Por que preciso de uma placa sob a placa: como usar substituição

Em uma época de fast food e comer em fuga, poucas pessoas pensam sobre as regras de etiqueta à mesa. Louça pode ser atribuída de forma segura para uma arte específica. Dominá-lo nem sempre ter sucesso imediatamente. Aqui, por exemplo, quantas placas você precisa colocar antes do convidado? Por que é um não é suficiente? Memorize!

Por que eu preciso podtarelnik

No momento em que as tabelas convidados já devem são servidos. Sempre começar com as placas, que são dispositivos e guardanapos. Ele é chamado de serviço. No entanto, ele é chamado a despensa ou simplesmente podtarelnikom.

Quando os clientes trazem qualquer prato, não é colocado diretamente sobre a toalha de mesa. Abaixo dela deve ser podtarelnik. É este panelas denota o número em torno da mesa. Os hóspedes estão sentados onde estão servindo talheres.

! importante Mesmo esvaziar pratos à la carte para refeições não ocorreram diretamente na toalha da mesa.

Usando podtarelnikov apropriado não só para as festas solenes, mas também no habitual jantar de família. concordar, eles convenientemente servir pratos quentes, panelas, bulonnitsy et al. Eles também podem servir como um suporte para talheres. regra tal de etiqueta é porque o prato principal pode manchar a toalha da mesa, sobre ele pode cair ou deixar cair migalhas.

Como usar placa curinga

O uso deste panelas tem seus próprios segredos.

Qual deve ser podtarelnik

servindo pratos não podem ser incluídos em um conjunto china. Neste caso, eles terão que comprar separadamente. Aqui estão algumas dicas que irão ajudar você a escolher um suporte para pratos.

! importante suporte adequado deve cumprir três regras: correspondem à forma dos pratos principais, para ser plana. E também ser maior em tamanho (não inferior a 2,5 cm da borda) embarcação na qual são preparados pratos

• Opcionalmente, o material e o padrão era a mesma que a do restante dos itens. mas exigência é harmonia podtarelnika com todos os serviços, bem como com o design da tabela ou toalha de mesa.
• opção versátil seria a compra dourados ou prateados placas. Estes carrinhos são ideais para o serviço de qualquer cor. Se os pratos têm uma borda de prata, escolha estande prateado. Da mesma forma, com uma borda de ouro.
• Outra opção versátil - placa branca. Mas há uma possibilidade de que todo o serviço seria muito mais fácil. A situação pode ser corrigida perfurações bonitas na borda, pérola ou alívio.

Conselho. Se você é um fã do minimalismo e preferem aparelhos branco, você pode comprar contrastando pratos de servir, como preto. Para criar integridade servindo mais comprar alguns utensílios pretos: copos, tigelas, sal e assim por diante ..

• Os amantes de soluções de design incomum talheres adequados madeira ou simulá-lo.
• cerâmica ásperas Ele vai perfeitamente com utensílios de vime. Mas a desvantagem desta solução é que qualquer líquido derramado sobre a toalha arriscado.
• solução incomum e elegante é usar vidro transparente. Seus fãs vão apreciar o estilo high-tech.
• Se você tem um copos de cristal, vasos ou salada, então olhar na direção do placas de quartzo, cristal de imitação.

Como definir e limpo

Fique deve ser em frente de cada cadeira preparado para o hóspede. Não coloque podtarelniki muito perto ou muito longe da borda da mesa. A distância óptima para a borda - de 2,5 cm.

Mais cedo, após a tomada um prato e trouxe outro, temos sido obrigados a mudança e podtarelniki. Mas agora é aceitável para um lanche foi servido quente e sem alterar placas Podstavochny.

! importante Podtarelniki nunca use o depósito de uma sobremesa.

Mesmo se o restaurante que eles deixaram na mesa, será dispositivos removidos. Fazê-lo sozinho pode não ser: isso faz parte dos deveres garçom. Você só pode educadamente lembrá-lo dessa necessidade.

O que pode substituir a placa de curinga

Hoje em dia permitido variações sobre as bandejas condimento. Seu papel pode realizar porta-copos madeiraQue são ideais para pratos quentes. Em algumas instituições são servidos diretamente na panela, que é colocada em um carrinho de madeira.

Na superfície, estas portas copos são muito semelhantes a um atributo constante de qualquer cozinha - tábua de cortar. Pode haver um recesso especial para os recipientes com molhos.

Outra alternativa - substituindo suportar o pano resistente ao calor.

Claro, a refeição pode ser uma boa ideia para ir e sem suportes. Mas se você quiser que o seu encontro parecia solene e prestígio, não se esqueça de colocar uma placa sob a placa.