Rowan preto e preto são parentes distantes. Ambas as plantas pertencem a uma família comum, mas a gêneros diferentes. Vermelho - para o gênero Rowan( Sorbus), preto-frutado - para o gênero Aronia( Aronia).
Rowan "Black Fleece" é chamado apenas por causa da semelhança externa de inflorescências e mudas: drupas falsas suculentas, coletadas em uma escova. Outra característica unificadora são os benefícios e propriedades curativas da fruta.
Além disso, no artigo, vamos considerar as propriedades benéficas do chokeberry, aprender sobre os perigos para a saúde e as propriedades medicinais das bagas.
De acordo com várias fontes, o cruzamento cruzado procedeu ao longo da linha negra de Aronia - Aronia é linfogística, ou ao longo da linha negra de Aronia - Ashberry. Como resultado, uma nova planta apareceu com frutas picantes, ligeiramente secas, que são chamadas de “maçãs” na fruticultura. Em homenagem ao seu criador, recebeu o nome de Aronia Michurin.
Colheita de bagas frescas de chokeberry Composição do chokeberry
Começamos com a questão de como o chokeberry preto é útil? A cor roxa escura e quase preta dos frutos do chokeberry fala por si: eles têm muitas antocianinas. Estas substâncias na planta não só desempenham o papel de um pigmento, mas também protegem os tecidos do estresse oxidativo. Como isso é importante para uma pessoa? O fato de que as antocianinas são os antioxidantes notórios que estão incluídos no léxico de cosmetologistas e farmacêuticos. Eles neutralizam os radicais livres de oxigênio que podem causar mutações celulares.
O sabor adstringente de um lobo negro é um mérito de taninos. Estes são os chamados "taninos", que ligam carcinógenos e reduzem o risco de formação de tumores.
Os frutos de Aronia, apesar da doçura, são bastante calóricos - apenas 55kkal por 100 g Vitamina e minerais ricos em composição:
| Substâncias ASY 178GoN.GoN.GoN.GoN.Go. GoN.Go. Go. GPO pagevitamina B9
vitamina E, vitamina PP beta-caroteno de 15 mg |
200 ug 0,01 mg 0,02 mg
0,06 mg 1,7 mcg 1,5 0,6 mg 1 mg , 2 mg Minerais |
| : Potássio Cálcio Magnésio Fósforo ferro | átrio 158 mg
28 mg 14 mg 55 mg 4 mg
frutas 1,1 mg |
Black Chokeberry Bagas em um Bush Pronto para Colher Preto Rowan
E agora vamos considerar as propriedades curativas de um lobo negro. Os frutos de chokeberry foram adotados há muito tempo como matéria-prima medicinal. Atenção especial deve ser dada às pessoas com problemas cardiovasculares e diabéticos. Se você ingerir apenas 100 gramas de maçãs pretas por dia, poderá ajustar rapidamente seus níveis de colesterol e açúcar no sangue. O uso dessas frutas para fins medicinais é mostrado em muitas doenças:
- Hipertensão .A aronia tem um efeito diurético, devido ao qual o volume sanguíneo diminui e a pressão diminui.
- Aterosclerose .Os flavonóides e as vitaminas C, E e A fortalecem as paredes dos vasos sanguíneos.
- Redução da imunidade e processos inflamatórios. As antocianinas da Aronia também são capazes de ajudar com doenças infecciosas de etiologia bacteriana.
- Gastrite Hipoacídica .Os frutos de chokeberry aumentam a acidez do suco gástrico.
- Distúrbios do Sono , nervosismo. Aurus reduz a excitabilidade, agindo como um sedativo natural.
- Toxicose da gravidez. O efeito hepatoprotetor da fruta chokeberry ajuda a lidar com a náusea.
- Diarreia. Os agentes de bronzeamento têm um efeito adstringente, normalizando a digestão.
- Deficiência visual. A vitamina A, que faz parte da púrpura visual, normaliza muitos processos. Especialmente útil para o olho negro "olhos senis", reduzindo o risco de glaucoma e catarata.
- As frutas da chokeberry são recomendadas para pessoas afetadas por radiação ou que vivem em áreas com ecologia deficiente. Nesse caso, você precisa garantir que as frutas usadas sejam cultivadas em regiões seguras.
