8 etapas de seleção de coifa e 40 fotos

Primeiro, vamos descobrir por que precisamos de um capuz na cozinha e precisamos mesmo dele? Este dispositivo executa duas funções importantes:

• Protege móveis, paredes, teto e têxteis a partir do aparecimento de gordura e fuligem;
• Remove e purifica o ar de fumo, odores, produtos de combustão, fumos e outras impurezas nocivas provenientes da cozedura no fogão.

By the way, o ar na cozinha durante o tratamento térmico de alimentos torna-se o mais sujo da casa. Portanto, se você cozinhar muitas vezes, sua cozinha não é a menor e / ou você usa um fogão a gás e uma coluna, então você não pode fazer sem um exaustor.

No entanto, para que o exaustor realmente se beneficie, em vez de ficar ocioso, ele precisa ser escolhido corretamente: em termos de produtividade, modo de operação, tamanho do guarda-chuva e design. Para entender todas as nuances da seleção de exaustores de cozinha irá ajudá-lo com o nosso guia de 8 passos com fotos de aparelhos no interior.

1º passo Determinar o tipo de capuz

A primeira coisa que você precisa decidir é se você precisa de um capuz de fluxo ou circulação.

• O capuz de fluxo é conectado ao duto de ventilação da casa e drena o ar de exaustão para dentro dele. Os modelos de fluxo podem não só completamente (!) Retirar o ar de exaustão no modo de retracção, mas também trabalhar no modo de circulação e sair com ar fresco da rua para a divisão. Se a sua cozinha consegue ligar o exaustor à porta de ventilação do edifício, então vale a pena fazê-lo, especialmente se a cozinha não for pequena ou combinada.

• O capô de circulação não está conectado ao duto de ventilação e opera somente no modo de recirculação - ele passa o ar poluído pelos filtros e, em seguida, o ar purificado é novamente jogado na sala. Este tipo de capô é menos eficaz, em muitos aspectos, seu desempenho depende da qualidade dos filtros, então eles precisam ser trocados / limpos em tempo hábil (vamos falar sobre os filtros um pouco mais tarde). Mas a circulação ajuda quando não há como conectar o exaustor à ventilação. Por exemplo, se a mesa da ilha com o fogão estiver muito longe do duto de ventilação e você não quiser puxar o duto de ar pela cozinha.

E os capuzes de circulação são mais baratos do que correr, por isso, se você quiser economizar dinheiro e sua cozinha não for grande, o capuz de circulação é bastante adequado.

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Agora vamos falar um pouco sobre filtros.

• Filtros para exaustores de cozinha são divididos em duas categorias: carvão e graxa. Os instrumentos de circulação são equipados com filtros de carbono e flow-through - com filtros de graxa. O primeiro detém partículas de gordura, fuligem, fumaça, evaporação. Eles são usados ​​em qualquer modo de operação do capô, eles podem ser descartáveis ​​ou reutilizáveis.

Para mais detalhes, consulte o material: Filtros para exaustores de cozinha - regras de seleção e substituição

Etapa 2 Nós decidimos qual dispositivo precisamos - embutido, suspenso ou domo?

1. Coberturas de suspensão (de 2300 rublos.) São sempre apenas circulando, compacto e mais barato. Na maioria das vezes, eles são presos ao armário da cozinha acima do fogão ou instalados na parede.

1. Cúpula é uma construção de um guarda-chuva e um tubo e se assemelha a uma lareira com uma chaminé (porqueeles são freqüentemente chamados de lareiras). Esses modelos sempre exigem conexão com o duto e são mais caros, mas parecem mais elegantes. E, como regra geral, eles têm uma grande produtividade. Se você cozinhar frequentemente, seu fogão / cozinha é grande e você quer que o capô decore o interior, então o modelo da lareira é o que você precisa.

1. Os exaustores embutidos são construídos no gabinete acima do fogão ou na cúpula decorativa e conectados ao duto. Eles são bons em que eles simplesmente não podem ser vistos, além disso, por causa da falta de acabamentos decorativos, modelos embarcados custam menos do que a cúpula.

• Além dos exaustores estacionários, existem modelos telescópicos (retráteis), que podem ser aumentados para o tamanho da placa, se necessário.

Tanto o capô abaulado quanto o interno podem ser inclinados como na foto abaixo ...

... ou insular. As capas das ilhas estão ligadas ao teto acima do fogão na mesa da ilha, são lindas por todos os lados. Nesta categoria de capuzes, você pode encontrar dispositivos de circulação e dispositivos de fluxo que funcionam para a remoção de ar. Outra característica dos exaustores de ilha - alguns modelos podem ser baixados para o fogão somente se necessário (tais capuzes são chamados de móveis).

Etapa 3 Nós especificamos as dimensões da placa e capa

O princípio principal de escolher um capuz em tamanho é simples: a largura do guarda-chuva deve corresponder à largura da placa ou ser maior que (mas não menos!).

• Por esta razão, os instrumentos mais quentes são capuzes com uma largura de 50 cm, 60 cm e 90 cm.

Para pratos muito grandes, você pode escolher um capuz com uma largura de 120 cm ou 100 cm, embora sua escolha não seja muito grande.

