A cafeteira cápsula é a melhor opção para uma família de renda média, permitindo que você faça um bom café da manhã de forma rápida e saborosa. A tecnologia surgiu na década de oitenta do século passado e durante esta época sofreu mudanças suficientes.
De unidades volumosas, a cafeteira tipo cápsula se transformou em um aparelho compacto que torna seu dia bom com o toque de um botão. Ao mesmo tempo, a máquina de café ocupa pouco espaço e as próprias cápsulas são acessíveis a qualquer pessoa (a partir de 25 rublos). Apenas o café instantâneo é preparado mais rápido do que este método, mas os resultados são muito diferentes no final.
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Máquinas de café cápsula - o que é
O café é um produto volátil. Qualquer contato com o ar contribui para o intemperismo do aroma e deterioração do sabor. Isso só pode ser evitado com a ajuda de embalagens lacradas.
Portanto, tais dispositivos, em comparação com máquinas de café sem cápsulas, dão um resultado mais eficaz.Além do plástico, o café é embalado em papel prensado ou alumínio fino. A dosagem é de 6 a 9 gramas e sempre está devidamente balanceada. A variedade mais comum é o expresso. Além do café, as cápsulas contêm um gás inerte que impede a oxidação do produto. Assim, o café pode ser armazenado de 9 a 16 meses sem sacrificar seu sabor.
Mesmo em uma cafeteira econômica, existem vários modos de operação, sugerindo a escolha da temperatura da bebida, do teor alcoólico, da presença ou ausência de espuma.
Vantagens e desvantagens dos dispositivos
As vantagens de uma cafeteira do tipo cápsula são muitas:
- A embalagem hermeticamente fechada retém o aroma por muito tempo. Isso não requer condições especiais.
- A dosagem do produto é perfeitamente combinada e permite preparar até uma bebida complexa muito rapidamente. Tudo o que você precisa fazer é apertar um botão e seu revigorante café do tipo desejado estará pronto em alguns minutos. E será uma bebida extremamente equilibrada e deliciosa.
- Essa máquina não requer manutenção complexa. Basta descalcificar uma vez a cada três meses e fazer leves manutenções diárias (retirada de resíduos, limpeza da ralo e da bandeja do ralo). Fazer café nessa máquina é versátil e limpo - sem poças úmidas ou pó derramado.
- O consumo de cápsulas é muito mais econômico do que o café em grão ou café moído.
Mas uma pequena variedade pode ser considerada uma desvantagem. Você pode comprar cápsulas de café de um fabricante específico que corresponda à sua máquina. Para alguns gourmets, isso pode não ser suficiente.
Critérios de escolha
Como escolher a máquina de café cápsula certa? Escolher uma máquina de café para a casa será um pouco mais difícil do que para o escritório.
- Normalmente, o cômodo do apartamento é menor e nem todos os modelos são reduzidos. Portanto, se o tamanho do dispositivo é o principal indicador, são os dispositivos cápsula que são adequados para uma pequena cozinha (não mais de 30 cm de altura, até 15 cm de largura).
- O segundo indicador importante é o poder. O tempo de preparo do café depende disso, então preste atenção nos modelos a partir de 1200 W.
- O volume da capacidade da tigela permite que várias pessoas apreciem uma bebida perfumada ao mesmo tempo. Um litro é suficiente para 2 pessoas. Se houver mais de 3 famílias, é necessário um tanque de um litro e meio.
- Preste atenção à pressão. A água quente entra na cápsula sob uma certa pressão. Seu indicador deve ser de pelo menos 15 bar (e até 19 bar). Em seguida, o aroma e o sabor da bebida são revelados de forma otimizada.
- O indicador de nível de ruído, é claro, não está em primeiro lugar, mas se alguém gosta de dormir, então um membro da família acordado é perfeitamente capaz de acordar outras pessoas com um aparelho barulhento.
- Um filtro na máquina de café é a coisa certa. Além disso, os proprietários de água dura em torneiras devem purificá-la e comprá-la separadamente. Portanto, esta função preservará a vida útil desta unidade.
