Variedades de batata - descrição, características, região em crescimento

Conteúdos:
  • Variedades de batata de maturação precoce
  • Zhukovsky cedo (Rússia)
  • Skoroplodny (Rússia)
  • Sorte (Rússia)
  • Cleopatra (Holanda)
  • Fresco (Holanda)
  • Fambo, Impala, Jarla (Holanda)
  • Rosara (Alemanha)
  • Variedades de batata madura e meio madura
  • Nevsky (Rússia)
  • Lugovskoy (Ucrânia)
  • Reserva, Bezhitsky, Kalinka, Ilinsky, Desnitsa (Rússia), Svitanok Kiev (Ucrânia)
  • Acompanhante (Holanda)
  • Folva (Dinamarca)
  • Adretta (Alemanha)
  • Sante / Sante (Holanda)
  • Raj / Raja (Holanda)
  • Picasso (Holanda)
  • Fragata (Polónia)
  • Júnior, Aziza, Disco, Nós-ser-ser, Nicolas (Holanda)
  • Ulster-Szentor (Irlanda)
  • Cardeal (Holanda)
  • Romano (Holanda)
  • Desiree (Holanda)
  • Saturno, Cosmos, Lady Rosetta, Herta, Symphony (Holanda)
  • Russet Burbank (Holanda)
  • Estrela Vermelha (América)
  • Raj do ouro (América)
  • Ajour

No Kuban, a escolha da variedade de batata para obter uma boa colheita é crucial. Este fator é importante para qualquer cultura agrícola cultivada não só no Kuban. Mas para as batatas isso é importante duplamente. As diferenças de variedade são tão grandes que algumas variedades não formam tubérculos na nossa zona, enquanto outras podem produzir bons rendimentos.

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Isto é explicado pelo fato de que o solo e as condições climáticas do Kuban não são adequados para o cultivo de batatas. Indubitavelmente influenciada por fatores como o calor, a seca, que reduz muito a produtividade, contribui para sua rápida degeneração. Portanto, a descrição da variedade deve incluir um conjunto de características que possam resistir com sucesso às nossas condições críticas, bem como produzir bons rendimentos. Mas, infelizmente, existem muito poucas dessas variedades, literalmente uma.

Por exemplo, o Registro de Conquistas de Seleção do Estado para os produtores de batata no território de Krasnodar recomenda o uso de mais de 20 variedades de batatas, mas nenhuma delas está em demanda na população. Tudo porque entre eles não há um ideal. Cada variedade, juntamente com sinais positivos, tem necessariamente algumas desvantagens significativas.

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Por outro lado, nos últimos anos, uma grande quantidade de vegetais estrangeiros foi despejada em nossa região. Mas essas variedades não foram estudadas por nós, então escolher o melhor também é um problema.

Quanto às variedades de seleção folclórica (Mike, americano), então nos últimos 25 anos de cultivo permanente nos submetemos a elas degeneração, perdeu todos os seus atributos valiosos, então eles têm apenas um significado local, para obter boas colheitas já é impossível.

Assim, o cultivo de batata do Kuban está passando por condições críticas. Não existe uma única variedade que inclua um conjunto de características economicamente valiosas e também tenha uma ampla demanda entre a população local.

Como resultado, os produtores de caminhões são forçados a comprar sementes nos mercados ou de vendedores visitantes, completamente desconhecidos, ou aqueles que não se encaixam no solo e nas condições climáticas locais. É claro que, nestas circunstâncias, boas colheitas não podem ser obtidas, muitos acidentes.

Em geral, a fim de elevar a indústria de batatas do Território de Krasnodar, anualmente, é necessário realizar um teste em grande escala de novas variedades domésticas, estrangeiras, e as melhores delas para serem introduzidas. Infelizmente, hoje não há ninguém para fazer isso! Os serviços de testes de variedades do estado quase entraram em colapso, e o Instituto de Pesquisa de Vegetais e Batatas de Krasnodar não tem nem a força nem os meios.

