Os benefícios e danos do suco de beterraba

As propriedades curativas das beterrabas, e enquanto as raízes desta planta foram os primeiros a prestar atenção aos curandeiros da China antiga. A menção dos efeitos curativos do suco de beterraba está nos escritos de Hipócrates e outros cientistas de eras passadas.

Graças aos estudos detalhados da composição química das culturas de raízes e do suco resultante, os cientistas modernos confirmaram amplamente as conquistas da medicina tradicional e até expandiram a esfera de influência desses produtos naturais úteis. Quais são as propriedades benéficas do suco, existem contra-indicações para o seu uso? E com que doenças a bebida trará o maior benefício para a saúde humana?

Composição e propriedades benéficas do suco de beterraba

Benefícios trazidos pelo suco dependem inteiramente da presença de uma variedade de substâncias biologicamente ativas na beterraba. Neste caso, 100 gramas de suco contém 42 kcal, o valor nutricional do produto é determinado:

• 83,4% de umidade;
• 1% de protea;
• 9,9% de carboidratos, a maioria dos quais são mono- e dissacarídeos;
• 1% de fibra;
• , bem como uma pequena quantidade de cinzas e ácidos orgânicos.

O benefício e o dano da beterraba determinam todas as substâncias bioativas em sua composição.

Como no fabrico de sumo utilizam-se vegetais de raiz crua que não foram cozidos, quase todas as vitaminas, macro e microelementos, bem como ácidos orgânicos, pectinas e antocianinas passam para a bebida terapêutica.

Como parte do suco fresco, existem muitas vitaminas, entre as quais: vitamina B1

• , que suporta o sistema nervoso e digestivo;
• controlando o crescimento de uma pessoa e sua capacidade reprodutiva de vitamina B2;
• indispensável no trabalho do sistema hematopoiético e imunológico da vitamina B9 humana;
• Vitamina PP, que está envolvida na síntese de vários hormônios;
• contrariar infecções, fornecendo ao corpo energia e apoiando as forças protetoras do ácido ascórbico;
• Vitamina P sensível à elasticidade e permeabilidade dos capilares e paredes dos vasos

Existem muitas proteínas vegetais e aminoácidos no suco de beterraba. O produto recomendado pelos médicos para o tratamento de uma ampla variedade de doenças inclui uma ampla variedade de compostos minerais.

E se você beber suco de beterraba corretamente, os benefícios de tal procedimento serão máximos.

Por exemplo, o iodo contido no suco de beterraba é um elemento indispensável para o funcionamento do sistema endócrino. O manganês, o zinco e o flúor têm um efeito direto nos processos metabólicos, na função reprodutiva e na formação de sangue. O potássio, que é extremamente abundante em suco fresco da Borgonha, é um elemento chave na proteção dos vasos sanguíneos e do coração em risco de desenvolver aterosclerose, ataques cardíacos e derrames.

Um papel importante no trabalho do sistema cardiovascular é desempenhado pela coloração de beterraba em antocianinas de cor tão intensa.

Estas substâncias são capazes de normalizar a pressão, neutralizar os espasmos vasculares, resistir à formação de células cancerígenas e proteger o corpo de outras influências negativas. As pectinas, que não fornecem metais pesados, radionuclídeos e microorganismos prejudiciais às pessoas, também têm um efeito protetor.

No entanto, as propriedades benéficas do suco de beterraba não se limitam a isso. Uma bebida contendo ferro pode ser beneficamente afetada pelo enriquecimento de tecidos com oxigênio. Além do ferro, a qualidade do sangue é afetada pelo sódio, magnésio e potássio presentes no suco.

Propriedades úteis do suco de beterraba e contra-indicações de beber

A maior parte do suco de beterraba da infância é bem conhecida como um remédio popular para o resfriado comum, mas o escopo do impacto do remédio não é limitado.

Com uma propriedade antiinflamatória e desinfetante pronunciada, o suco pode ser usado para dores de garganta e outras doenças acompanhadas por processos inflamatórios.

Se suco de beterraba for usado para enxágüe e gotas nasais para resfriados, loções e compressas com líquido são usadas para tratar contusões, abrasões e feridas superficiais, incluindo lesões pustulosas e abscessos. Neste caso, o suco de beterraba mostra não apenas efeito anti-inflamatório, mas também cicatrizante.

As vitaminas da bebida são de fácil digestão, portanto beber suco de beterraba é útil para a deficiência de vitaminas, durante o esgotamento do estresse físico e mental, após uma doença, quando o corpo precisa de um suporte rápido e eficaz. Se você beber corretamente suco de beterraba, a resistência da pessoa aumenta acentuadamente, o sono se normaliza, a ansiedade e a fadiga desaparecem. O suco de beterraba

ajuda a melhorar o desempenho, melhorar a memória e serve como uma prevenção eficaz da aterosclerose.

