Trevo, mais precisamente, seu pólen, está presente em muitas variedades de mel, porqueem sua forma pura, não há um tipo de mel natural.O trevo não é uma exceção. Por isso, este produto da apicultura, por via de regra, chama-se pelos medonos principais dos quais as abelhas receberam um suborno.
O mel de trevo é considerado de alto grau. Sua cor, aroma, sabor e propriedades úteis dão o direito de chamá-lo assim.
.Tabela de Conteúdos
- Gosto e cor de mel de trevo
- Ingredientes: vitaminas e minerais
- Propriedades úteis
- Contra-indicações e danos
- Sobre o
- Condições de armazenamento
- Quais são as principais doenças que curam?
Gosto e cor de mel de trevo
O mel de trevo é perfumado. Refere-se a variedades de flores, que fornecearoma agradável e rico, gosto doce sem amargura e adstringência. O sabor é pronunciado.
O bombeamento fresco de mel é quase transparente. A cor é amarelo claro com um tom esverdeado. Se as abelhas coletam o néctar do trevo vermelho, o mel adquire um tom rosado correspondente.
Cristaliza rapidamente, a estrutura é de granulação fina.
Ingredientes: vitaminas e minerais
Na sua composiçãotrevo mel é mais adequado para diabéticos do que outras variedades, uma vez que a quantidade de frutose excede a glicose. É facilmente absorvido pelo corpo. Esse recurso é utilizado pelos nutricionistas em suas recomendações aos pacientes.
A composição é a seguinte:
| Composição | % |
|---|---|
| Frutose | 40 |
| Glucose | 35 |
| Água, polissacarídeos, sacarose, cinzas, ácidos orgânicos, outras substâncias | 25 |
Também pode variar das condições do crescimento do mel, do tempo, etc.
Micronutrientes predominam:
- Bor;
- Iodo;
- Manganês;
- Potássio;
- Ferro;
- Cobre;
- Zinco
Aminoácidos essenciais estão presentes no mel de trevo, o que confere a essa variedade mais valor. De vitaminasmel contém ácido ascórbico, vitamina E, K, vitaminas do grupo Be outros.
O mel é calórico. 100 g de produto contém cerca de 315 quilocalorias.
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Propriedades úteis
Trevo melmelhora o metabolismo e circulação. Recomenda-se usá-lo para restaurar a força quando sobrecarregado. Como o mel ativa os processos digestivos, é comido pela manhã com o estômago vazio. Além disso, é uma excelente ferramenta preventiva.
Esta variedadetem propriedades anti-sépticas e antibacterianas. Normaliza a microflora intestinal. Este é um excelente diurético. É capaz de remover a escória do corpo quando é usada com chá.
É utilizado em dietética, cosmetologia, medicina tradicional e não tradicional. Além disso,amplamente utilizado na indústria de confeitaria, em particular, em bolos, outros doces.
O mel é bom porque tem um efeito envolvente.
..Contra-indicações e danos
Trevo mel é rico em calorias. Portanto,não pode ser superalimentado. Para um adulto, é suficiente comer até 90 gramas por dia, para um adolescente - até 45 g.Para prevençãoa norma é reduzida pela metade. Se alguém tem uma alergia a produtos apícolas ou plantas de feijão, é melhor abandonar seu uso.
Pessoas com diabetes podem usá-lo, mas com cuidado. Não interfira na consulta com um médico. Porque o mel é um produto muito doce, você precisaapós o uso lave a boca para evitar cáries com cárie.
Não dê mel a crianças com menos de três anos.
.Sobre o
O mel para este mel é trevo - uma erva de feijão. Cresce na Ucrânia, na parte central da Rússia, na Europa. Em alguns países é especialmente semeada como uma planta de mel. Na Ucrânia, segure duas vezes por ano.
Esta planta floresce a partir do final de maio e todo o mês de junho. A extensão deste período para o início de julho não está descartada.
O trevo é branco, rosa e vermelho.De uma área de 1 hectare é possível produzir de 100 a 300 kg de mel. Como uma planta de mel, é apreciado pelo fato de que o principal período de coleta de néctar cai em um momento em que as primeiras plantas de mel já se desbotaram, e o meio (verão) ainda não entrou no estágio de floração.
Com o orvalho e o clima sem vento, as abelhas estão felizes em trabalhar no trevo.
.Condições de armazenamento
Este tipo de mel é cristalizado rapidamente.Antes da cristalização é desejável suportar uma temperatura de 15-17 graus Celsius. Depois - de +3 a +8 na umidade relativa do ar de 60%.
Os melhores recipientes são frascos de vidro ou pratos de cerâmica.
Quais são as principais doenças que curam?
As doenças cardiovasculares, em particular, taquicardia, todos os resfriados, doenças renais, articulações são tratadas com medicamentos em combinação com este mel.O mel de trevo é recomendado para limpar o sangue e restaurar a microflora intestinal.
Aqueles que sofrem de neuroses, insônia, mel ajudarão a acalmar o sistema nervoso. Eleefeito benéfico sobre o corpo e contribui para superar algumas das doenças femininasth. As pessoas com excesso de peso ajudarão a normalizar o metabolismo.
Ao usar o mel, é importante não se deixar levar, lembrando da famosa frase:"Qualquer veneno é um medicamento, qualquer remédio é veneno". Dado que o mel pode ser um alérgeno poderoso, o uso excessivo deleestá repleto de consequências graves, até choque anafilático. Portanto, tudo é bom com moderação. Com a sua observância, você pode desfrutar deste produto com prazer. Um sabor agradável, juntamente com as suas propriedades úteis, será um serviço inestimável para manter ou restaurar a saúde.
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