A flora do nosso planeta é diversa e surpreendente. Parece que tudo tem sido estudado e conhecido. Mas, de tempos em tempos, cada pessoa descobre algo novo e incomum do mundo vegetal.
Uma dessas descobertas para muitos foi a castanha d'água - uma planta única com uma longa história e propriedades curativas. Descrição do óleo de castanheiro, cronograma de amadurecimento, idade da estação de maturação, estação de maturação, estação de maturação, estação de maturação, estação de maturação, estação de maturação, estação de maturação e estação de amadurecimento. Chilim e flutuante.
O fruto da porca de água é um pequeno : até 2-2,5 cm de diâmetro, até 4 cm de comprimento, tem de 2 a 4 longos processos que se parecem com chifres curvados, então as pessoas da planta também são chamadas de .
Planta de floração no início do meio-verão pequenas flores brancas. As flores de Chilim florescem apenas algumas horas. No lugar de flores amadurecem as sementes de frutas no outono - de 5 a 12 pedaços em cada planta.
Chilim peito de água é chamado de diabo e roedor, floresce no início do verão, amadurece no outono Uma semente é formada dentro da fruta preta-marrom, que ocupa todo o espaço interno. Surpreende a propriedade da semente para manter sua viabilidade por um longo tempo.
A reprodução e distribuição do chilim ocorre precisamente com a ajuda de frutos que se espalham e estendem a área da planta.
A propagação de sementes também ocorre com a ajuda de animais - os chifres de frutas se agarram à pele dos animais que vieram beber e são transferidos para outros lugares.
Porca do diabo pertence aos anuários aquáticos , sendo um representante do gênero Rogulnik e da família Derbennikovye. Seu talo cresce na primavera a partir de uma lagoa que caiu no fundo do reservatório.
O comprimento da haste flexível atinge 3,5-5 m, e quando o nível da água sobe, a haste pode se separar da parte inferior e se desenvolver na coluna de água. Quando o nível da água cai e as raízes afundam no fundo, a planta se enraíza novamente.
Dois tipos de folhas crescem na haste de Chilim. Folhas opostas lineares são formadas ao longo do caule, localizadas na coluna de água. O segundo tipo de folhas é um belo soquete de vários níveis, flutuando na superfície da água.
As folhas ovais ou diamantadas em couro com dentes nas extremidades são muito semelhantes às folhas de bétula. O comprimento dos pecíolos é de 5 a 9 cm e, no momento em que o fruto amadurece, formam-se cavidades de ar( bolhas de natação) nos pecíolos, que fornecem ao encaixe uma flutuação adicional.
Na estação do outono, os frutos maduros caem para o fundo do , e a planta morre. Com o início da primavera, o crescimento da noz de água começa com um novo.
O habitat e o habitat do Chilim
A história da aparência da noz de água tem mais de 25 milhões de anos. Paleontólogos descobriram os frutos de Chilim nas camadas da terra, cuja idade corresponde à era do Neogeno.
Mesmo pessoas primitivas comeram nozes relíquia em alimentos .Segundo algumas fontes, há três mil anos na China, a planta foi especialmente criada para fins medicinais e culinários.
Nos tempos antigos, o corvino desempenhava o papel de um dos alimentos básicos. Arqueólogos durante a escavação de assentamentos datados de X-XII séculos., Descoberto grandes reservas de nozes sangrentas.
Na Rússia, eles foram comidos crus, cozidos, secos ou assados no fogo, de frutas secas foram farinha moída. A planta foi distribuída no território da atual Rússia e Ucrânia quase até o final do século XIX - início do século XX.
Desde aquela época, o Chilim começou a desvanecer-se gradualmente devido à captura maciça, condições climáticas e a composição qualitativa de corpos de água.
A castanha-d'água vive em lagos e pântanos em pé, planícies de inundação de rios de fluxo lento com água doce e fundo lamacento.Atualmente, o chilim está crescendo nas vastas extensões da África e Ásia, .A área asiática inclui o Japão, a Índia, o Paquistão, a China, o Vietnã e a Turquia.
No território da antiga União Soviética, a fábrica encontra-se na na Geórgia, no Cazaquistão, na parte europeia da Rússia, no Extremo Oriente, no sul da Sibéria Ocidental e nas águas da bacia do Dnieper.
A noz de água vive em lagos e pântanos em pé, planícies de inundação de rios de fluxo lento com água doce e um fundo lamacento.
cresce em corpos de água ecologicamente limpos de Chilim, formando matas contínuas, a planta morre em plantas poluídas. O Rogul é sensível a flutuações na temperatura e luz da água e é um tipo de marcador que caracteriza o estado dos lagos e rios.
Composição e valor nutritivo da água castanha
Os grãos brancos de nozes sangrentas não são apenas saborosos, mas também são úteis. O conteúdo calórico dos frutos é relativamente pequeno - 200 kcal por 100 g de , o que permite que sejam consumidos por adeptos da nutrição adequada e por aqueles que se preocupam com a figura.