É por isso que, a partir de 1994, imediatamente em seis distritos da província (Dinskaya, Timashevsky, Krasnoarmeysky, Vyselkovsky, Criméia, Anapa) começou a realizar testes de amplamente conhecidos, melhores variedades de produtos nacionais e estrangeiros seleção. Considerados importantes sinais economicamente valiosos, como rendimento, aparência comercial para diferentes períodos de colheita, sua vida útil, bem como resistência ao calor, resistência à seca, resistência, degeneração. Os testes permitiram uma descrição clara de cada variedade nas condições locais de cultivo. Essas características são dadas abaixo.

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Variedades de batata de maturação precoce

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Zhukovsky cedo (Rússia)

Os tubérculos desta variedade são rosa, ovais, alinhados, grandes (quase não pequenos), com uma pele lisa. Distingue-se pela boa crabness, delicioso, não escurece ao cortar. O amido contém - até 15%. De baixa caloria, sabor médio a bom. Tem um pequeno desperdício quando armazenado. Resistente contra nematoide de batata, câncer. Resistência fraca contra a requeima tardia. Não tolere o encharcamento, solo denso devido ao possível engasgo dos tubérculos. Das variedades domésticas, esta é a mais antiga e uma das mais produtivas. Resistente à seca, mas com um clima quente e seco rapidamente - por 2-3 anos, degenera, seu rendimento no Kuban cai rapidamente. Valor: alto rendimento estável, plasticidade, produção comercial antecipada. O nemátodo da batata não é assustador para ele. Recomendado para todas as regiões, exceto norte e leste da Sibéria.

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Skoroplodny (Rússia)

Uma variedade de forçante precoce, consumo de inverno e também para a preparação de batatas crocantes. Produtividade até 400 kg / centésimos, com a escavação precoce (60 dias após o plantio) - 150 - 220 kg / sotkas. O peso do tubérculo comercial é 100-150 g. Amido 13-15%. O sabor é bom, a carne é um tipo de ebulição. A forma da batata é redonda oval, casca, carne branca. As flores são brancas. Bem armazenado. Resistente contra doenças virais, sarna, podridão seca. Médio-resistente contra a requeima tardia. Valor: retorno antecipado de produtos, mesmo tubérculos puros, a capacidade de crescer em todos os tipos de solos. Regiões recomendadas: Central, Ural.

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Sorte (Rússia)

Uma espécie de destino de jantar, para o consumo de verão e inverno. Alto rendimento. No falcão precoce (60 dias após o plantio) dá 120-150 kg / weave. Amido 12-15%. Prove de médio a bom. A segurança é alta. A forma é oval, grande, pesando 150-400 g. Casca, carne branca. Carne é baixa moída. As flores são brancas. Bem tolera o alagamento. Valor: alto rendimento, comercialização, resistência à requeima das folhas ou folhas, boa conservação no armazenamento de inverno. Regiões recomendadas: Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Terra Preta Central, Norte do Cáucaso, Médio Volga, Extremo Oriente. Todos os tipos de solos são adequados.

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Sorte (miniclube)

Quando crescido no Kuban para rendimentos, para comercialização, fertilidade cedo, grau A sorte é muito inferior a Zhukovsky cedo, depressa degenera.

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Cleopatra (Holanda)

Uma das primeiras variedades de alto rendimento. Ele não se degenera por muito tempo. Tem um rendimento razoavelmente alto (160-240 kg a partir de 1 tecido). As batatas são vermelhas, grandes, ovais em forma regular, com olhos superficiais, boa caricatura. Graças à formação inicial de tubérculos, 75 dias após o plantio, forma 120 a 140 kg a partir da centésima colheita inicial, com uma comercialização de pelo menos 70%. O cultivo de Cleópatra no Kuban causa poucos problemas aos produtores de batata, pode ser usado tanto para obter batatas jovens quanto para o armazenamento no inverno.

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Fresco (Holanda)

Krupklubnevy cedo. Mas ele não tolera o calor, a seca, degenera por 1-2 anos. A forma da batata é redonda-oval, a pele é amarela, a carne é amarela clara, os olhos são pequenos, a massa do tubérculo é 100-130 g. Amido - 12-17%, o sabor é bom. Tem resistência contra o câncer, nemátodo de batata, meio resistente contra vírus, rizoctonia, sarna. Suscetível a requeima em folhas, relativamente resistente a tubérculos. Valor: obtenção de produtos precoces, resistência a nematóides, sua adequação para processamento. Regiões recomendadas: Norte, Noroeste, Volga-Vyatka, Siberian Ocidental, Extremo Oriente.

