para a família do repolho e é uma subespécie de couve-flor. Apesar do fato de que este vegetal apareceu em leitos domésticos relativamente recentemente e é considerado muito exótico, é despretensioso e bastante adequado para o cultivo em condições climáticas locais. Variedades de repolho de brócolis
Na aparência, brócolis é semelhante a couve-flor. Tem uma cabeça densa, composta de inflorescências, que é usado na comida.
Existem dois tipos principais de brócolis:
Um comum em que uma única cabeça é formada no centro em uma haste grossa é mais comum.
O brócolis do aspargo produz vários caules finos com cabeças pequenas.
Há mais de cem variedades no mundo, duas dúzias são cultivadas na Rússia.
Requisitos de temperatura, umidade e solo O
Broccoli está exigindo luz e umidade. Umidade do solo recomendada - 75%, ar - 85%.O vegetal não é muito sensível a altas e baixas temperaturas: tolera geadas abaixo de -7 ºC, não precisa de sombreamento da cabeça. O modo ideal é um intervalo de temperatura de 16-25 ºC.A cultura
prefere solos soltos, levemente alcalinos e neutros. Recomenda-se cultivá-lo em áreas onde havia batatas, cenouras e legumes no ano passado. Antecessores ruins são rabanete, nabo, rabanete, repolho, tomate. Não é recomendado plantar brócolis nas mesmas áreas antes do que em 4 anos.
Cultivo de mudas e plantio de brócolis em campo aberto
As sementes selecionadas para o plantio são desinfetadas em solução de manganês por meia hora. Eles são então lavados em água fria. Este procedimento ajudará no futuro a lidar com as doenças mais comuns. Para aumentar a resistência às pragas e aumentar o rendimento, as sementes são tratadas com Agat-25, Albite, El-1 ou similar.
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A maneira rudimentar de cultivar brócolis é considerada mais eficiente. Vegetal pertence a culturas tardias, e também estão atrasados e seu plantio. A este respeito, não há necessidade de cultivar mudas em quartos aquecidos. O prazo para o plantio de sementes é o final de abril - início de maio. Se o tempo quente não for estabelecido a essa altura, basta cobri-los com um filme. Uma picareta de brócolis é feita em duas semanas. Uma semana depois, as mudas começam a endurecer, abrindo gradualmente o acesso ao ar, ao vento e ao sol.
O plantio de brócolis em solo aberto é feito em 30 a 45 dias, quando a sexta folha verdadeira é formada nas plantas.É melhor preparar as camas com antecedência. No outono, a calagem é realizada e os fertilizantes são aplicados: estrume, superfosfato e nitrato de potássio. Cascas de ovo moídas são adequadas para calagem. As camas podem ser fertilizadas imediatamente antes do plantio. Top vestir perfeitamente lidar com o problema da falta de nutrientes no solo.
É melhor plantar brócolis em terreno aberto em tempo nublado ou à noite, quando a atividade solar está diminuindo. Padrão de plantio 40x60 cm
Os buracos escavam bem fundo: a maior parte do tronco quando o plantio deve permanecer abaixo do nível da cama. Como fertilizantes, cinzas, composto e farinha de dolomita são adicionados. As plantas se aprofundam em cerca de 1 cm e, à medida que crescem, despejam a terra nos poços até ficarem completamente nivelados com o nível do leito. Ler mais
Cuidados para repolho de brócolis inclui capina, rega, alimentação, controle de pragas. Recomenda-se que esta cultura amante da humidade seja regada uma vez a cada 2 dias, e em tempo quente a frequência de irrigação deve ser aumentada até 2 vezes por dia. Uma camada de solo úmido de cerca de 15 cm de profundidade deve ser mantida constantemente, de preferência à noite. Após cada irrigação, o solo é solto para evitar o apodrecimento das raízes. O repolho de brócolis
responde positivamente ao curativo superior. Eles são recomendados para serem realizados mesmo que o solo esteja bem fertilizado. O primeiro curativo de esterco de vaca( 1:10) ou excrementos de aves( 1:20) é feito após o enraizamento das plantas no jardim. O segundo é feito em duas semanas. O terceiro é realizado com o início da formação de inflorescências. Para isso você pode usar a seguinte composição( por 10 plantas): Água
- - 10 l;Superfosfato
- - 40 g;Nitrato de amônio
- - 20 g;Sulfato de potássio
- - 10 g
Após o corte da cabeça central, as hastes laterais com inflorescências começam a se formar na planta, o que será uma adição importante à cultura. Para estimular seu crescimento, use a seguinte solução: Água
- - 10 l;Sulfato de potássio
- - 30 g;Superfosfato
- - 20 g;Nitrato de amónio
- - 10 g
As cinzas de madeira e a tintura de urtiga serão um bom complemento para a fertilização.
A pulga crucífera é a principal praga da cultura. Ela pode aparecer imediatamente após o plantio de repolho de brócolis em terreno aberto. Proteger as plantas jovens pode cobri-los com um tecido não tecido fino. Durante o período de crescimento do repolho de brócolis, o medicamento Iskra é usado para combater a praga, mas só pode ser usado até a formação de inflorescências. Outras atividades são reduzidas ao plantio de uma mistura de cinza de madeira e pó de tabaco ou infusão de pulverização desses componentes.
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Colhendo e armazenando a safra
Ao cultivar o repolho de brócolis, certifique-se de que ele não esteja maduro demais e corte a cabeça até que flores amarelas apareçam. Caso contrário, o vegetal torna-se impróprio para consumo humano. A parte central é cortada quando atinge 10 cm de comprimento e as inflorescências são removidas junto com o caule. Como a couve-flor, sua ponta é suculenta e saborosa. A colheita é melhor de manhã para excluir a murcha das plantas ao sol. Variedades precoces coletadas no verão para armazenamento a longo prazo são inadequadas. A única maneira de salvá-los é congelar. Mas a colheita, coletada no meio do outono, pode ser armazenada em uma geladeira ou adega a temperatura zero por cerca de 3 meses.
Depois de cortar a cabeça, não se apresse em remover a planta da cama. Ele irá formar várias inflorescências laterais com cabeças pequenas. Em seu desenvolvimento levará cerca de um mês. Se a colheita foi colhida no verão, a adição a ela é garantida. Mas a formação de processos laterais no outono é bastante possível, devido à capacidade de brócolis tolerar ligeiras geadas. As plantas caem mesmo quando são arrancadas do chão e se deitam nas camas.
Semeando sementes de brócolis para mudas - Vídeo
