Como litros e onças são indicados em copos de medição

O copo medidor é uma invenção útil para ajudá-lo a manter as proporções exatas dos ingredientes. Projetados originalmente para medir líquidos, esses recipientes evoluíram ao longo do tempo para algo mais perfeito, permitindo não só calcular o volume das substâncias fluidas, mas também "pesar" a granel produtos. Mas esses utensílios de cozinha úteis têm desvantagens.

Características dos copos de medição

Estes utensílios de cozinha podem ser feitos de plástico de qualidade alimentar, vidro ou aço inoxidável. A primeira opção é a mais comum, uma vez que o vidro é um material frágil e relativamente caro, e as amolgadelas que aparecem facilmente no aço inoxidável levam a uma perda de precisão da medição.

A segunda característica do copo medidor é a balança. Normalmente permite medir o volume em mililitros ou o peso em gramas, mas às vezes os fabricantes podem se concentrar não apenas nos padrões internacionais, mas também nos locais. Neste caso, o copo medidor agrada com numerosas escalas, nas quais é difícil não se perder, ou apenas uma, mas com misteriosas onças e quartilhos. Aqui, eles precisam de explicações adicionais.

O que significa oz, fl oz, pt e pts?

Onças e pintas são medidas tradicionais inglesas e americanas de volume e peso. Felizmente para nós, o Reino Unido mudou para o sistema métrico de medidas e pesos, então não há necessidade de adivinhar por quais padrões a escala é aplicada - apenas onças e litros dos EUA caem em nossa área.

Referência: Um litro britânico equivale a 568 ml, e uma onça fluida correspondente a 1/20 de um litro britânico é 28,4 ml. Desde a introdução do sistema métrico no Reino Unido, essa medida é usada apenas no comércio varejista de cerveja, sidra e leite.

Pint americano, que podem ser encontrados em pratos grandes (a partir de 0,5 litros), podem ser indicados pelas abreviaturas pt ou pts. Ela é aproximadamente igual a 0,47 litros.

Com onças é um pouco mais difícil, porque podem ser líquidas e secas. Onça fluida dos EUA é 1/16 de um litro dos EUA, isto é contém aproximadamente 29,5 ml. Em um copo de medição, ela denotado pela abreviatura fl oz.

Mas se houver uma marca acima da escala, consistindo de apenas duas letras - onça - então estamos falando de onça seca (averdupua). Esta já é uma medida de peso para ingredientes a granel, que é aproximadamente igual a 28,4 g. Às vezes, também é rotulado com a abreviatura oz at para evitar confusão acidental.

Mas a única garantia de que não haverá confusão é a presença de dois copos com escala. O primeiro é para medir o volume de líquidos, mas o segundo é com marcações adequadas para os produtos a granel mais populares.