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Fambo, Impala, Jarla (Holanda)

Variedades muito precoces de proteínas, com alta comercialização (até 80% ou mais). Mas, pela plasticidade, a resistência contra a degeneração é muito inferior à Cleópatra. Além disso, eles mostram um rendimento muito instável.

  • Fumbo- amadurecimento médio, uso universal. A planta é semi-espalhada, de altura média, a cor das flores é branca. A forma da batata é alongada-oval, a pele é amarela, o creme é cremoso, os olhos são pequenos com uma base amarela, a massa é 80-140 g. Amido - 13-16%, o sabor é bom. Resistente contra o câncer, o vírus "A". Meio-resistente contra rizoctonia, sarna. Suscetível a requeima. É recomendado para cultivo na região central.
  • Impala- batatas ovais, grandes, casca amarela, polpa amarelo claro, olhos pequenos, peso 90-150 g. Amido -10-15%, o sabor é bom. Estável contra o câncer, o nematoide da batata. Relativamente resistente contra doenças virais, escaras comuns. Suscetível a requeima, rizoctonia. Valor: produção precoce, alto rendimento, bom gosto, resistência a nematoides. Regiões recomendadas: Noroeste, Central, Nizhnevolzhsky. Recomenda-se que a região do Cáucaso do Norte cresça cedo, mas aqui degenera rapidamente.
  • Jarl- tubérculos de batata oval, casca amarela, carne amarelo claro, olhos pequenos, peso 85-310 g. Amido - 12-18%, o sabor é bom. É resistente ao câncer, relativamente resistente à requeima em tubérculos, médio-resistente à requeima nas folhas, médio-resistente à sarna comum. Valor: alto rendimento, produção precoce, excelente sabor. Regiões recomendadas: Central, Nizhnevolzhsky.
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Rosara (Alemanha)

Amadurecimento precoce, horário de jantar. As batatas são oblongo-oval, com uma pele vermelha, carne amarela. Eles contêm um pouco de amido (12-16%), então eles praticamente não ferem. Não tem má resistência contra nematóides, câncer, pouco suscetível a phytophthora, sarna. Na produtividade, o calor da resistência à seca é muito inferior à Cleópatra. Regiões recomendadas: Volga-Vyatka, Terra Preta Central, Médio Volga, Extremo Oriente.

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Variedades de batata madura e meio madura

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Nevsky (Rússia)

Caracteriza-se pela elevada plasticidade, resistência ao calor e à seca. A variedade mais difundida de batatas. Cultivada do Extremo Oriente ao norte do Cáucaso. No entanto, em termos de produtividade, em termos de comercialização, Nevsky significativamente inferior à Cleópatra. Um verão quente e árido mostra um sinal tão negativo quanto a germinação de jovens batatas verdes nos arbustos. Além disso, ele não tolera a quebra das brotações durante o plantio.

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Lugovskoy (Ucrânia)

Características positivas: excelente sabor, boa resistência ao calor, resistência à requeima. No entanto, tem um período vegetativo mais longo do que o de Nevsky, a estrutura de sua colheita consiste de uma fração média e superficial. Recomendado para todas as regiões, exceto Srednevolzhsky.

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Reserva, Bezhitsky, Kalinka, Ilinsky, Desnitsa (Rússia), Svitanok Kiev (Ucrânia)

Todas estas variedades de batatas são de plástico, produzindo, comercializáveis, resistentes ao calor e à seca inferiores a Nevsky. Além disso, a estrutura da cultura, como regra, consiste em uma fração média e superficial.

