Diferença entre Multicookers e Steamers

Método de cozinha

Multicooker é um aparelho de cozinha multifuncional, graças ao qual você pode cozinhar diferentes tipos de pratos. Com ele, você pode rapidamente e facilmente preparar um prato:

• Cooking;Fritura de
• ;Cozimento
• ;Cozimento
• ;Quenching
• ;
• Steamed.

Isso aumenta a variedade de pratos que podem ser cozidos com ele. Na verdade, é uma oportunidade para cozinhar qualquer refeição, de forma compacta e com economia de tempo.

Steamer - um atributo de cozinha, desde o próprio nome permite-lhe compreender o modo de cozinhar. Os produtos são preparados por vapor - cozidos a vapor. Portanto, na saída, você receberá apenas alimento saudável, mas monótono, no sentido do método de preparação.

Funcionalidade

É claro que você pode cozinhar com a ajuda de ambos os dispositivos. Mas ainda assim, como um vapor difere de um multicozinha?

Diferentes modelos de multicozinha e fogões a vapor contêm excelentes características. No entanto, cada tipo tem funções padrão que realmente ajudam a escolher entre elas. O

Multivarki contém programas incorporados. Entre eles, há funções que indicam o método de cozimento( torrefação, fritura, ebulição) e programas específicos que fornecem a preparação de um determinado prato. Em particular:

• Cozinhar trigo mourisco;Omelete
• ;Preparação de Iogurte
• ;
• Mingau de cozinha;
• cozinhar pilaf.

Ou seja, programas abrangentes que permitem preparar adequadamente este ou aquele prato. O

Steamer não é marcado como multifuncional, uma vez que todos os produtos são preparados apenas com a ajuda de vapor. No entanto, também possui as funções necessárias e necessárias para o processo de cozimento:

• Steaming;
• Alimentos aquecidos;
• Descongelar alimentos.

Com a ajuda do multicooker você pode cozinhar muitos pratos de diferentes tipos, mas por sua vez. A diferença entre o banho-maria é que ele permite cozinhar vários pratos ao mesmo tempo, mas é o único caminho.

Com o aprimoramento da tecnologia, aparecem novos modelos que podem conter funções adicionais. No entanto, o principal objetivo deste aparelho de cozinha é cozinhar a vapor. Tal conjunto de cozinha é um grande ajudante na cozinha da anfitriã, onde há crianças ou pessoas com dieta alimentar. Na verdade, neste caso, a presença de um banho-maria realmente ajuda e economiza o tempo e o esforço gastos.

Deve notar-se que uma alternativa para o multicooker na cozinha é um fogão e um forno. Se houver necessidade de cozimento a vapor constante, o banho-maria simplifica o processo de cozimento às vezes. Porque a alternativa é um processo longo e complicado na cozinha para a anfitriã.

Tempo de cozimento

O método de cozimento no fogão lento permite que você cozinhe a comida rápido o suficiente. Isso se deve ao fato de que as funções permitem que os produtos sejam levados ao padrão fritando, assando e estufando usando altas temperaturas. Por exemplo: “Um frango em um fogão lento pode ser cozido em 15 minutos e em banho-maria, 50 minutos.”

Cozinhar um prato usando um banho-maria levará mais tempo. Porque apenas vapor que é menos rígido em outros métodos de cozimento será usado aqui. Claro, isso depende diretamente dos produtos. Legumes e frutas são cozidos muito mais rápido que a carne. Portanto, ao cozinhar vários pratos, recomenda-se colocar produtos nas caixas inferiores que exigem muito tempo para serem preparados.

Quantidade de alimentos preparados

Naturalmente, qualquer produto perde sua massa devido ao cozimento.

Em um fogão lento com uma tigela padrão de cinco litros, na saída você receberá comida em proporção aos quatro litros de conteúdo.

O cozimento a vapor resulta em menor perda de volume do produto. Além disso, a caldeira dupla permite cozinhar simultaneamente em vários recipientes. Ou seja, é a possibilidade de cozinhar um prato em grandes quantidades ou cozinhar vários pratos ao mesmo tempo.

Benefícios dos produtos cozidos

É sabido que os produtos preparados por cozimento ou cozimento em altas temperaturas os tornam menos úteis. Portanto, o fogão lento a este respeito produzirá alimentos saborosos, mas em certa medida menos saudáveis. No entanto, deve ser entendido que pequenas porções de pratos podem ser preparadas graças à função embutida "vapor".O

Steamer, nesse sentido, é famoso pela capacidade de maximizar a preservação de todas as propriedades úteis dos produtos. Na verdade, este é o principal objetivo deste dispositivo - a preparação de alimentos saudáveis ​​e de alta qualidade.

Custo dos aparelhos

Dependendo da funcionalidade e da marca, os preços são diferentes para ambos os utensílios de cozinha. Mas, por exemplo, um banho-maria da mesma empresa que o fogão lento custará menos. Isso está diretamente relacionado à funcionalidade dos dispositivos.

No entanto, ao fazer uma escolha, deve-se concentrar mais nas necessidades e preferências da família. Para pessoas que apoiam um estilo de vida saudável ou para aqueles que seguem uma dieta rigorosa, é mais apropriado fazer uma escolha em favor de um navio a vapor.

Naquele momento, quando a família prefere pratos coloridos e adora variedade na maneira de cozinhar, é melhor preferir o fogão lento.

Prós e Contras do Steamer e do Multicooker

Para entender em termos gerais como o Steamer difere do multicooker, preste atenção às suas vantagens e desvantagens.

Steamer

Benefícios:

• Alimentação saudável.
• Mais comida.
• Capacidade de cozinhar vários pratos ao mesmo tempo.

Desvantagens:

• Tempo de cozimento longo
• Método de cozimento uniforme

Multi-cooker

Vantagens:

• Cozimento rápido.
• Vários métodos de cozimento.

Desvantagens:

• Pratos cozinhados são menos úteis
• A possibilidade de cozinhar apenas um prato por vez

Operação e cuidados

Ambos os dispositivos são bastante simples de usar. Todos os comandos são definidos automaticamente. Após o cozimento, os recipientes de ambos os dispositivos são facilmente removidos e lavados da maneira usual ou na lava-louças.

Em relação à multicozinha, levando em conta o uso de óleo e métodos de cocção, a tigela deve ser bem lavada. Depois de cozinhar em banho-maria, na maioria dos casos, basta enxaguar os recipientes com água corrente.

Ambos os dispositivos são muito práticos na cozinha da anfitriã.Porque não é apenas economia de tempo. Isso permite, em certa medida, abandonar o uso de outros utensílios de cozinha( fogão, forno) e deixá-los limpos e arrumados.