Como se livrar do cheiro de peixe: métodos, prevenção

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Os amantes do peixe sabem que este produto exala um aroma peculiar durante o processo de cozimento. Ele se alimenta de pratos, tábuas de cortar e facas, fica muito tempo nas mãos e nas roupas e se espalha pelo apartamento junto com as correntes de ar. Com nosso artigo, aprenderemos como nos livrar do cheiro de peixe de diferentes maneiras e meios.

Características dos peixes

Para explicar a corrosividade do aroma de peixe, é necessário recorrer à química. Devido à presença de bromhomelos na composição, o produto do mar fresco cheira a verde, o análogo do rio exala o cheiro de grama verde e cogumelos.

Durante o armazenamento nas prateleiras da geladeira, reações químicas complexas ocorrem na carcaça com a liberação de várias substâncias. Durante o tratamento térmico, partículas microscópicas são formadas, elas preenchem rapidamente todo o espaço da sala. A mesma coisa acontece com peixes podres. O processo de decomposição aqui é muito mais rápido do que na carne, um aroma desagradável paira no ar, é absorvido por tecidos e estofados de móveis.

Ações preventivas

Existem vários métodos para evitar a liberação de um odor desagradável em um apartamento:

1. Ao armazenar na geladeira, embrulhe cada carcaça em papel alumínio, papel ou filme plástico. Um recipiente de plástico selado é freqüentemente usado para esse propósito, mas o recipiente deve ser usado apenas para esses produtos.
2. Corte o peixe em uma tábua separada com uma faca especialmente projetada. Após o trabalho, todas as superfícies e ferramentas devem ser lavadas.
3. Como remover o cheiro de peixe de alimentos frescos? Para fazer isso, basta limpar a faca ou a tábua de corte com água acidificada.
4. As mãos molhadas absorvem os odores com mais força, antes de usar devem ser bem limpas com uma toalha. A segunda opção é cortar com luvas de borracha.
5. Para reduzir a intensidade da liberação de aromas desagradáveis ​​durante o tratamento térmico, deve-se primeiro mergulhar o peixe na cerveja ou marinar. Para preparar a marinada para 1 litro de água, adicione 10 mililitros de vinagre com concentração de 9%. O produto é colocado em um recipiente e despejado com uma solução.
6. Ao cozinhar peixes de rio, pimenta da Jamaica, raiz de aipo, pedaços de cenoura e cebola, salsa picada são adicionados à panela. Como tirar o cheiro de peixe da frigideira - na hora da fritura, adicionam-se ao produto algumas folhas de louro.

Açúcar misturado com baunilha e água misturada com uma pequena quantidade de vinagre, cravo, canela ou suco de limão ajudará a absorver odores desagradáveis. Um capô potente instalado na cozinha vai lidar com odores desagradáveis.

Se a anfitriã se esqueceu das medidas preventivas e se surpreendeu enquanto cozinhava, ela pode usar as dicas a seguir.

De pratos

Muitas donas de casa estão tentando entender como tirar o cheiro de peixe dos pratos. Para isso, depois de terminar o trabalho, deve-se lavar bem a louça até que tenha tempo de ser absorvida. As seguintes ferramentas ajudarão com isso:

1. Nem toda dona de casa sabe como tirar o cheiro de peixe de uma panela. Para isso, pode-se usar suco e raspas de limão. Essas substâncias são aplicadas na louça após a limpeza de restos de alimentos e enxágue com água.
2. Solução acética (2 colheres de sopa colheres de substância por litro de líquido) serão uma excelente opção no combate a um odor específico.
3. O pó de mostarda é diluído em água. Esta solução é usada para limpar a geladeira, as superfícies das prateleiras e as gavetas. O pó seco pode ser usado para o mesmo propósito.
4. Como remover o cheiro de peixe de uma frigideira? Após a fritura, os pratos são bem limpos com guardanapos. Em seguida, uma camada de sal é despejada na superfície da panela e aquecida por 5 minutos. Durante este tempo, os cristais irão absorver as moléculas de cheiro desagradável. Após o corte da carcaça, a superfície da tábua é limpa com limão, seca e polvilhada com sal.
5. Existe outra resposta para a questão de como se livrar do cheiro de peixe nos pratos, isso pode ser feito com óleo vegetal. Facas e utensílios de cozinha são limpos com um pano embebido em manteiga e, a seguir, bem lavados com água e detergente diluído.

Batatas cruas ajudam a prevenir odores desagradáveis. Este vegetal é utilizado para esfregar pratos e tábuas, após o que os utensílios de cozinha são lavados em água limpa.

De mãos

No trabalho com peixes, é necessário o uso de luvas de borracha, pois na sua ausência um cheiro específico pode ser absorvido pelas mãos. As mais eficazes são as seguintes técnicas:

1. Lave as mãos com água e detergente;
2. Limpe as palmas das mãos com uma rodela de limão, preste atenção especial ao dorso das mãos, bem como às áreas entre os dedos;
3. Despeje uma pequena quantidade de cerveja em suas mãos. Este produto irá suavizar a pele e remover o odor desagradável;

O uso de soluções aromáticas dá um bom efeito. Algumas gotas de óleo cítrico são diluídas em água e as mãos são bem lavadas.

De roupas e outros têxteis

Com o tempo, o cheiro de peixe é absorvido por toalhas, tule nas janelas, estofados e outros tecidos. Primeiro você precisa lavar essas coisas em uma máquina de escrever, mas se um aroma específico permanecer, então as seguintes atividades são realizadas:

1. Mergulhe toalhas de cozinha e roupas em água com sabão por 1-1,5 horas antes da próxima lavagem. Para aumentar o efeito, adicione vinagre à água na proporção de 20 mililitros do produto por 5 litros de líquido. Neste caso, o tempo de imersão é reduzido para 30 minutos.
2. Substitua o sabão em pó por bicarbonato de sódio. Para um curativo, 1 copo da substância especificada é usado.
3. Use detergentes de louça para embeber. Esses produtos são excelentes na remoção de odores antes da lavagem.

O cheiro de peixe podre no apartamento pode ser removido usando fragrâncias especiais, arejando o ambiente. É aconselhável pendurar as coisas lavadas ao ar livre.

Das instalações

Como se livrar do cheiro de peixe no apartamento quando as coisas são lavadas e a louça é lavada? As seguintes atividades simples ajudarão nisso:

1. Abra todas as janelas da sala e limpe o piso e os móveis com um pano úmido. Adicione fragrâncias à água, como detergentes, óleo essencial ou vinagre.
2. Ferva a água e o vinagre em uma panela, mantendo o recipiente aberto. Esses vapores ajudam a limpar o ambiente de odores desagradáveis.
3. Como tirar o cheiro de peixe frito em um apartamento? Para fazer isso, frite um punhado de grãos de café em uma frigideira. Esse produto exala um aroma excelente que rapidamente supera os odores indesejáveis.

Leve uma panela com água ao fogo e acrescente meio limão picado e alguns cravos. Limão seco ou casca de laranja podem ajudar a remover odores desagradáveis. Cascas de frutas cítricas secas precisam ser queimadas, mas você precisa seguir os regulamentos de fogo.

Conclusão

Apesar da liberação de um aroma específico, o peixe do mar e do rio é considerado um produto saboroso e nutritivo, pois possui muitas vitaminas e nutrientes. Não desista dessa comida, porque você já sabe como lidar com odores desagradáveis ​​nas coisas, na louça e em ambientes fechados. Use essas dicas no seu dia a dia.