Salads são atualmente populares. Um deles é alface Iceberg. Este produto saudável de baixa caloria atrai com o seu sabor calmo e neutro. Vai bem com qualquer molhos. Ao mesmo tempo, sua resistência a baixas temperaturas, despretensão quando cultivada em uma casa de campo e um visual decorativo atrai muitos residentes de verão. Conteúdo
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Descrição e origem da alface Iceberg
Alface Iceberg é uma cultura precoce, período de maturação 50-90 dias , refere-se à cabeça de alface. Externamente, assemelha-se a um repolho branco precoce. Uma roseta de folhas verdes claras com uma borda esculpida forma uma pequena cabeça de repolho pesando 300-600 g .
No gosto, é semelhante ao repolho chinês, mas difere em folhas suculentas e crocantes. Essas propriedades e atraem na preparação de lanches frios e no design de pratos.
A fábrica ganhou sua distribuição mundial graças aos criadores americanos. Eles receberam uma cultura no início do século XX.Atualmente cultivado em volumes industriais. Originalmente, era chamado de "salada crocante".Depois que seu sabor foi apreciado.
O peso médio da alface Iceberg é 300-600 gramas Recomendações antes da semeadura na cabana
- A cultura prefere a solos argilosos ou arenosos, neutros .Portanto, para reduzir a acidez, a farinha de dolomita, a cinza de madeira ou o calcário são introduzidos no solo.
- Para a prevenção de doenças de plantas, o plantio é realizado de acordo com os requisitos para rotação de culturas.É aconselhável que no ano passado couve, batata, cebola ou grãos crescessem nas camas.
- Salada é uma cultura que é capaz de acumular nitratos nas folhas. Portanto, para fazer fertilizante de nitrato deve ser com cautela.É melhor fertilizar antes das plantações com húmus, composto ou a partir do outono com estrume.
- O amadurecimento precoce e a aparência ornamental permitem que você cresça não apenas como uma monocultura em uma cama separada. Você também pode crescer junto com batatas, cebolas, cenouras ou nas fileiras de abobrinha, pepino. Enquanto essas culturas crescem e ganham força, a salada terá tempo de amadurecer. Uma vista espetacular com folhas esculpidas é usada na decoração de canteiros de flores.
- Escolha locais ensolarados ou penumbra.
- Cultura é resistente a frio e pode suportar geadas de até -2-6 graus. O crescimento começa aos +5 graus. E ideal para crescimento ativo + 18 + 25 graus.
- Para aumentar o período de produção, você pode semear em vários estágios, a cada 10-14 dias.
- Sementes, o dia antes da semeadura, é recomendado para germinar em um pano úmido.
Agrotechnics plantio e sementes de crescimento
Plantio de sementes em campo aberto
Na primeira quinzena de abril, preparando uma cama. Bem solto e coberto com material de cobertura para aquecer a terra. Quando as temperaturas positivas foram estabelecidas, é no final de abril, no início de maio, no jardim faz linhas de 3 cm de profundidade, depois de 40 cm, a terra é compactada e derramada com água. As sementes são semeadas a uma distância de 20-30 cm e cobertas com 1 cm de terra.
Sementes de Alface Iceberg O é coberto pelo .Os tiros devem ser esperados em 6-14 dias. Quanto mais baixa a temperatura, mais longos os brotos.
Sementeira de mudas
É melhor usar turfa ou copos de plástico .Quando transplantada em terreno aberto, a estrutura da raiz não é perturbada e a cultura cria raízes mais rapidamente.
Solo é usado loja ou a partir do local, a partir do local de plantio futuro. O solo nos copos é ligeiramente compactado e semeado com 2-3 sementes, 1 cm é derramado de cima. Derrame a água e cubra com um filme para preservar a umidade e o calor.
A temperatura de + 16 + 17 graus pode suportar brotos por 4-5 dias, então você pode elevar para +25 graus .Depois de 3-4 semanas, em meados de maio, quando a planta terá 4-5 folhas básicas, transplantadas em terreno aberto.
3-5 dias antes do transplante planejado, as mudas devem ser endurecidas. Levar a cabo da tarde da casa para a rua em uma penumbra, em um lugar quieto, sem vento e esboços. Em lugares ensolarados pode se queimar.
