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Multivarka ou steamer: qual a diferença e o que escolher?

Mais e mais no mercado de eletrodomésticos existem modelos que são chamados para facilitar, tanto quanto possível o duro trabalho cotidiano da anfitriã atrás do fogão. Então, relativamente recentemente, o interesse universal adquiriu um multivarka "pote milagroso" e seu concorrente - um navio a vapor. Então, qual é a diferença pronunciada entre eles e o que é melhor adquirir? Nós vamos desmontar em detalhes.

Funcionalidade

Um navio a vapor é um dispositivo monofuncional. Pode cozinhar legumes, peixe, cereais, carne e até sopas, mas tudo isso é feito exclusivamente a vapor. Deve ser escolhido por pessoas que aderem a um estilo de vida saudável ou são obrigadas a cumprir um regime de dieta rigorosa.

Steamer permite que você prepare uma variedade de pratos, preservando as propriedades úteis dos componentes: tratamento térmico por vapor reconhecido da maneira mais suave e delicada, o que torna possível economizar vitaminas e microelementos úteis (para isso, o vapor é valorizado dietética).

Vídeo: escolha um navio

Em termos de funcionalidade, o multiplayer reproduz o steamer. E essa diferença é bastante óbvia. Mesmo nos modelos mais orçamentais, você pode:

• fritar;
• extinguir;
• assar;
• cozinhar.

De fato, o multivar pode substituir completamente o fogão e o forno habituais. O vaporizador é um dispositivo de perfil mais estreito. Cozimento a vapor no multivark também está disponível, para este fim, é equipado com uma inserção especial.

Verdade, a quantidade de alimentos que podem ser cozidos neste multivarka modo, às vezes menos do que um navio a vapor clássico e para muitos a este respeito, o vapor será muito mais atraente.

Escopo

Este critério é especialmente importante, pois depende da quantidade de comida por ciclo de programa que você pode cozinhar. A este respeito, o vapor é melhor e leva. Em modelos populares existem 2-4 compartimentos autônomos, cujo volume varia de 2 a 1 litro. Em multivarquks - um copo. Seu volume pode ser de 2 a 6 litros.

No banho-maria, você pode ajustar independentemente o número de blocos usados, o multivarker não oferece tais possibilidades.

Uma nuance particularmente importante é que, devido à disponibilidade de unidades autónomas, é possível cozinhar vários pratos simultaneamente no vaporizador: por exemplo, no peixe do nível inferior, no topo - vegetais ou papa num compartimento especial.

Em um multivark, você também pode preparar o prato principal e enfeitar ao mesmo tempo, por exemplo, em uma tigela para extinguir legumes, e em um recipiente para cozinhar coloque o peixe ou vice-versa - na tigela asse a carne e cozinhe por um par batatas. Mas o número de produtos que podem acomodar um multivark é incomensuravelmente menor do que o dos steamer blocks, e isso não é adequado para todas as famílias.

Ao mesmo tempo, o multivark é mais conveniente, por exemplo, para fazer sopas ou molhos. O vaporizador para esses propósitos é equipado com uma inserção especial tipo copo, geralmente de tamanho pequeno.

Se você planeja usar o dispositivo para preparar os primeiros pratos para uma família grande, é melhor escolher uma multivariada.

Instalações em operação e manutenção

Ambos os dispositivos são bastante simples de operar. Para a conveniência dos usuários, os nomes dos modos geralmente são exibidos na tela do dispositivo. Conforto adicional é fornecido pelas seguintes funções:

• "Início atrasado o programa iniciará o próprio dispositivo no momento em que você definir o cronômetro;
• "Descongelamento
• "Manutenção de calor uma espécie de aquecimento de pratos;
• "Proteção contra superaquecimento "desligamento automático".

Em termos de cuidados, o vapor é mais conveniente. Todas as partes removíveis podem ser limpas facilmente e em uma máquina de lavar louça. Mas se você planeja lavá-lo manualmente, por favor, note que a textura da célula das taças é muito difícil de limpar completamente.

A tigela do multivarquet é muito mais fácil de limpar, já que é monolítica, também pode ser lavada em uma máquina de lavar louça.

Mas a coisa mais difícil no cuidado deste dispositivo é a limpeza da borracha de vedação e a tampa do dispositivo. Já que o multivarker possibilita fritar e refogar, essas partes são particularmente sujas, mas não podem ser removidas (ou são problemáticas). Para escolher é melhor que o modelo, o cuidado de que não lhe dará problemas.

Vídeo: como escolher um multivark