  • Reserve (Rússia)- batatas para fins de refeições. As batatas são bege claro. Olhos pequenos com uma sobrancelha perceptível. A carne é branca. Corola branca com veias roxas do lado de fora. O peso do tubérculo de mercadoria é 80-90 g. Vários clubes. Amido 14-17%. O sabor é bom. Pode ser armazenado em um colar. Relativamente resistente contra a requeima, alternaria, bacteriose, danos mecânicos. Ligeiramente afetado por rizoctonia, sarna. Tem um crescimento inicial rápido, aparência amigável de brotos. Valor: rendimento estável, resistência relativa contra um complexo de doenças, boa conservação no armazenamento de inverno. Recomendado para as regiões Noroeste e Central.
  • Bezhitsky (Rússia)- os tubérculos são rosas, os olhos são coloridos, pequenos. Carne branca, não escura ao cortar. Corola vermelha-violeta. Peso 70-110 g. Amido 13-15%. O sabor é bom. Preservação de médio a bom. Meio resistente a doenças virais. Moderadamente suscetível à requeima. Resistente contra a rizoctonia, fracamente afetada pela sarna. O encharcamento excessivo afeta negativamente. Adequado para culturas de duas culturas. Valor: resistência ao nematoide da batata, rizoctonia. Recomenda-se aos produtores de batata da região dos Urais.
  • Kalinka (Rússia)- tubérculos redondos, cor-de-rosa, com carne branca. Peso 80-100 g. Amido 15-17%. Bem armazenado, resistente a doenças virais, sarna. Relativamente o calor é resistente à seca. Adequado para a zona da Terra Negra, regiões do sul. Excelente sabor. A área de processamento é fichas.
  • Ilinsky (Rússia) - o tubérculo é oval, a casca é vermelha, lisa. A carne é branca. Peso 54-158 g. Amido -1, -1,%. O sabor é bom. Resistente contra patógenos de câncer, suscetíveis a nematóides formadores de cisto de batata dourada, requeima nos topos, moderadamente suscetíveis a tubérculos. Valor: rendimento estável, bom gosto, alta comercialização. Recomenda-se aos produtores de batata e camionistas das regiões de Chernozem Central, Nizhnevolzhsky.
  • A mão (Rússia)- tubérculos amarelo claro, oval redondo. O tipo de casca varia de suave a ligeiramente ceroso. A carne é amarela clara. Amido - 1, -1,%. Finalidade: processamento para purê de batata crocante. É caracterizado pelo baixo acúmulo de nitratos. Resistente a danos mecânicos. Adequado para cultivo mecanizado. Flexibilidade - de satisfatório a bom. Resistente ao nematoide da batata, dano mecânico. Médio estável contra a requeima tardia, doenças virais. Suscetível a um caule preto, podridão circular. Valor: alto rendimento, excelente sabor. Recomendado para os produtores de batata na região do Médio Volga.
  • Svitanok Kiev (Ucrânia)- tubérculos redondos, grandes, casca rosa, creme de polpa, olhos pequenos. O rendimento é alto, a comercialização é boa, o teor de amido é 16-19%, o sabor é excelente. É resistente ao câncer, relativamente resistente à requeima, à rizoctonia, resistente ao meio contra vírus do mosaico, sarna comum, perna negra, suscetível ao vírus da ondulação foliar. Valor: excelente sabor. Recomenda-se aos produtores de batata, jardineiros das regiões Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Médio Volga, Ural, Siberiana Ocidental, Extremo Oriente.
Svitanok Kiev (miniclubs)
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Acompanhante (Holanda)

Características distintivas: alta tolerância à seca, resistência à degeneração. Bom gosto, excelente prazo de validade. A escolta supera a Nevsky regional, mas é inferior a Cleópatra. Para obter uma colheita antecipada, a escolta não é adequada, mas pode ser utilizada com sucesso no armazenamento de inverno.

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Folva (Dinamarca)

Um dos mais frutíferos. Além disso, ele mostra uma alta resistência à degeneração. No entanto, devido ao multi-clubiness (até 20 batatas), o período de vegetação é esticado, a estrutura de sua colheita é de até 70% da média, a pequena fração dos tubérculos.

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Adretta (Alemanha)

Belokklubovy rendimento, com excelente sabor, boa resistência ao calor, resistência à seca. Por via de regra, Adrett amadurece em 60-70 dias. Mas ela tem uma desvantagem: os tubérculos não podem aguentar de forma compacta, por causa do que constantemente cai sob a borda da pá quando se desenterra. Cor - amarela, polpa levemente amarelada. Tubérculos Adretta oblongo, os olhos são quase invisíveis.

