engenheiro polaco Stephen Poplawski. aparelho eléctrico destinado a ser uma mistura rápida e eficiente dos componentes sólidos. É constituída por um copo e tampa com um batedor. Em um apoio especial com um motor elétrico.

Os produtos sobreposição capacitância. Fechado por uma tampa e é impulsionado por um botão especial de energia. É mói o conteúdo em partículas pequenas. Devido à alta velocidade de rotação, as lâminas são capazes de cortar objectos duros: legumes, nozes, gelo.

oNiemann! As lâminas são afiadas. Eles são feitos de aço. Estabelecido sob a forma de uma hélice. Ao trabalhar, tenha cuidado.

tipos

Por tipos caem em duas categorias: submersível e capacidade.

• O dispositivo com o copo. Uma técnica conveniente. O líquido é despejado no e misturou-se. objetos sólidos - são cortados com uma faca. Modelos para uso doméstico são mais baratos do que profissional.
• liquidificador imersão. Um olhar mais moderno. Adequado a mistura de uma pequena quantidade de produtos. Em valor não é inferior a dispositivos com taças.

dignidade

Capaz de realizar várias operações. É universal na sua aplicação. Se necessário, substituir o mixer.

O aparelho tem uma alta capacidade. Portanto, o trabalho em curso no modo rápido. Ele economiza tempo. Blender com o copo fácil de usar. O líquido não é pulverizada em torno. tigelas de plástico e de vidro são fáceis de limpar.

deficiências

facas muito afiadas. Você pode se machucar. Pequenos detalhes são muitas vezes perdida. Mas, isso depende do proprietário. Ao trabalhar, ter cuidado para não se machucar. Oportuna limpos elementos ajudante de cozinha - para se livrar de suas pesquisas.

batedeira

O misturador foi inventada para chicotear rapidamente. Voltar em meados do século 19 surgiu com elementos do fio, que tinha sido ovos batidos. modernas unidades são compostas por uma caixa de plástico com motor integrado. Alimentado por eletricidade.

são inseridos dentro batedores removíveis. Eles incluíram alguns - massa para ovos,. Corollas estão imersos na tigela e girar em direções diferentes. Devido a isto, o ar entra para dentro do líquido. Satura e ele se transforma em uma massa magnífico.

tipos

Há de mão e dispositivos estacionários.

• misturadores de mão. No caso de haver um identificador conveniente. O processo de chicotear facilmente controlada. Tais misturadores geralmente pequenas. Projetado para uso doméstico. Barato no preço.
• sistemas estacionários. tamanho grande. Apenas para uso profissional. custo caro. O conjunto inclui uma tigela e stand. Capacitância é rodado e o processamento do produto ocorre uniformemente.

dignidade

O misturador vai virar qualquer creme em uma massa bonita, exuberante. Devido à falta de facas, o dispositivo não é perigoso. O processo de cozimento não é perdido propriedades vitamina de frutas e legumes.

Se você usar um dispositivo estacionário, você não pode controlá-lo, e fazer outra coisa. Ele pode lidar com si mesmo e desligue na hora certa.

deficiências

Para as principais desvantagens do misturador inclui um pequeno número de funções. Ele é adequado apenas para bater e misturar ingredientes macios.

Em alguns modelos de batedores feitas de fio de aço fino. Eles curva e rapidamente falhar. Quando chicotear manualmente é inconveniente que você precisa de alguns minutos para manter o mixer. Não é possível interromper o processo ou retirar. Caso contrário - creme só não vai funcionar.

O prato pode ser preparado com a ajuda de um dispositivo?

Importante!Ao comprar utensílios de cozinha para determinar a questão de cozinhar. Em seguida, será mais fácil de entender o que comprar.

amantes do cozimento muitas vezes precisa de um mixer. Ele pode ser usado para amassar as panquecas massa, muffins. Bata o creme sobre o bolo. Sucos, coquetéis, sucos de fruta fácil de fazer em capacidade de montagem. Além disso, vários molhos e maionese.

Com crianças pequenas, é melhor comprar um liquidificador. Moms muitas vezes cozido de legumes e purê de frutas, sopas grossas, iogurtes. Fácil para moer os ingredientes em uma salada. Cubos são obtidos lisa e bonita na aparência.

Os fabricantes de máquinas de embalagem investir livreto ilustrado com receitas. Para as donas de casa - é outro ajudante na cozinha.

conclusão

Misturadores e liquidificadores diferentes funções e tipos. Misturador - mistura, misturador - mói. Sua escolha depende do que pratos estão indo para cozinhar. Claro, a cozinha é melhor ter ambos os dispositivos. Nem todo mundo pode pagar. Portanto, pré-pesar todos os prós e contras da tecnologia.

É importante reconhecer o propósito do instrumento. Analise suas preferências e será fácil de determinar.