Como cozinhar o suco do inverno de uma ameixa por um espremedor de frutas?

Como agradável quando você pode fazer o suco da ameixa para o inverno através de um juicer dos frutos de suas árvores no país ou na horta. Os excelentes conselhos e instruções para fazer suco da ameixa o agradarão com sua descrição passo-a-passo para que não surjam mais perguntas.

Ameixas vitaminadas

A composição das vitaminas na pia depende da sua variedade. Mas esta não é a única unidade. Minerais e vitaminas aparecem e desaparecem em diferentes estágios de maturidade, além de apresentarem condições de crescimento, tratamento do solo e das árvores. Em todas as variedades, há vitamina P, que afeta favoravelmente a estabilização da pressão e fortalecimento das paredes dos vasos sanguíneos.

Um indicador positivo é que a vitamina P não é destruída sob a influência de alta temperatura. Portanto, as ameixas podem ser preservadas com segurança para o inverno, fazer geléia, fechar o suco das pias através do espremedor, cozinhar a compota e assim por diante. No inverno, a falta de vitamina para o corpo, uma bebida enlatada será apenas o caminho.

A ameixa contém não só a vitamina, mas também contém: limão, salicílico, succínico, maçã, ácido oxálico, sacarose, glicose, frutose, compostos fenólicos, caroteno, vitamina E, zinco, potássio, ferro, iodo.

Utilidade de pratos de ameixas:

1. Frutas secas de ameixa prescritas para o tratamento de pacientes de aterosclerose, eles também são capazes de remover o colesterol do corpo humano.
2. Uma ameixa fresca é adequada para pessoas que sofrem de constipação e atonia intestinal.
3. O potássio, sob qualquer forma, é capaz de remover ativamente líquidos do corpo, o que é bom para pessoas hipertensas e pessoas com rins doentios.
4. Mesmo as folhas de alguns tipos de ameixas contendo cumarina podem impedir a formação de trombos. Expandindo os vasos sangüíneos, liquefazendo coágulos sanguíneos, eles previnem doenças graves.
5. Ameixa fresca é útil em doenças do coração, agindo como um remédio sedativo (calmante).
6. Frutas enlatadas e frescas afetam favoravelmente o metabolismo estável.
7. Para o tratamento da conjuntivite e cicatrização de feridas, é utilizada a goma, que é libertada das fendas na casca das árvores de ameixa.

Opções de suco de ameixas

Suco de ameixa em casa através de um espremedor leva um pouco de tempo, especialmente quando este processo facilita o aparelho elétrico. Para os amantes do gosto azedo-doce, as receitas da produção do néctar de ameixa excelente dão-se abaixo. Para produzir suco desta fruta, você pode usar diferentes tipos de juicer, mas é aconselhável aplicar uma técnica especial para frutas e legumes sólidos. Certifique-se de remover os ossos antes de colocar a fruta na máquina, para não danificar os mecanismos. Para reduzir o tempo de cozimento, é melhor tomar um espremedor elétrico, outros também funcionarão, mas o processo será adiado.

Para obter 1 litro de suco, você precisa de 2 kg de pia.

Suco de ameixa para o inverno através de um espremedor: uma receita com polpa

Ingredientes:

• ameixas - 20 kg;
• açúcar - à vontade.

Etapas de preparação:

1. Lave bem os frutos.
2. Retire os ossos e despeje água fervente por 3 minutos.
3. Pule ameixas amolecidas através de um espremedor elétrico.
4. Aqueça o líquido recebido no esmalte, despeje sobre as latas e enrole.
5. Néctar de vitamina está pronto para aceitação

Para obter suco de ameixa do restante do bagaço, você precisa soldá-lo novamente, adicionando a mesma quantidade de água. Em seguida, coloque toda a mistura no espremedor e retire o desejado.

Suco de ameixa em espremedor: receita sem polpa

Ingredientes:

• ameixa - 3 kg;
• açúcar - 300 g.

Etapas de preparação:

1. Escolha frutas, lave, retire os ossos e seque.
2. Passe as ameixas pelo espremedor.
3. Coe o suco com gaze ou peneira para separar o líquido da polpa.
4. Adicione o açúcar. Aqueça o suco em uma panela a 90 graus.
5. Despeje em latas e esterilize-as com o conteúdo por 20 minutos.
6. Enrole com uma tampa de lata, envolva-a em uma quente por um dia, sem virar.
7. Bon appetit!

Se não houver juicer, ameixas amolecidas são colocadas em gaze e pressionadas até que o líquido seja obtido.

Além das receitas através do juicer, existem várias outras opções para preservar o suco da ameixa para o inverno, um par dos quais estão localizados abaixo. Portanto, se você ficar entediado com as receitas padrão de suco das ameixas para o inverno, você pode usar as novas. Para dar um sabor padrão às ameixas, é aconselhável adicionar outras frutas (maçã, damasco) durante o cozimento.

A receita para fazer suco de ameixas em um panela de suco

Ingredientes:

• ameixa - 3 kg;
• açúcar - 100 g;
• água - 5 litros.

Etapas de preparação:

1. Lave o fio dental e se livre das pedras.
2. Despeje a água no sokovarku e coloque em um fogão, deixe ferver. Coloque a fruta em uma peneira, cubra com uma tampa e coloque em fogo lento.
3. Adicione o açúcar e deixe ferver por mais 7 minutos.
4. Depois de uma hora, coloque uma tigela para coletar o suco sob a mangueira e abra a trava.
5. Funda o suco nas margens, feche a tampa e deixe esfriar. O suco de ameixa para o inverno está pronto!

Sumo de fruta concentrado de ameixas

Ingredientes:

• ameixa - 6 kg;
• açúcar - 5 kg;
• água - 6 litros.

Etapas de preparação:

1. Lave bem as ameixas lavadas.
2. Despeje-os em uma panela de esmalte e adicione água ao revestimento completo.
3. Ferva isso. Durante o cozimento, os frutos devem remover periodicamente a espuma formada na superfície. O procedimento geralmente leva 40 minutos.
4. Solde a fruta frita através de um espremedor ou pressione através de uma peneira. Somente na segunda variante, este processo precisará ser repetido duas vezes.
5. O gruel resultante despeje de volta no suco, adicione o açúcar e deixe ferver por 10 minutos. A espuma resultante não deve ser removida.
6. Espalhe o líquido soldado nos recipientes de vidro e enrole a tampa até o inverno. Tenha uma boa viagem!

Suco da ameixa para o inverno em um espremedor é a melhor opção para obter uma abundância de vitaminas e melhorar sua saúde nos dias de inverno. E quando isso é feito por si mesmo, duplamente pode-se ter certeza de que o corpo estará saturado com um produto natural sem conservantes.