As plantas de feijão, conhecidas hoje em dia pelo homem, são responsáveis por quase noventa espécies. O Black Bean é considerado uma leguminosa única, mas pouco difundida. Suas qualidades úteis e prejudiciais são um pouco diferentes das variedades conhecidas, mas em termos de qualidades nutricionais e medicinais, esta planta é recomendada para uso. Vamos dar uma olhada mais de perto neste representante da leguminosa, quais os benefícios e danos que tais grãos trazem para o corpo humano.
Índice Propriedades úteis do
- para uso do
- em medicina tradicionalEgípcios e chineses, mas há mais de duzentos anos atrás, ela caiu em nosso território, tendo percorrido um longo caminho desde a América do Sul até a França. Até o momento, os residentes do Brasil e do México continuam a usá-lo como o principal ingrediente de sua dieta. Mas se você pensar sobre isso, este papel de feijão preto é mais adequado porque é considerado a variedade mais nutritiva.
Ambas as vagens e seus conteúdos são de cor preta.À primeira vista, pode até parecer que estão apenas sujos ou contaminados por alguma doença. Condições de cultivo e uma certa variedade afetam o tamanho do grão. Existem aqueles que são os maiores entre as leguminosas.
Grão de grão de seda preto, a estrutura é densa. Têm um sabor ligeiramente adocicado, dão uma sugestão de carne defumada, que é considerada um cartão de visita especial desta planta. Na culinária, o feijão preto é usado perfeitamente como aditivo para pratos de carne e peixe, em sopas, servido com vegetais assados ou fritos.
Propriedades úteis de
Uma planta é distinguida por um poder calorífico recorde quando comparado com outras variedades de feijão. Cem gramas de contas de produtos para 314 kcal, , que é quase sessenta a mais que em vermelho. Os principais nutrientes são proteínas, gorduras e carboidratos. Além disso, os grãos contêm muita fibra, e se um dia para comer cento e quarenta gramas do produto, você pode preencher livremente a necessidade de fibra alimentar.
, afetando a planta e o nível de oligoelementos. A lista completa é composta por vinte e três itens, sendo os principais:
- zinco;Ferro
- ;Magnésio
- ;Potássio
- ;Fósforo
- .
Alguns metais pertencem ao grupo de pesados, e podem prejudicar o corpo, por esta razão o produto antes do uso é submetido a tratamento térmico sério , para digerir todas as substâncias tóxicas. Isso reduz três vezes o conteúdo calórico e o conteúdo de componentes úteis.
Presente em grãos e aminoácidos, cujo papel na saúde e longevidade não pode ser superestimado. Eles ajudam a atualizar tecidos, manter a estabilidade no metabolismo de proteínas e carboidratos, dificultam o desenvolvimento da oncologia.
Componentes úteis contidos no feijão afetam todo o corpo, não se limitando aos seus sistemas específicos:
- potássio ajuda contra vários inchaços, fortalece os vasos sanguíneos, reduz a carga sobre o coração;O
- é muito útil para o feijão feminino, pois o grupo de vitaminas B contido nele é considerado uma fonte de beleza e juventude. Em combinação com outras vitaminas e minerais componentes das propriedades anti-envelhecimento são fortemente suficiente - melhorar a tonicidade, toxinas são removidos, dar uma aparência saudável da pele e das unhas, normaliza o sistema nervoso;
- feijão ajuda a limpar o corpo de acumulações de escória, remove o colesterol dos vasos sanguíneos, dissolve pedras nos rins;O
- participa da coagulação sanguínea ;
- com o uso regular do produto melhora o funcionamento do cérebro , retarda o processo de envelhecimento.
Bean é considerado um bom ajudante na batalha contra o sobrepeso e a obesidade. Mas antes de seu uso ainda é recomendado consultar com médicos.
Dano e contra-indicações para o uso
Com todas as suas virtudes positivas, a planta também pode ter um efeito nocivo no corpo. Este feijão é considerado os produtos mais nutritivos e pesados para digerir, por isso não deve ser consumido sofrendo cólica intestinal, úlceras, gota e níveis elevados de acidez gástrica. Outra contra-indicação é um efeito alergênico em pessoas com intolerância individual.
Para tornar mais fácil para o trato digestivo lidar com altos níveis de fibra, recomenda-se beber muitos líquidos ao usar este produto.usona medicina popular
Para diminuir o nível de açúcar no sangue, recomendado tomar infusões e decocções feitas com base em folhas de feijão. A proteína de alta qualidade, entrando assim no corpo, está envolvida na construção da insulina.
disso, infusões grande ajudar como um agentes anti-inflamatórios e anti-reumáticos, diuréticos são composições pode reduzir a pressão nas artérias e dissolver cálculos na bexiga e rins.
Aplicação de gravidez e amamentação feijão frequentemente
são removidos da lista de vegetais recomendadas durante a amamentação devido ao fato de que eles podem causar cólicas e inchaço do bebê. Mas o feijão ao mesmo tempo continua a ser considerado um produto nutricional que pode até aumentar a quantidade de leite materno. E se este vegetal é introduzido na dieta com competência, você pode diversificar significativamente a dieta de uma mulher e enriquecer seu leite com formulações úteis de vitaminas.
Além disso, o sal contido no feijão e oligoelementos úteis ajudará a estabilizar o sistema reprodutivo da mãe que amamenta, terá um fortalecimento geral em todo o corpo.
Receitas com grãos
Preparação de infusões
- Bean sash moer em um moedor de café em pó. 50 g é derramado com água fervente( 400 ml), infundido durante a noite em uma garrafa térmica.É necessário levar vinte minutos antes de uma refeição em meio copo;
- faixa em pó na quantidade de três colheres derramado com água fria( 1 litro) , infundido por oito horas, filtrada. Antes das refeições, tome um copo.
Caldo
- folhetos colher de pó de feijão água fervida, ferver durante vinte minutos num banho de água. Caldo deve ser resfriado, tensão e espremer. Recepção levar três vezes ao dia, três colheres;O quilograma
- da faixa de feijão é fervido em três litros de água, o é filtrado. Deve ser consumido com o estômago vazio por um longo tempo, um copo cada.
Antes de aplicar a decocção ou infusão, deve ser mexido.Esses grãos podem ser cultivados na parcela. Recomenda-se a utilização da variedade Kindi, caracterizada por uma coloração preta e um sabor doce com a presença de um pequeno amargor. Para manter o feijão por muito tempo, ele deve ser seco, colocado em folhas e colocado em uma sala seca com boa ventilação. O armazenamento adicional é realizado em latas ou sacos de tecido.