Misturador e misturador: a diferença, as características de contraste e funções

Desde os tempos soviéticos, literalmente, cada dona de casa na cozinha era um mixer. É fácil de usar e ajuda na cozinha. No entanto, em lojas modernas, uma nova técnica - liquidificadores. O dispositivo é semelhante a um mixer, mas tem suas próprias características. Para saber que tipo de equipamento para comprar o que você precisa para saber sua finalidade para a cozinha.

Diferenças em relação ao misturador misturador

Para entender as diferenças entre dois dispositivos, você só pode estudando as funções e equipamentos de uso. eletrodomésticos só deve ser utilizado para a sua finalidade. Portanto, vamos examinar mais particularmente a batedeira e liquidificador.

funções do misturador

utensílios de cozinha deste tipo tem muitos recursos. Ele tem algumas dicas para produtos diferentes. Blender funciona a partir da rede. Há um modelos portáteis alimentados por bateria.

As principais funções do dispositivo incluem:
Misturar.
Shredding.
Chicote.
Divisão.
Trituração do sólido produtos / gelo.

Lembre-se! Blender não só pode moer os produtos, mas também para agitar smoothies, sopas, molhos, faça o recheio.

Sobre os preços instrumento misturador caro. No entanto, a maioria dos modelos têm algumas dicas que podem substituir o moedor, misturador e moedor. O que torna liquidificador e demanda multifuncional.

liquidificador equipamentos

Fabricantes modernos produzem dois tipos de liquidificadores:

Estacionária. Ele inclui um jarro profunda e ficar com facas. unidade de trabalho começa após pressionar o botão. O painel de controlo possui vários modos ou taxa de agitação. Neste modelo, você pode misturar os líquidos de alimentos, bebidas, molhos. Também é fácil de fazer a massa para assar. A maioria dos modelos estacionários têm bicos adicionais de gelo e preparação de sumos naturais. Pelo principal desvantagem desta técnica incluem - um monte de peso e tamanho.

Submerso. O modelo tem uma estrutura bilateral. Na parte superior do dispositivo é integrado punho, na parte inferior da perna com um bocal. Em tais réguas não têm o copo no kit. O dispositivo é fácil de manter no peso e misturar alimentos em qualquer tanque profundo. Desvantagem - há matagais, pequenos bicos no conjunto.

misturador função

Mixer - uma aparelhos convenientes, concebidas para misturar produtos.

Suas funções são:

• A preparação de uma massa homogénea;
• Misturando os ingredientes;
• Chicote.

Com o dispositivo, você pode facilmente chicote a espuma, fazer um creme ou fazer um cocktail. Você também pode misturar os componentes do pó ou mingau.

Importante! O dispositivo não se destina para triturar gelo e produtos sólidos.

equipando o misturador

misturadores fabricantes produzem dois tipos de dispositivos:

1. Manual. modelos elétricos são empacotados com algumas dicas. Eles têm um pequeno peso que lhe permite misturar em suspensão ou em qualquer tigela. Destinado a chicotadas e cozinhar produtos líquidos leves. Mal misturado e moído uma grande carne e legumes cozidos. batedeira vem sem nenhum tigelas extras. Por isso, é importante escolher a panela funda certo, que a mistura não é pulverizado em volta da sala.
   
2. Estacionária. Este é um equipamento de opção que opera na rede, no entanto, tem mais dimensões e tigela de comida. O kit também inclui um estande especial que mantém a vibração unidade. Bacia Vem oval oblongo. É conveniente misturar ingredientes líquidos ou ovos chicotadas. Em alguns modelos, o kit inclui um anexo de batedor. Ele é usado em sopas, molhos e creme. O gancho é usado para misturar a massa. Nota: Muitos modelos vêm sem quaisquer anexos adicionais, você pode comprá-los em qualquer loja especializada.

Compare o propósito e possibilidades dos instrumentos

Misturador para misturar os ingredientes e batimento. Seu principal trabalho batedor parte. Ele rapidamente se mistura os ingredientes líquidos, tornando-arejado.

Tipicamente, o dispositivo utilizado para preparar cremes, molhos, maionese, cereais. Você também pode fazer smoothies e sopas. No entanto, neste caso, os ingredientes devem já ser esmagado. Caso contrário, o prato ficará irregular. A principal vantagem de um tal dispositivo - grandes chicotes e mistura ingredientes.

Objetivo do liquidificador - para esmagar e misturar. Ele tem lâminas afiadas que são imediatamente esmagadas produtos duros e macios. Com o dispositivo, você pode cozinhar delicado purê, picar legumes, salada, pique nozes. Bem como a utilização do bico gelo picado especial para bebidas e sobremesas. Modelos com tigela caracterizados pela sua versatilidade. É possível preparar grandes volumes e o dispositivo tem uma função adicional do tipo do sumo, batidos, preparar a massa.

Ambas as técnicas provaram-se na cozinha. Eles são usados ​​pela maioria das donas de casa. Quando você seleciona um dispositivo na casa, devemos primeiro entender o propósito para o qual ele é tomado. E só então escolher o que levar um liquidificador ou mixer.