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pato. Enquanto a primeira informação sobre esta raça apareceu há três séculos, e a ave foi importada para a Europa no século XIX, os patos de origem de Pequim ainda competem com os mais novos cruzamentos de carne.
Qual é o segredo de tal popularidade? Como manter o pato laqueado em casa e como é rentável a reprodução desta raça?
Descrição da Raça de Pato à Pequim
Na URSS, o Pato de Pequim foi um dos mais comuns. Hoje, em grandes fazendas, eles estão gradualmente dando lugar a raças e cruzamentos altamente produtivos, mas indivíduos da raça Pequim ainda são usados como matrizes.
Estas aves ainda são insuperáveis na taxa de ganho de peso, resistência e despretensão. Os patos de Pequim podem ser facilmente mantidos em qualquer condição climática, eles não têm medo do frio.
Já em um mês e meio, os patinhos pesam 2,3-3 kg cada, e uma carcaça de mercadoria pode ser obtida no registro de quatro meses, quando o peso de um pato chega a 4 kg. Por um ano, a galinha dá de 80 a 120 ovos pesando cerca de 90 gramas. A carne de pato de Pequim é macia, suculenta, e sua produção em relação ao peso de abate chega a 70%.
Peculiaridades na manutenção e reprodução Patos de Pequim
A engorda intensiva permite obter excelentes produtos à base de carne 60 dias após o nascimento dos patinhos. No entanto, quando a reprodução patos Peking em casa, o abate é realizado um pouco mais tarde. Avicultores experientes aconselham a não exagerar. Existem várias razões para isso. Após 70 dias de vida, os patos começam a mudar, o que:
- retarda seu crescimento;O
- aumenta drasticamente o consumo de ração;O
- complica a remoção da plumagem das carcaças após o abate.
E com uma dieta escolhida incorretamente, essas aves não podem ganhar massa muscular, mas sim gordura. Como resultado, o benefício econômico de manter os patos de Pequim é acentuadamente reduzido.
Entre as características sobre as quais o criador de aves, que vai começar a criação de aves desta raça produtiva de carne, precisa estar atento, com nervosismo aumentado e excitabilidade do ducto. Além disso, não são galinhas muito boas, portanto os ovos "peking" envolvem as galinhas de outras raças ou ficam nas incubadoras.
Representantes da raça Pequim parecerão ótimos para aqueles que tiveram experiência em servir indoutok, mas eles não diferem na limpeza.
Criando patos em casa
Que características do conteúdo ainda são? Como cuidar de patos da raça Pequim em um complexo privado?
Para principiantes, os patos de Pequim são criados em casa devido à aquisição de gado de um dia e à futura residência do gado.É melhor que os pintinhos apoiem e cuidem da galinha. Isso elimina muitos problemas do criador de aves. Se isso não for possível, os patinhos são acomodados em uma sala onde a temperatura deve ser mantida entre 28 e 30 ° C.Aquecimento dentro da chocadeira é suportado por lâmpadas especiais, almofadas de aquecimento ou outros métodos seguros para a ave. Durante as primeiras duas semanas de vida, a temperatura na casa é gradualmente levada ao normal, espaço, e a necessidade de aquecimento adicional é eliminada.
Para que os pintos de rápido crescimento não se sintam constrangidos, você não deve contentar mais de 15 patinhos por metro quadrado. Ao mesmo tempo, o avicultor deve monitorar constantemente as condições sanitárias das instalações, o nível de umidade, luz e ventilação, bem como a aparência da ave. Patinhos com sinais de problemas de saúde, letárgicos, recusando-se a comer ou desgrenhados, devem ser imediatamente semeados do resto do rebanho.
A atenção para alimentar patos de Pequim desde as primeiras horas de vida deve ser máxima. A primeira refeição está esperando pelas crianças quando elas secam um pouco.
Neste momento, os patinhos são alimentados com purê de grãos úmidos finamente divididos, mingaus e queijo cottage com baixo teor de gordura. A ave é dada produtos lácteos fermentados, ovo cozido picado. Poucos dias depois, na dieta de patos de Pequim incluem verdes suculentos. Isso pode ser: urdidura escaldada
- ;Dentes de leão
- ;Trevo
- ;
- Alfafa;Verdes de ervilha do jardim
- .
Patos gostam muito de folhas de repolho, topos de cenoura. Para garantir o valor nutricional dos alimentos na alimentação, você pode adicionar um pouco de batatas esmagadas cozidas.
E para atender a necessidade de patinhos de minerais oferecem: Giz
- ;
- cinza de madeira peneirada;Conchas desfiadas
- .
Pouco a pouco no menu incluem sal de mesa, conchas e cascalho. Até uma semana e meia, os patinhos são alimentados seis vezes ao dia, aromatizando o purê com leite azedo, peixe ou caldo de carne. Gradualmente, o número de mamadas é reduzido para quatro. E a partir de um mês de idade a ave é liberada para um reservatório seguro, onde a pele de Pequim não só nata com prazer, mas também perfeitamente obtém comida na forma de vegetação aquática, pequenos crustáceos e insetos, moluscos e vermes, bem como peixes jovens de peixes locais.
Apesar da taxa de crescimento naturalmente alta, os patos de Pequim, como outras aves aquáticas relacionadas, têm intestinos bastante curtos. Isso acelera a passagem de alimentos e determina a alta intensidade do metabolismo. Para que o pássaro ganhe peso de forma consistente, ele deve ser alimentado com freqüência e satisfação.
A digestão da ração de grãos dura cerca de quatro horas e as misturas úmidas são processadas em apenas três. Para obter carne de boa qualidade, é importante fornecer alimento equilibrado, rico em carboidratos para manter o suprimento de energia do corpo e proteínas para a construção muscular. Aqui o peixe e a farinha de carne são indispensáveis e, se possível, os patos fornecem peixe picado, carne moída e produtos de carne tratados termicamente.
A composição da dieta também inclui suplementos minerais que são responsáveis pelo reabastecimento do corpo com oligoelementos e, especialmente, cálcio, bem como vitaminas.
Estes incluem casca esmagada e giz. Para melhorar a digestão do volumoso, cascalho fino é derramado em alimentadores individuais. Não devemos esquecer as necessidades das aves em água potável.
Para banhar pássaros perto da casa, instale separadamente tanques de água ou dê ao rebanho acesso a um reservatório com uma descida segura.
Ducks amam plantas suculentas verdes. Tanto a vegetação aquática como as culturas de jardim são introduzidas no menu de verão. Quando a criação de Pequim patos em casa, você pode usar batatas cozidas, beterraba sacarina, cenoura e outros vegetais de raiz. Eles dão pão encharcado ao pássaro e adicionam levedura rica em vitaminas do grupo B.
A presença de um reservatório próximo ao criar patos de Pequim ajuda a economizar uma quantidade significativa de alimento. No entanto, não é possível recusar completamente a responsabilidade pela alimentação do criador de aves de capoeira. Somente quando as regras para manter e cuidar do pássaro são observadas, os patos de Pequim mostram resultados verdadeiramente notáveis e dão à carcaça de carne boa gordura e qualidade.