Princípio de operação
Como funciona uma máquina de café cápsula? O princípio de funcionamento é muito simples - uma mistura hermeticamente fechada de café torrado é colocada no dispositivo. Já existem grãos moídos e torrados dentro das caixas.
Depois de ligar o botão "iniciar", a cápsula é perfurada em vários locais e a água quente a alta pressão lava o conteúdo. Depois disso, o líquido é filtrado, e você obtém uma bebida perfumada na saída.
Para preparar um cappuccino, você precisa de um recipiente para leite e um bocal especial. Você também pode preparar chá ou cacau usando este método.
Funcionalidade
Entre as funções adicionais, você pode encontrar o seguinte:
- cronômetro,
- mini manômetro,
- tela sensível ao toque,
- descalcificação automática,
- umedecimento preliminar,
- aquecendo o copo,
- tratamento a vapor,
- regulamentação do tamanho da parcela.
A funcionalidade deste dispositivo é bastante elevada - cápsulas hermeticamente fechadas permitem obter café de boa qualidade em pouco tempo. Nesse caso, a pergunta: "Como usar as máquinas de café cápsula?" você nem vai ter, tudo é tão simples nisso.
Os produtos são pouco exigentes, fáceis de usar e baratos. É também a única máquina de café que permite alternar variedades. Ou seja, a primeira xícara pode ser de um tipo e a próxima pode ser de outro. Portanto, em todas as avaliações, são esses dispositivos que recebem boas críticas.
Modelos populares
A cafeteira manual muito simples pode ser comprada por 1.000 rublos. Uma máquina de café cápsula é mais cara, mas o resultado será mais saboroso e melhor.
Existem 2 tipos de cápsulas: Dolce Gusto e Nespresso. Eles não são intercambiáveis e vêm em tamanhos diferentes. Os primeiros são mais baratos e esta é, por assim dizer, uma opção juvenil. Na Dolce Gusto você encontra café com todos os tipos de aditivos, além de combinações de café e leite em pó (já embalado em cápsulas). Nespresso são variedades clássicas com uma grande seleção de cafés pretos.
Krups dolce gusto são uma série de orçamento e uma opção democrática, mas com boa funcionalidade. Existem poucos modelos pequenos, mas não são de forma alguma inferiores aos caros em termos de velocidade de cozimento. Leva apenas um a dois minutos para preparar um único lote, graças à pressão de 15 bar. O preço para eles começa a partir de 3,5 mil. rublos e por esse dinheiro você receberá um modelo elegante que pode caber em qualquer interior.
Mas Nespresso produzido por Krups, De Longhi e KitchenAid. Além disso, a visão geral dos modelos é enorme e levará muito tempo - clássico e moderno, automático e controlado por toque. Você pode até escolher a densidade da espuma de leite desejada.
De longhi custar pelo menos 5 mil rublos. Alguns cozinham apenas café expresso, outros possuem uma máquina de cappuccino embutida com recipiente para leite. As máquinas de cápsulas De Longhi produzem cappuccino, expresso, café com leite, bem como leite quente e água quente. Muitos possuem um sistema de limpeza automática embutido.
Utensílio de cozinha - a mais potente e produtiva de todas as máquinas de café em cápsulas apresentadas acima, para uso doméstico. A pressão de trabalho é de 19 bar. O volume máximo da tigela é 1,4 litros. Todos os equipamentos são projetados com as cores corporativas da marca e fabricados em aço inoxidável. O preço começa a partir de 28 mil. rublos. A empresa americana costuma fazer promoções e você pode comprar uma máquina de café em Moscou ou no site com 150 cápsulas de presente.
Aparelho Nespresso Krups a um preço de 6 mil. Os rublos também costumam ser apresentados como cápsulas de presente, mas em uma quantidade não superior a 16 unidades. Mas eles podem fazer aerochino e lungo. E a pressão de trabalho, mesmo no modelo mais econômico, será de 19 bar.
classificação média 5 / 5. Número de avaliações: 1
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