Como limpar um caldeirão de ferrugem e placa, métodos diferentes

Kazan é um tipo único de utensílios de cozinha. Você pode cozinhar quase qualquer prato nele. Ao mesmo tempo, as substâncias úteis são preservadas inalteradas em produtos e ingredientes. Além disso, a comida preparada tem qualidades de sabor incríveis que não podem ser alcançadas com pratos feitos de outros materiais. No entanto, há um problema significativo - o caldeirão de ferro fundido tende a enferrujar. Você pode limpá-lo com bicarbonato de sódio, vinagre, lixa ou uma broca. Neste artigo, consideraremos as opções para se livrar dos efeitos desagradáveis ​​da oxidação.

Métodos para limpar um caldeirão de ferro fundido da ferrugem

O proprietário de tais pratos, mais cedo ou mais tarde, enfrenta o problema da corrosão. Você pode limpá-lo de duas maneiras: receitas tradicionais ou produtos químicos domésticos especiais, que são comprados na loja. Cada pessoa escolhe o método mais eficaz.

Com a abordagem certa, o caldeirão voltará a brilhar e servirá por muitos mais anos para preparar pratos deliciosos.

Produtos químicos domésticos

Como o ferro fundido não é um material muito delicado, você pode manuseá-lo com segurança. Eles usam pós abrasivos grossos, como PemoLux, e escovas duras. A composição é derramada em locais com grande acúmulo de ferrugem e resíduos, removendo manchas.

Certifique-se de enxaguar o caldeirão após remover todas as manchas vermelhas. Sob alta pressão de água, o pó é completamente lavado e calcinado em fogo alto. Isso eliminará a propagação do centeio e restaurará o desempenho dos pratos.

Lixa

O método mecânico é meticuloso, mas eficaz. Em estoque, você precisa de uma lixa grossa e de grão fino. Primeiro, limpe rudemente os locais de acúmulo de manchas vermelhas e, em seguida, remova a poeira fina e pequenas manchas de ferrugem remanescente. Em seguida, enxágue abundantemente com água limpa, despejando bastante água sobre o caldeirão.

Aconselhamos a compra de respirador e luvas confortáveis ​​para não respirar poeira fina e não estragar as mãos com lixa.

Furar

Este método é semelhante ao anterior, pois as manchas vermelhas são limpas por ação grosseira com o auxílio da ação mecânica com um abrasivo. A ferrugem é simplesmente removida com uma broca e, em seguida, lavada e calcinada em fogo alto. É imperativo observar as precauções de segurança ao trabalhar com uma ferramenta elétrica.

Cola e sabonete

O método é adequado para um caldeirão de pequeno volume. Um pacote de cola de silicato e uma barra de sabão em pó, que são pré-triturados, são colocados em uma tigela com água morna. Uma panela é preliminarmente colocada nela.

A bacia é colocada no fogo e fervida por várias horas até que se obtenha uma pasta. Em seguida, a solução é resfriada e drenada. A panela, na qual se formou a película adesiva, é lavada com um detergente de louça comum. A ferrugem vai sair com a pasta. No final, enxágue a louça e use-a normalmente.

Esmerilhamento

A ferrugem velha é removida com uma lixadeira. Nem todo mundo tem esse tipo de dispositivo, portanto, recomendamos entrar em contato com os serviços de manutenção de carros. Após a limpeza mecânica, o caldeirão é lavado e aceso. Só então você pode cozinhar novamente.

Vinagre

É um produto versátil utilizado para a limpeza de diversos tipos de pratos e materiais. Uma opção simples é ferver o vinagre em um caldeirão de ferro fundido. Isso exigirá 300 ml do produto. É melhor realizar o procedimento ao ar livre, se possível. A ferrugem sairá da substância cáustica por conta própria. Em seguida, enxágue o caldeirão e acenda em fogo alto.

Refrigerante e sal

Os fundos são frequentemente usados ​​por donas de casa, apesar da abundância de todos os tipos de produtos químicos domésticos nas prateleiras das lojas. O principal é que sejam seguros e não prejudiquem a saúde do agregado familiar. Para limpar o caldeirão, pegue os produtos a granel em proporções iguais, coloque-os em pratos e encha-os com água. A composição deve ser fervida por 2 a 3 horas, após o que a corrosão desaparecerá por si mesma. Lavamos os restos e calcinamos o ferro fundido.

O que não usar

Lembre-se que o material é resistente a esforços mecânicos, mas não tolera o manuseio brusco de garfos, facas e outros utensílios de metal. Evite essa atitude em relação a bons utensílios.

Além disso, não derrame água fria sobre o material quente. A superfície ficará danificada e o cozimento nela ficará inacessível.

Produtos químicos domésticos perigosos e potentes podem penetrar nos poros do ferro fundido e permanecer neles mesmo após uma lavagem completa. Você não deve arriscar sua saúde.

Por que o caldeirão enferruja

A corrosão ocorre onde a loiça não é devidamente cuidada. Tendo comprado um caldeirão, dê-se ao trabalho de estudar as características de como cuidar dele. A estrutura porosa do material ajuda a reter a umidade após a lavagem. Como resultado, ele fica preso lá e causa danos ao ferro fundido.

A preparação preliminar incorreta do caldeirão, em particular calcinação insuficiente, contribui para o aparecimento de ferrugem. Isso se deve aos grãos de metal que são adicionados durante a produção.

Tendo em mãos tachos universais de ferro fundido, cuide da sua segurança. Processe bem antes de cozinhar, acenda, aplique uma composição oleosa, use detergentes suaves com bastante água após cada refeição.