Adretta

Ao cozinhar friável, saboroso. Melhor pode ser usado para armazenamento de inverno. No entanto, na ausência de variedades de maturação precoce, o Adrettu também pode ser usado para produzir safras precoces. Valor: crescimento rápido dos topos, formação precoce de tubérculos, excelente sabor, resistência relativa contra vírus. Junto com sinais positivos inclui dois inconvenientes significativos: o primeiro - com o calor, a seca antes 50% dos tubérculos da cultura perdem a capacidade de germinação; o segundo - no momento de armazenamento de inverno de um tubérculo muito cedo brotar. Recomenda-se aos produtores de batata das regiões do Médio Volga, Oeste da Sibéria, Leste da Sibéria, Extremo Oriente.

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Sante / Sante (Holanda)

Sinais positivos: alto potencial de rendimento, resistência contra phytophthora, excelentes qualidades de sabor, podem ser usados ​​para fazer batatas fritas. Bem armazenado, não germina. Mas devido ao multiclubness, o estiramento do período de vegetação não tem tempo para formar uma boa colheita antes do calor-seca, e o segundo - é raso. Além disso, Santa depressa (dentro de 2-3 anos) degenera. Recomenda-se aos criadores de batatas das regiões Norte, Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Nizhnevolzhsky, Ural, Oeste-Siberiana, Extremo Oriente.

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Raj / Raja (Holanda)

Krasnoklubnevy produzindo com um período extenso de vegetação, uso universal. O sabor é bom. Os tubérculos são redondos, a casca é vermelha. A carne é amarela clara. Amido - 14-22%. Produtividade 460 kg / favo de mel. Resistência complexa contra doenças. Suporta mal as estações secas, degenerando rapidamente. O valor prático para o cultivo pelos criadores de batatas de Kuban não representa. Região recomendada - Volga-Vyatka. Das críticas do produtor de batata na região de Kirov: "Os tubérculos do" rajá "são vermelho vivo, com carne amarela friável. No entanto, eu não aconselho você a plantar seus amantes das primeiras batatas - Raj cresce mais tarde ".

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Picasso (Holanda)

Meio-tarde. O prazo de vencimento é de 125 a 140 dias. Os tubérculos são grandes, de forma oval. A cor da casca é amarela com manchas rosa brilhantes. Polpa de cor creme.

Picasso

Amido - cerca de 10%. Não ferver durante a cozedura, mas um pouco agitar a panela - e aqui está cozido, batatas crumbly! É caracterizada pelo aumento da resistência a doenças e pragas: praticamente não é exposta a sarna e requeima, não é afetada por câncer e nemátodo de batata. Recomenda-se aos produtores de batata da região central e central da Terra Negra. Das respostas dos produtores de batata de Kuban: "A variedade tolera facilmente o calor e produz uma colheita estável mesmo na seca". Bem armazenado sem germinação. Adequado para armazenamento de inverno. Característica: requer fertilização compulsória, sem adubação adicional pode deteriorar o sabor.

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Fragata (Polónia)

A forma do tubérculo é redonda oval, a pele é amarela, a carne é amarela clara, os olhos são pequenos. Amido - 14-21%, o sabor é bom. É resistente ao câncer, nematoide de batata, vírus "U "L resistente a médias contra a requeima, perna negra, podridão anular, suscetível a sarna. Valor: rendimento, resistência contra vírus "U "L resistência a nematoides, adequação para processamento - chips. Recomendado para os produtores de batata na região Central. No Kuban há um pequeno rendimento, uma instabilidade à degeneração. Não representa nenhum interesse para os criadores de batatas de Kuban.

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Júnior, Aziza, Disco, Nós-ser-ser, Nicolas (Holanda)

No Kuban essas variedades são instáveis ​​contra o calor da seca, de baixo rendimento, caracterizado por uma alta taxa de degeneração. Não representa nenhum interesse para os criadores de batatas de Kuban.

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Ulster-Szentor (Irlanda)

De baixo rendimento, instável à degeneração.

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Cardeal (Holanda)

Krasnoklubnevy srednespeliy com excelentes qualidades de sabor, boa lezhkostyu. Devido à duração do período vegetativo, a estrutura da cultura consiste em uma fração média e superficial dos tubérculos. Grande valor de produção para os criadores de batatas de Kuban não é.

