Sorvete é um dos deleites favoritos que os gourmets de todas as idades apreciam com prazer. Como os fabricantes costumam usar aditivos artificiais e corantes em vez de frutas e bagas, o sorvete caseiro é o mais delicioso, útil e natural. E se você conseguir um freezer, não será difícil fazer uma sobremesa tão luxuosa.

Para este eletrodoméstico lhe agradou mais de um ano, você precisa deliberadamente abordar o processo de compra, tendo estudado as características do intervalo e descobrir qual modelo você será mais confortável usando. Faça a sua escolha corretamente para obter informações sobre como escolher uma sorveteira caseira e quais detalhes devem ser levados em consideração ao comprar.

Variedades de sorveteiras

Sorvete é um dispositivo que consiste em uma tigela para produtos e whorls, girando durante o cozimento. Devido à mistura constante, a massa revela-se suave e homogênea, os cristais de gelo não são formados nela, o que pode prejudicar significativamente o sabor da sobremesa.

Uma vez que o preço do dispositivo é determinado principalmente pela categoria em que a sorveteira entra, é preciso imaginar como funcionam modelos diferentes.

Ao comprar, você pode escolher um freezer que pertença a um dos seguintes tipos:

Dispositivo mecânico

Tal modelo exigirá seu envolvimento direto no processo. Para fazer uma sobremesa, você precisa primeiro esfriar a tigela do aparelho no freezer por 12 horas, em seguida, encha-o com a mistura de leite e role a manivela a cada poucos minutos, mexendo a comida. Como o prato é preparado por tempo suficiente, cerca de 40 minutos, é bastante inconveniente usar uma máquina de sorvete mecânica, e recomendamos que você não o compre, mas escolha um dispositivo elétrico.

Dispositivo semi-automático elétrico

Modelo semi-automático é muito mais fácil de usar. Tal como no caso anterior, a taça do dispositivo deve ser colocada antecipadamente (12-18 horas) na prateleira do congelador. Os produtos para a futura sobremesa são mais convenientemente misturados com um misturador. Dependendo de qual receita você escolher, a mistura preparada é imediatamente colocada em um recipiente refrigerado ou colocada em um refrigerador por um tempo. O aparelho é ligado e, após 30 a 40 minutos, o gelado macio e suave está pronto.

Muitos compradores preferem este tipo particular, desde que o custo de um dispositivo semiautomático é bastante baixo e começa de 1 mil rublos.

Se você decidir escolher um modelo similar, considere uma nuance importante: uma máquina de sorvete semiautomática pode cozinhar apenas uma porção do produto. Quando o sorvete estiver pronto, a tigela terá que ser colocada novamente no congelador, e você poderá usá-lo novamente somente após 12 horas.

Modelo de Compressor Elétrico

Modelos automáticos, também chamados de friezers, são os dispositivos mais simples. Esta sorveteira tem sua própria unidade de refrigeração, e não precisa ser mantida no freezer por horas, como um análogo semi-automático. Você só precisa de 5 minutos antes de preparar a sobremesa para ligar o aparelho para esfriar sua tigela.

Além disso, um dispositivo totalmente automático está sempre pronto para uso, e após a primeira porção de sorvete você pode preparar um novo prato com outros aditivos. Uma desvantagem significativa dos friezers é um custo relativamente alto. O preço dos modelos mais orçamentais de tais dispositivos começa de 10 mil rublos. No entanto, se você não estiver muito limitado em fundos, recomendamos que escolha essa opção como a mais conveniente para usar.

Poder do dispositivo

Esses fabricantes de sorvetes caseiros, como os modelos semi-automáticos, não consomem grandes quantidades de eletricidade. Normalmente, seu poder é baixo e varia de 4 a 35 watts. No entanto, mesmo um dispositivo com pouca capacidade pode fazer bem o seu trabalho, gastando apenas um pouco mais de tempo preparando uma iguaria.

A potência dos modelos com o compressor é muito maior. Seu nível atinge 150-200 watts. Sorvete neles é preparado mais rápido, você pode obter uma porção pronta em 20-30 minutos.

Você pode escolher um modelo que funcione a partir das baterias diretamente dentro do compartimento do congelador do seu refrigerador. Tais produtos são oferecidos aos clientes pela Panasonic.

Material e dimensões da tigela

Taças removíveis para sorvete são produzidas a partir dos seguintes materiais:

• metal;
• plástico de comida.

Ambos os materiais são suficientemente fortes, mas, do ponto de vista da segurança e higiene, é preferível escolher uma tigela de metal. O plástico pode eventualmente ficar coberto de microtrincas, em que será criado um ambiente favorável à reprodução de micróbios.

Dependendo do modelo, as taças de sorvete vêm em volumes diferentes - de 500 ml a 2 litros. Qual deles escolher depende do tamanho da sua família.

Se você e seus filhos adoram esta sobremesa, é aconselhável comprar um dispositivo com uma tigela de pelo menos 1 litro, o que lhe permite cozinhar de 4 a 6 porções de sorvete por ciclo.

Existem também modelos com servindo copos dentro. Eles são fáceis de usar, desde que você não tem que trocar sorvete depois de cozinhar.

Se você preferir um dispositivo semi-automático, considere um detalhe importante: antes de comprar, você precisa meça as dimensões do seu freezer para descobrir se o copo vai caber lá do que você gosta modelo. Por favor, note que os recipientes de armazenamento nos fabricantes de freezer recomendam estritamente vertical.

Recursos Adicionais

Alguns modelos de fabricantes de sorvetes têm recursos e benefícios adicionais, que incluem:

• presença de uma janela de visualização;
• temporizador com sinal sonoro;
• compartimento para guardar o cordão;
• função para cozinhar iogurte;
• A presença de um livro com diferentes receitas, etc.

Naturalmente, essas adições tornam o uso do dispositivo mais conveniente, mas a maneira mais direta afeta seu custo.

Independentemente de qual modelo você deu sua preferência, certifique-se de obter uma colher de silicone suave e escápula, para não arranhar a tampa da tigela.

Se o seu dispositivo tiver uma capacidade única, você também precisará de alguns recipientes de vidro ou plástico com tampas para armazenar uma delicadeza caseira delicada.