O valor nutricional por 100 g do produto é: proteínas
- - 11,9 g;Gorduras
- - 3,4 g;Carboidratos
- - 55,4 g;Ï¿½ua
- - 10,4 g;Cinza
- - 2,4 g
O castanheiro possui um baixo teor calórico e uma rica composição de substâncias benéficas As propriedades curativas dos chilim são explicadas pelo conteúdo de uma ampla gama de substâncias benéficas. Todas as partes da porca de água contêm flavonóides :
- ;Compostos fenólicos
- ;Triterpenóides
- ;Agentes tanantes
- ;Compostos nitrogenados
- ;Glicose
- ;Minerais
- : manganês, cálcio, ferro, fósforo, magnésio e cloro.
Propriedades úteis do
Se a castanha-d'água nas nossas regiões não é tão popular como um remédio, então o nas vastas extensões da medicina tradicional asiática não pode prescindir do .
Provavelmente, não há doença para a qual os monges tibetanos e curandeiros chineses não usem um roedor.
A lista de indicações para uso médico é bastante extensa:
- diurético( diurético) - usado no tratamento do sistema renal e urinário;
- antimicrobiana e antiviral - ajuda a se livrar da gonorréia, herpes, amigdalite folicular e purulenta;Fixação
- - fruta fresca ou suco fresco é consumido com diarréia;
- antitumor - trata tumores de várias naturezas;
- colerético - ativa o fígado e a vesícula biliar;
- adstringente - acelera a cicatrização de feridas;
- antiespasmódico - alivia dores e cãibras;Tonificação
- - aumenta a vitalidade e o desempenho;Sedativo
- - acalma e ajuda a combater o stress;
- Tonic - ajuda a recuperar de doenças graves.
Para fins médicos, eles usam não só grãos de nozes, mas também caules, flores e folhas de Os medicamentos à base de Rogul provaram-se no tratamento da aterosclerose, impotência, doenças oculares, dor dentária, picadas de insetos e cobras.
Para fins médicos, o usa não apenas grãos, mas também caules, flores e folhas. Chilim é usado para preparar suco fresco, tinturas espirituais, tinturas no banho de vapor e decocções.
Chilima tintura de vodka é usado para limpar os vasos sanguíneos. Para fazer isso, despeje 10 kernels de noz com um copo de vodka e insistir por 10 dias. Tintura
é tomada três vezes ao dia e 1 colher de sopa.lO curso do tratamento dura 10 dias, o tratamento repetido executa-se depois do intervalo de 10 dias.
tem espremido herpes labial nos lábios e coceira de picadas de insetos. O suco diluído com água( 10: 1) é lavado da garganta durante as inflamações da garganta e da cavidade oral.
As esteticistas usam o extrato de watercake para o tratamento de inflamações de acne e pele.
"Nut" receitas
Como já mencionado, os frutos saborosos e suculentos de são comidos crus ou cozidos em água salgada .Ao assar, a delicadeza lembra a castanha assada a gosto.
Farinha obtida por moagem de frutas secas é adicionada ao pão, tortillas e panquecas. A polpa da semente é usada em saladas, lanches e confeitos. O cozimento de avelã
está disponível principalmente para pessoas em países asiáticos e africanos. Aqueles que têm sorte de obter esses frutos únicos podem experimentar as receitas mais populares em sua cozinha.
Avelã em bacon .Este prato é mais complicado, ele precisa de 240 g de castanhas de água enlatada.
Toucinho seco( 1,5 kg) cortado em fatias, envolva cada porca e fixe com um palito. Se os frutos forem muito grandes, eles podem ser cortados em duas metades. Bacon colocar em uma assadeira.
Em uma panela, misture 1 xícara de ketchup, 1 xícara de açúcar mascavo e 1 colher de chá de molho worcester, aqueça até ferver. Despeje o molho quente sobre o bacon, coloque a forma em um forno pré-aquecido a 180 ° C.Asse até ficar pronto 45-50 minutos.
O fruto da pá é comido cru ou fervido em água salgada, a polpa das sementes é usada em saladas Purê.Para fazer purê de batatas, 200 g de frutas devem ser descascadas e cortadas em pedaços. Coloque as frutas fatiadas em uma panela e coloque 150 g de leite. Cubra a panela com uma tampa e cozinhe por 30-40 minutos.
No final do cozimento, esfregue os pedaços de nozes através de uma peneira ou esmague com um tolkushku, adicione leite, em que frutas, manteiga e açúcar foram cozidos a gosto. A massa resultante é aquecida, mexendo para não queimar.
Purê de batata é usado como guarnição para pratos de carne.
Stewed Chilim com maçãs .Limpe 100 g de chilim, adicione água fervida e cozinhe sob uma tampa.100 g de maçãs descascadas e cortadas em fatias.
Adicione as maçãs aos chilim, coloque manteiga e açúcar a gosto em uma panela. Cozinhe tudo junto até que a fruta esteja macia.
Armazene os frutos da castanheira em local fresco ( geladeira ou adega), previamente envolto em tecido de algodão.
As nozes descascadas são imediatamente anteriores à preparação do , caso contrário, os frutos descascados perdem rapidamente o sabor.
Tendo visto uma espetacular roseta de folha de roseta na superfície da água, você sabe, isso não é algum tipo de erva daninha aquática, mas uma planta maravilhosa com frutos nutritivos e propriedades curativas únicas.