• A profundidade pode ser de 30 a 50 cm. Este parâmetro, embora não seja tão importante, mas ainda melhor, recolhe o dispositivo para que a sua viseira não se projete fortemente acima da placa, caso contrário, pode ser atingida.

Se você escolher um exaustor, a altura do dispositivo também terá um valor. Afinal, ele fala sobre a distância máxima permitida entre a superfície inferior do guarda-chuva e o orifício de ventilação que ele permite. Alguns capuzes têm altura, m e outros - apenas 1 metro.

• By the way, informações importantes: o capô deve ser instalado a não menos de 60 centímetros da placa.

Mais no material: Que dimensões deve ser o exaustor para a cozinha?

Etapa 4 Esperamos ótimo desempenho

É hora de falar sobre os critérios mais importantes para escolher um exaustor - sobre desempenho.

• A saída do exaustor é um indicador do volume máximo de ar que pode pegar o dispositivo em uma hora de operação. A capacidade do exaustor de cozinha mais fraco pode ser de 150 m3 / heo mais potente - 2500 m3 / h.

A extensão em que seu capuz deve ser poderoso depende do tamanho da cozinha (incluindo o tamanho dos cômodos anexos, se houver).

5º passo Preste atenção ao nível de ruído

Você quer cozinhar com relativo silêncio? Escolha um capuz com um nível de ruído de até 45 decibéis. É verdade que os exaustores silenciosos são significativamente mais caros e, às vezes, seu silêncio é alcançado com a redução da potência do motor.

• Que tipo de capuz é melhor - com um motor super potente ou com dois ligeiramente menos potentes? A segunda opção é preferível, pois permite que o capô não funcione muito alto e, ao mesmo tempo, é bastante eficaz.
• Exaustores baratos são sempre barulhentos. Modelos com um nível de ruído de mais de 50 dB podem fazer ruído quase tão alto e irritante como um secador de cabelo ou um aspirador de pó.

6º passo Escolha o tipo de controle

Capuzes diferentes têm controles diferentes: botão de pressão, toque, eletrônico (com controle remoto) ou controle deslizante (veja pág. foto).

• Em nossa opinião, vale a pena dar preferência a um dispositivo com controle de painel de toque com luz de fundo - é muito mais fácil mantê-lo limpo do que os botões salientes, ameaçando de vez em quando "presos" em gordura.

Etapa 7 Nós lidamos com funções adicionais

• Quase todos os exaustores estão equipados com lâmpadas. Essa simples adição geralmente ajuda durante o cozimento, portanto, na loja, faz sentido testar a luz de fundo para facilitar a ativação e a substituição da lâmpada. Idealmente, as lâmpadas do exaustor devem ser LED - elas são seguras, não queimam por muito tempo, não aquecem e são facilmente eliminadas.

• Dependendo do "heap você pode ver modelos com 1-2 velocidades de entrada de ar e até mesmo com 10. Em nossa opinião, não há muito sentido em pagar pela abundância de velocidades, 3-4 modos serão suficientes para a maioria dos cozinheiros não-profissionais.
• Além disso, os exaustores modernos estão quase sempre equipados com um temporizador ou um botão de curso residual, o que permite sincronizar sua operação com a estufa.
• Ao comprar um capuz, vale a pena garantir que ele tenha um sensor de corrente residual e um sensor que o lembre de que é hora de substituir / limpar o filtro de gordura.
• Alguns fabricantes (por exemplo, Siemens) construíram no capô até mesmo TVs.

8º passo Nós planejamos o design do capô

Se você decidir comprar um modelo embutido ou pendente, a necessidade de escolher um design desaparece por si só. Mas ao escolher uma lareira tipo lareira, a aparência do caso desempenha um grande papel. Aqui estão algumas dicas para ajudá-lo:

• Para interiores clássicos e "rurais é necessário escolher capas invisíveis incorporadas ou dispositivos de cúpula em estilo retro ou country. O entalhe, acabamento envelhecido artificialmente do case, inserções feitas de latão ou prata antiga - tudo isso será muito apropriado em cozinhas tradicionais. Os benefícios dos modelos de estilo retro estão agora no mercado por quase todos os fabricantes. By the way, o capô padrão pode ser coberto com uma cúpula decorativa.

• Para interiores modernos, os dispositivos de design conciso com formas claras ou arredondadas são mais adequados. Talvez, colorido e com uma impressão, com acabamento brilhante, fosco ou cromado. O principal é que o seu tamanho e forma não devem ser à custa da funcionalidade da tecnologia, como acontece frequentemente na prática.
• Assim, por exemplo, recomendamos abandonar os capuzes inclinados populares como na foto abaixo. Devido à inclinação do caso, tais instrumentos tornam-se ineficazes, embora pareçam ótimos, ocupam pouco espaço, fácil de usar e não permite que usuários de alto nível bata acidentalmente em sua cabeça viseira.

Outro exemplo lamentável de escolher o capô - este "cilindro" é pequeno demais para uma placa com 4 queimadores.

• A cor do capuz é a escolha mais segura no tom da fachada, parede ou avental.
• É mais fácil cuidar dos exaustores feitos de metal, assim como os instrumentos de um tom claro, por exemplo, metálico ou branco.
• O mais difícil no atendimento - é capas de cores escuras com uma superfície brilhante como na foto abaixo.

Galeria de fotos

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