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Romano (Holanda)

Batatas Krasnoklubnevy com excelente sabor, bom armazenamento no armazenamento de inverno. No início da maturidade, Romano fica atrás de Cleópatra (duas semanas), portanto, obter uma colheita antecipada não é adequado. Só pode ser usado para armazenamento no inverno. A forma do tubérculo é curto-oval, a pele é rosa, a polpa é creme claro, os olhos são de profundidade média, a massa é 70-80 g. O teor de amido é de 10 a 13%. É resistente ao câncer, relativamente resistente a vírus do mosaico, resistente ao meio contra a requeima, rizoctonia, vírus de ondulação foliar, suscetível a sarna. Valor: bom nivelamento de tubérculos, bom gosto. Desvantagens: degeneração rápida nas condições do pântano (terras não derramadas), bem como em práticas agrícolas pobres. Recomenda-se aos produtores de batata das regiões Central, Volga-Vyatka, Terra Negra Central, Extremo Oriente.

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Desiree (Holanda)

Alta variedade de batatas vermelhas de maturação média. No início da maturidade, ele fica atrás de Cleópatra por 15 a 20 dias. Desiree pode ser cultivado em qualquer tipo de solo, tornando-se difundido na Europa, bem como em países tropicais subtropicais. Resistente ao câncer, resistente ao meio contra a requeima, suscetível a sarna, torção de folhas. Sinal negativo de Desiree durante o cultivo no Kuban - quando o período de calor, a seca dá lugar a chuva, mais de 80% das batatas jovens, ainda não maduras, começam a germinar intensamente. Isso degrada significativamente a qualidade, dificultando o armazenamento no inverno. Recomenda-se aos produtores de batata da região do Médio Volga.

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Saturno, Cosmos, Lady Rosetta, Herta, Symphony (Holanda)

Eles estão unidos por baixos rendimentos, baixa resistência ao calor e resistência à seca. Valor prático para o cultivo no Kuban eles não representam, mas, claro, jardineiros com rega regular dão bons rendimentos.

  • Saturno- tubérculo oval-arredondado com olhos pequenos de profundidade média. A casca de suave a ligeiramente áspera, amarela. A carne é amarela clara. Peso 90-114 g. O teor de amido é de 1, -2%. O sabor é satisfatório e bom. Finalidade: a produção de chips, flocos, canudos, batatas fritas, crocantes. Tradeabilidade 84-93%. Vida de prateleira 89%. Resistente contra o agente causador de câncer, nematóide formador de quisto de batata dourada. De acordo com a fitopatologia VNII, moderadamente suscetível ao agente causador da requeima.
  • Espaço- os tubérculos são grandes, de forma oval, amarelos com carne amarela clara. O teor de amido é 1, -1,%. Resistente contra o câncer, suscetível a requeima das folhas, tubérculos relativamente fracamente afetados, levemente afetados por doenças virais, resistente ao vírus "y o meio é afetado pela sarna comum. Não resistente contra nematóides.
  • Lady Rosetta- cor da pele: vermelho; cor da carne: amarelo claro. Tipo de preparação: incompleto / ligeiramente friável. Muito apropriado para a produção de chips, cereais, canudos, batatas fritas, crocantes. O período de armazenamento é de 4-6 meses, o teor de amido é 14-22%, o sabor é bom.
  • Herta- batatas ovais-arredondadas, casca amarela, carne amarelo claro, olhos pequenos. Finalidade - processamento - chips, batatas fritas. Resistente contra o câncer, nemátodo da batata, relativamente resistente contra a requeima, resistente ao meio para podridão anular, sarna. Recomendado para os produtores de batata na região Central.
  • Sinfonia- tubérculos ovais de tamanho médio com uma pele vermelha lisa, olhos pequenos. A polpa é amarelo claro, no entanto, ao cozinhar, a cor fica mais clara. Sinfonia de Batata tem excelentes qualidades de sabor. Ideal para cozinhar, quebradiço. O valor é um teor de matéria seca bastante alto, resistência da planta a muitas doenças da batata. É resistente a phytophthora. Também Symphony não tem medo do vírus Y, sarna. Há alta resistência contra o nematoide dourado. Neste Symphony não é suscetível a danos mecânicos. Quando crescido no Kuban produz baixos rendimentos. Recomendado para os produtores de batata na região Central.
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Russet Burbank (Holanda)

Variedade de batata tardia com formação tardia de tubérculo, com tubérculos grandes, recobertos de casca marrom, com polpa branca. Usado para cozinhar batatas fritas, batatas fritas, batatas fritas. Hoje é permitido para nós como alimento, amplamente utilizado pelas redes do McDonald's. Ao fazer batatas fritas, os chips de cor escura são obtidos por causa da caramelização dos açúcares. Tubérculos têm alta atividade antioxidante.

