As facas de cerâmica precisam ser afiadas: como afiar as lâminas

Eles dizem que você não pode dar facas. Um amigo me presenteou com uma faca de cerâmica. Ela disse que isso não é um presente, mas assim mesmo. Não poderia ser feliz sozinho, tendo recebido uma faca dessas de minha tia.

Continuei nosso "mini-flash mob": de vez em quando, correndo até minha irmã, agarrei uma faca afiada de cerâmica para ela. Eu disse a ela como é fácil para eles cortar literalmente tudo!

Uma semana depois, minha irmã ligou para esclarecer se nem eu nem meu amigo estávamos afiando facas. E se é necessário afiá-los. Para respondê-la e saber como manusear corretamente este produto cerâmico, resolvi estudar este assunto.

Vantagens de uma faca de cerâmica

Não vou nem falar sobre como uma faca cega irrita a dona de casa - você mesmo sabe disso. Este é provavelmente um dos motivos da popularidade das facas feitas de materiais especiais. Claro, esse não é o tipo de louça usada para fazer talheres. Em vez disso, é o material com que os dentistas trabalham.

Referência. A base dos instrumentos de cerâmica é o dióxido de zircônio. Ao sinterizar a quente a massa de pó de zircônio, um material super-forte é obtido a partir do qual as lâminas são feitas.

A incrível durabilidade não é a única vantagem.

• Que lâmina não vai enferrujar ou arranhar. Os produtos mantêm sua aparência e propriedades de alta qualidade ao interagir com diferentes produtos.
• Superfície lisa fácil de lavar. Cuidar da faca não causa problemas às anfitriãs.
• O peso da ferramenta é pequeno, mas isso não afeta sua força.
• As facas são vendidas bem afiadas. Eles estão manter sua nitidez por um longo tempo, permitindo cortar facilmente produtos de qualquer estrutura e densidade.

Preciso afiar facas de cerâmica

É claro que as lâminas afiadas já existiam na casa de todas as donas de casa antes mesmo de a empresa japonesa começar a produzi-las de zircônio em 1985. É verdade que a maioria deles embotava rapidamente e precisava ser afiada.

As lâminas de zircônia permanecem afiadas por muito mais tempo. Isso levanta questões: será sempre assim ou eles também terão que ser afiados?

Referência. Ferramentas feitas de cerâmica de zircônio não precisam ser afiadas por 1–2 anos. No entanto, a lâmina fica cega gradualmente, como o resto das facas.

Então, queridas anfitriãs, vocês não vão poder dispensar nada sem afiar, você tem que afiar! mas o processamento de uma lâmina de zircônio possui características próprias.

Como afiar

Para deixar claro que um tratamento especial é uma necessidade, você precisa prestar atenção a outra qualidade do instrumento. Ele é frágil! Sim, sim, por toda a força de sua faca a lâmina é fácil de danificar. Portanto, afiar requer conhecimento e habilidades.

Referência. Durante o processamento, o afiamento da lâmina deve ser mantido: unilateral ou dupla face.

E mais um detalhe importante é o grau de inclinação do gume da lâmina. Costura excessiva pode resultar em fragilidade em uma borda afiada.

Mulher

Se você mesmo precisar devolver a nitidez a um utensílio de cozinha, terá que cuidar de um assistente. Na ausência de um homem a quem possa ser confiada uma tarefa importante, uma senhora só pode confiar o amolador a um amolador - elétrico ou manual.

referência. O processamento de alta qualidade da lâmina será fornecido por um apontador elétrico. Ela mesma determinará o ângulo de inclinação desejado, executará o trabalho com rapidez e eficiência.

A mulher só precisa inserir uma faca e ligar o apontador. É melhor realizar ações seguindo as instruções.

Trabalhar com um modelo manual difere apenas na necessidade de aplicar força física. E, claro, levará mais tempo.

Homem

As tentativas de afiar o instrumento com as mãos devem ser deixadas para os homens. Eles podem fazer isso por meios diferentes.

Provavelmente, seria possível prescindir desta parte do texto: é inútil incitar um homem “sem braços”, de qualquer forma vai estragar alguma coisa. E o próprio "rukasty" sabe tudo e pode alertar. Portanto, vamos simplesmente listar como uma superfície de zircônio pode ser processada.

referência. Para afiar uma lâmina de cerâmica, os fabricantes aconselham o uso de ferramentas ou superfícies revestidas de diamante.

Além de afiadores mecânicos e elétricos, existem várias outras opções adequadas para o trabalho:

• gape eletrônico;
• pasta de diamante;
• barra de diamante;
• máquina revestida com diamante.

Comece se você já tiver essa experiência. Caso contrário, treine com lâminas de aço normais. E leve a cerâmica para uma oficina especial. Ou pegue um apontador. Pode ser útil para várias famílias ao mesmo tempo, então você pode comprá-lo pagando a compra juntos.