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Para se preparar para o frio, é importante usar toda a variedade de vitaminas e alimentos saudáveis que nos deram dachas. Suco de abóbora com laranja para o inverno é uma bebida saborosa e saudável que irá lembrá-lo em longas noites de inverno com a sua cor sobre os dias quentes de verão brilhante. Combina frutas cítricas e abóbora, conhecidas por suas características e efeitos benéficos. Se você não gosta muito de abóbora, então suco de abóbora com a adição de laranja você vai gostar. A combinação de laranja e abóbora dá um sabor muito agradável e incomum.
Propriedades úteis de abóbora
Os benefícios deste vegetal maravilhoso não podem ser superestimados. É rico em vitaminas e minerais, benéfico para o corpo humano.
Aqui estão apenas algumas qualidades úteis de uma abóbora:
- A carne é rica em proteínas, minerais, pectinas e fibras. Também nele há vitaminas Р1, В1 e В2, С. Existem variedades de abóbora, nas quais a queratina contém mais do que cenouras.
- Melhora a visão. A composição do vegetal inclui vitamina A, que afeta positivamente os olhos.
- Ajuda o sistema digestivo. Abóbora carne promove a absorção de alimentos, ajuda a reduzir o peso.
- Melhora o metabolismo.
- Limpa o corpo. Abóbora ajuda a eliminar toxinas e toxinas.
Reduz a pressão arterial. Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos. - Ação diurética. Um alto teor de água (90%) e sais na abóbora reduz o risco de pedras nos rins e bexiga.
- Fortalece o sistema nervoso.
- Ajuda com insônia.
- Bebida de baixa caloria - além de perder peso.
- Ajuda a remover vermes.
- Tem efeito anti-inflamatório. Fortalece a imunidade
- Melhora o humor e aumenta a vitalidade.
- Contém uma grande quantidade de zinco, que protege contra icterícia, doença de Botkin, cânceres.
- Fortalece os ossos Promove a rápida regeneração dos tecidos.
- É usado em cosmetologia.
Tal riqueza de abóbora faz suco de abóbora insubstituível com laranja no inverno frio.
Deve ser abstido de comer suco de abóbora para certas doenças:
- doenças do estômago (gastrite, úlcera);
- problemas do duodeno;
- diabetes;
- inchaço, cólica;
- acidez gástrica reduzida e assim por diante.
Para introduzir o suco de uma abóbora com laranja, cozida para o inverno, as crianças precisam gradualmente na dieta, olhando para a reação deles. A queratina, um grande número dela, causa uma forte alergia.
Saturado com vitaminas, muito saboroso e brilhante, feito por próprias mãos o suco de casa de uma abóbora, além disso e com laranjas - a bomba de vitamina presente. E fazer o suco de uma abóbora em casa não fará nenhuma dificuldade.
Juicing - humor laranja
Uma receita para cozinhar suco de abóbora com laranja para o inverno.
Para esta bebida você vai precisar de:
- 8 kg de abóbora;
- kg de laranjas;
- açúcar (cerca de 2 kg);
- água;
- ácido cítrico.
Suco com polpa deve ser de cerca de 15 litros na saída.
Você pode reduzir proporcionalmente a quantidade de ingredientes, dependendo do tamanho do pote e da quantidade necessária de suco. Se você preferir beber mais, tome mais laranjas.
Processo de cozimento: suco de abóbora-laranja para o inverno
Lave a abóbora, limpe-a. Corte ao meio e livre de sementes de girassol.
A cor do suco depende da variedade do vegetal. Escolha frutas doces, elas são laranja brilhante. Variedades de abóbora são bastante e apenas três variedades são muito adequadas para espaços em branco de suco para o inverno.
As variedades são famosas por sua polpa deliciosa e suculenta:
- abóbora cozida - variedade precoce com sementes grandes, fruta muito doce;
- Abóbora grande-frutificada - grande com frutos de polpa doce muito saborosos, o peso consegue 5 quilogramas, pode guardar-se em um lugar frio durante todo o inverno;
- Abóbora Moscatel - variedade tardia, pequena fruta com polpa é muito saborosa e suculenta.
Fatie a carne em pequenos pedaços.
É bom lavar as laranjas. Retire o zest deles e rale-o.
Ligue os pedaços de abóbora com entusiasmo. Coloque-os em uma panela e despeje a água (que mal deve cobrir a carne da abóbora).
Ferva no fogo por 20-30 minutos até que a abóbora esteja pronta. Você deve ter uma massa macia.
Remova a composição resultante do calor e deixe esfriar.
Bata a massa de abóbora com um liquidificador até ficar homogêneo. Tome uma bebida com uma polpa deliciosa.
Adicione espremido de suco de laranja, um pouco de ácido cítrico, açúcar. Tudo misture. Experimente o sabor da bebida.
Leve o suco novamente para ferver e deixe ferver por 7-10 minutos. Remova a espuma.
Pré-esterilize as latas preparadas antecipadamente.
Espalhe o suco nas margens e enrole.
Um saboroso suco de abóbora com laranjas para o inverno está pronto!
O suco tem uma pequena desvantagem: não contém ácido e, portanto, não dura muito tempo, mesmo que seja mantido no frio. Então faça isso em pequenas porções, uma de cada vez.
Para manter o suco de abóbora pelo menos até o inverno, e até a próxima estação, você precisa pasteurizar ou esterilizar com vedação hermética adicional.
Um entusiasmo de laranjas pode ser usado de uma maneira diferente. Corte em fatias grandes e cozinhe com o suco no final. Durante este tempo, a casca irá compartilhar suas propriedades úteis com uma bebida. Puxe a casca de laranja do suco e enrole-a em frascos preparados.
Suco viscoso perfumado com notas de laranja não é recomendado para beber durante ou após uma refeição. Beber suco deve ser separado da ingestão de alimentos.
Para fortalecer o corpo não deve beber mais, um copo de suco de abóbora por dia durante 30 minutos antes de comer. Para reduzir o peso e o tratamento, beba ¼ xícara de suco 3 vezes ao dia antes das refeições por pelo menos 10 dias.
Para usar suco de abóbora durante a gravidez, consulte um médico.
O sumo de abóbora tem um teor calórico de cerca de 40 kcal por 100 gramas, pode ser administrado a crianças de diferentes idades, a pessoas idosas e a pessoas enfraquecidas por doenças.
Tente cozinhar o suco de abóbora com laranja em casa. Ele definitivamente vai ter que provar para você e seus entes queridos em dias frios de inverno!