Ao cultivar no Kuban, há um baixo rendimento, a prevalência da pequena fração na colheita.

A imprensa informou que sob praticamente o mesmo nome (Russet Burbank), foi testada uma variedade transgênica de batata geneticamente modificada (GMO), resistente ao escaravelho do Colorado.

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Estrela Vermelha (América)

A forma do tubérculo é oval, alongada-oval, a profundidade da superfície dos olhos, a cor vermelha da casca, carne amarela, o mesmo tamanho, alto rendimento. É fácil de limpar a casca, a superfície é lisa. Consumo de mesa, batatas fritas, batatas fritas. Muito saborosa, bonita, em grande demanda no noroeste da Europa. É insensível aos phytophthora do tubérculo, a formação de manchas escuras de acidentes vasculares cerebrais, danos mecânicos. Resistente contra o nemátodo dourado, sarna. Resistente ao câncer. Ligeiramente sensível ao phytophthora do caule. É completamente instável ao calor, seca, portanto, não é recomendado para o cultivo no Kuban, porque seu rendimento é muito baixo. Com o calor prolongado, até 90% dos tubérculos jovens germinam.

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Raj do ouro (América)

Variedade de batata Krasnoklubnevy com excelente sabor, alto rendimento potencial. No entanto, não tolera o calor, a seca - enquanto a germinação é suprimida, o crescimento e desenvolvimento das plantas diminui. Assim como Desiree, quando a estação está seca, até 80% dos tubérculos jovens começam a germinar. Não representa um valor prático para o cultivo no Kuban.

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Ajour

Krasnoklubnevy variedade de meia-idade com uma carne amarela clara. A produtividade é excelente. O sabor é excelente. Adequado para venda como uma batata jovem. Resistente à seca, portanto, adequado para o cultivo no Kuban. O engenheiro agrônomo chefe da empresa SeDek compartilha sua opinião pessoal:

Mas da Azhur eu mesmo, um engenheiro agrônomo com experiência, fico encantado. Ele plantou 10 tubérculos em seu jardim e no início de agosto de um arbusto recebeu 21 tubérculos pesando de 150 a 200 gramas! Um cálculo simples mostrou que o rendimento de Azhur é de cerca de 80-100 t / ha.
A. I. Osihov
http://agropromyug.com/images/pdf/2016/36-37%20444-445.pdf

O período de maturação (vegetação): 70-85 dias. A primeira vez que você pode desenterrar após 45 dias após o surgimento. Teor de amido: 14-16%. A superfície dos tubérculos é lisa, alinhada, os olhos são pequenos. Não há praticamente nenhum tubérculo pequeno, as batatas são forradas em tamanho.

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Assim, pode-se concluir que a grande maioria das variedades acima não tolera calor, a seca, isto é, no território de Krasnodar, perde muitos dos seus sinais positivos, rapidamente degenerado.

Destes, apenas a precoce Cleópatra madura, a escolta do meio do inverno tolera razoavelmente bem as condições críticas de crescimento, não mostrando um rendimento ruim. Portanto, eles são recomendados para os criadores de batatas Kuban.

De minha própria experiência, acredito que a variedade Picasso é adequada para o clima de Kuban. Batatas deliciosas e lindas. Só não esqueça quando plantar no buraco adicione uma pitada de superfosfato e um pouco de cinza.

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Bom rendimento, alta resistência à degeneração mostra o meio-dia alemão Adretta.No entanto, com o tempo seco quente prolongado com agrotécnicos insatisfatórios, até 50% dos tubérculos não germinam nem formam rebentos finos. Portanto, você pode usar os produtores de batata Adrettu desde que a semente seja atualizada regularmente.

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