Os benefícios do chokeberry são óbvios, mas as medidas de precaução não devem ser esquecidas. Pessoas com trombose, processos ulcerativos do estômago e intestinos, com colite, obstipação, gastrite hiper-ácida e hipotensão devem ser consumidas com precaução.
Preto Vermelho Rowan
Red Rowan é um elemento familiar das fitocenoses russas. Ocorre em toda parte, inclui muitos tipos e duas formas de vida: arbustos e lenhosos. Mas quase não é plantado em sites pessoais. E em vão.
Primeiro, a árvore rowan é perfeitamente moldada e pode se tornar um destaque interessante em plantações decorativas. Em segundo lugar, seus frutos não são menos úteis do que os amplamente utilizados frutos de chokeberry.
Red Rowan Berries em um Bush Composição de bagas vermelhas e benefícios para o corpo
Red Rowan bagas são amargas, e isso é bom. O ácido parassórbico, uma substância com uma atividade antimicrobiana muito alta, lhes dá amargura. Em meados do século XX, Mikhail Mikhailovich Shemyakin, um lendário bioquímico e cientista, conduziu experimentos com camundongos infectados com salmonela. Após a administração de 1 mg de ácido para-orbico diluído no peritônio, os animais experimentais recuperaram.
Outras substâncias valiosas encontradas em rowan "maçãs" são flavonóides que podem aumentar a resistência do corpo à radiação e pectinas. As propriedades gelificantes do último são usadas não apenas na culinária, mas também na medicina - para ligar e remover toxinas.
Calorias de frutas de cinza de montanha - 50 kcal por 100 g São inestimáveis como matéria-prima multivitamínica. Rowan - registro entre outras plantas em muitos aspectos.
Substâncias conteúdo| em 100g | |
| Vitaminas: vitamina C
Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B2
vitamina B9 vitamina E, vitamina PP
beta-caroteno de 70 mg |
1500 mcg 0,05 mg 0 02 mg 0,2 mcg 1,4 mg 0,5 mg
|
| 9 mg Minerais:
de magnésio de cálcio de potássio
fósforo
ferro de sódio manganês
| cobre zinco 2 230 mg 331 mg mg 17 mg 10 mg 2 mg 2 mg 120 mkg 0,3 mg |
A composição química dos frutos de rowan vermelho mostra claramente que esta planta dará chances às cenouras em caroteno e conteúdo de vitamina A.O suco de Rowan contém a maior quantidade de vitamina C entre todos os sucos de frutas.
Colheita de bagas vermelhas Rowan Propriedades curativas e contra-indicações de Red Rowan
E agora considere que doenças rowan cura. Nos livros médicos antigos você pode encontrar muitas receitas para o tratamento dos frutos de rowan vermelho. Desde os tempos antigos, eles eram considerados uma panacéia para disenteria, escorbuto e hemorróidas, usado como desinfetante, diurético, laxativo, colerético e agente anti-inflamatório. Com a , pesquisas modernas confirmam as descobertas da medicina tradicional. Hoje em dia, o rowan vermelho( seco e fresco) é usado nos casos em que:
- requer um rápido fortalecimento da imunidade durante a infecção viral ou outra infecção;
- precisa de terapia anti-inflamatória suplemento medicação para dores de garganta, bronquite, laringite, traqueíte, faringite, otite e assim por diante;
- é necessário para fortalecer as paredes vasculares;
- requer um remédio para anemia;
- é necessário para estimular o apetite e aumentar o tônus do intestino;
- requer um agente cicatrizante ou antimicótico natural.
As contraindicações para a ingestão de frutas vermelhas de sorva são hipotensão, trombose, gastrite hiper-ácida, úlceras gastrointestinais, diarréia, isquemia, ataque cardíaco, gravidez e primeira infância.
Doce de sorva vermelha Colheita e armazenamento de frutas de sorva
Os frutos de chokeberry preta são colhidos a partir de meados de setembro até a geada.É melhor não atrasar muito a coleta, porque essas bagas são prontamente bicadas pelas aves e caem quando maduras demais. Reúna-os cortando completamente a fruta de um ramo e, depois, eles colhem bagas em pratos. Depois lavado e enviado para secagem.
É melhor coletar o Red Rowan no final de outubro ou em novembro, quando ele é ligeiramente tocado pela geada. Essas frutas não são armazenadas, mas têm a garantia de não serem tóxicas. Após a coleta, eles devem ser imediatamente reciclados. Por exemplo, você pode fazer suco de rowan com polpa para o inverno.