Bebida de beterraba ajuda:

• para diluir o sangue e sua melhor corrente;
• limpeza dos vasos sanguíneos de depósitos de cálcio, que às vezes levam a ataques cardíacos e derrames, entupimento de veias e exacerbação de varizes.

Beber suco de beterraba também é útil para anemia, hipertensão, distúrbios do fígado e do pâncreas, problemas gastrointestinais e doenças de câncer.

De baixa caloria, rica em vitaminas e outras substâncias essenciais para o corpo, a bebida é útil para o excesso de peso, a necessidade de excreção de toxinas e toxinas, distúrbios da glândula tireóide e muitas outras disfunções. Possuindo uma propriedade laxativa, o suco ajuda a aliviar o movimento do intestino.

As mulheres em idade fértil e idosas estão conscientes da capacidade da bebida para aliviar cãibras e melhorar o bem-estar durante a menstruação e a menopausa.

No entanto, quando beber a bebida dentro é importante considerar não apenas as propriedades benéficas do suco de beterraba, mas também contra-indicações.

Isto é especialmente verdadeiro quando as mulheres grávidas tomam o suco. Por um lado, a composição vitamínica e mineral da bebida pode ser uma grande ajuda para uma mulher que carrega uma criança. Por outro lado, durante a gravidez, o suco de beterraba é um fator de risco devido a possíveis reações alérgicas e irritação da mucosa intestinal.

Quando o suco de beterraba não é recomendado?

A gravidez não é a única condição quando tomar suco deve ser levado a sério e com cuidado.

Por exemplo, o ido oxico contido numa bebida entra no corpo e capaz de formar sais praticamente insoleis. Como resultado, areia ou pedras de tais compostos causam tormento real às pessoas, e comparado ao benefício, o dano do suco de beterraba é significativamente mais significativo.

Sob que diagnósticos beber suco de beterraba não é útil, mas prejudicial? Além da urolitíase e outras doenças inflamatórias dos rins e ureteres, uma contraindicação para receber bebida de beterraba é: pressão arterial baixa

• ;
• aumentou a acidez;Diabetes mellitus
• e predisposição para esta doença;
• gota e lesões relacionadas das articulações;
• propenso a diarréia.

Devido à atividade da bebida, o suco de beterraba também não é dado às crianças, pelo menos até os três anos de idade.

Em relação ao suco de beterraba, algumas pessoas mostram uma intolerância individual, expressa em reações alérgicas, distúrbios digestivos, desejos eméticos e outros sintomas desagradáveis. Para evitar tais efeitos negativos de um procedimento de bem-estar, até mesmo uma pessoa saudável precisa saber como preparar corretamente o suco de beterraba e beber esta bebida saudável.

Como fazer suco de beterraba?

O suco obtido de raízes frescas intensamente coradas tem os maiores benefícios.

Antes de espremer, as beterrabas são cuidadosamente lavadas e os rizomas grosseiros e a parte apical são removidos. Quando o suco está pronto, ele é colocado em um resfriado por algumas horas, após o que a espuma formada na superfície é removida.

Se antes de beber suco de beterraba é impossível mantê-lo na geladeira, o gosto específico da bebida pode causar sensações desagradáveis. A ferramenta pode reter suas propriedades benéficas em até 48 horas, mas se você submeter o suco à pasteurização, o prazo de validade aumenta, mas o benefício da bebida diminui.

Como beber suco de beterraba?

Suco de beterraba em sua forma pura, especialmente em uma pessoa desacostumada ao seu sabor, pode causar um monte de emoções desagradáveis ​​de tonturas para cólicas estomacais.

Portanto, começar a beber suco de beterraba é melhor diluído com cenoura natural, abóbora ou outro suco. Na maioria das vezes, recomenda-se tomar três ou quatro partes de uma bebida mais suave e mais habitual para uma parte do suco de beterraba, aumentando gradualmente a parcela de cura suco de beterraba.

Um coquetel de suco é tomado duas vezes ao dia em um copo, e você não deve beber suco puro de beterraba sem intervalo por mais de duas semanas. Depois desse curso, eles fazem uma pausa por mais 14 dias e, se não houver conseqüências desagradáveis, a ingestão de suco é repetida.

Como complemento à beterraba, as cenouras, variedades suculentas de abóbora, pêssegos e maçãs são mais usadas no coquetel medicinal. Uma pequena quantidade de gengibre, suco de laranja e suco de frutas silvestres acrescenta notas incomuns ao suco de beterraba. Os fãs de coquetéis vegetais para beterraba podem misturar o suco de tomates e pepinos, talos de aipo ou folhas de espinafre.

Vídeo sobre os benefícios e perigos do suco de beterraba

https: //www.youtube.com/ assistir? V = IXeQrxWUzFM