3-5 dias antes do plantio, as mudas precisam ser endurecidas Transplante de mudas em terreno aberto
Em um preparado e solto, 40 cm fazem fileiras de furos. Em linhas, a distância entre os furos é de 20 a 30 cm
Uma estaca larga e pontiaguda pode ser usada para fazer furos planos e nivelados da profundidade e diâmetro desejados. A terra em tais buracos se condensará imediatamente. As mudas
e os poços devem ser descartados com o poço .Se a planta for removida dos copos, em seguida, tocando ou pressionando o recipiente levemente. Neste caso, cubos de turfa são bons, dos quais você não precisa obter uma planta e pode ser plantada diretamente no solo.
Polvilhe as mudas levemente com terra. Aprofundar o sistema de raiz não vale a pena, porque tem um tipo de superfície de crescimento. Ao plantar mudas em diferentes graus de crescimento, você pode esticar o período de colheita. Tiros mais fortes produzirão mais rápidos e mais fracos mais tarde.
Antes e depois do plantio, o poço e a muda devem ser descartados com água - Semente antes do inverno
- Outra opção é semear no final do outono.É bom porque o amadurecimento de alface ocorre 10-15 dias antes, é maior e mais forte. Mas, ao mesmo tempo, há o risco de a parte das sementes congelar. Portanto, aumenta o número de sementes para semeadura antes do inverno 1,5 -2 vezes .
Quando a temperatura exterior está dentro do intervalo de +1 +3 graus , as sementes são colocadas no leito preparado. Enterrado por 1-1,5 cm. Neste modo, as sementes vão com segurança antes do inverno, eles não vão germinar. A cama é coberta com grama seca, folhagem e outro material de cobertura. Abra na primavera quando estiver quente.
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Care O principal cuidado é alimentar, regar, soltar, capinar e desbastar.
- Feed .Execute 1-2 vezes antes da semeadura e durante a formação das cabeças. A melhor opção para combinar com rega e fertilizantes orgânicos
.Para fazer isso, uma solução de mullein ou excrementos de pássaros vai caber( para 10 litros, 1-2 colheres de sopa). - Rega .Rega moderada regular é necessária, abundante a cada dois dias ou uma vez por semana. Se o solo estiver seco, as cabeças dos repolhos são mal formadas e, se estiver úmido, há risco de podridão. Após a formação dos ovários, a rega é reduzida.
- Afrouxamento e capina .O afrouxamento periódico é superficial para não danificar as raízes. O primeiro através de 3-4 semanas após a semeadura. Ao mesmo tempo, capina de ervas daninhas.
- Se os brotos estiverem espessos, o diluirá o em dois estágios. Sem realizar esses trabalhos a tempo, a cabeça será mal formada. A primeira vez na fase de uma dessas folhas, manter os brotos após 4-5 cm. A segunda vez na fase 6-7 dessas folhas. Deixar plantas a cada 20-30 cm
Além disso, a planta pode estar sujeita a doenças e pragas.
Se um iceberg é afetado por podridão de vértices, uma solução de nitrato de cálcio é usada No final do crescimento, com deficiência de cálcio, o pode desenvolver apodrecimento de vértices , dentro dos talos. Para prevenção, pulverizar uma vez por semana com uma solução de nitrato de cálcio( 100-150 gramas por 12 litros de água).
Com a derrota da pulga , despeje muita água e polvilhe com cinza de madeira. O procedimento depois de 3-4 dias para repetir.
As razões para a falta de ovários de cabeças de
Prestando atenção a plantio e cuidado apropriados, os jardineiros nem sempre esperam por cabeças jovens. Qual é o motivo?
- Rega insuficiente. Até que a formação de ovários execute a rega regular.
- Local de pouso sombrio. O lugar ideal é ensolarado com penumbra.
- A temperatura do está abaixo de +19 graus , especialmente à noite.É necessário abrigar as plantas. O melhor modo para formar é +20 +22 graus. A temperatura
- está acima de +25 graus .isso leva a ignorar, adquirindo um gosto amargo, florescendo.
- Não há dias ensolarados suficientes.
- Pouso ou desbaste espesso não foi realizado a tempo.
Para a formação bem sucedida de kochanchik é necessário observar a temperatura e o desbaste Se as temperaturas médias do verão na região estiverem frequentemente acima de 25 graus no momento da formação dos ovários, as culturas devem ser plantadas através de mudas ou na estufa( estufa) mais cedo.
Corte e armazenamento de
45-90 dias após a semeadura , quando o diâmetro dos carrinhos atinge 5-10 cm , o corte ocorre.
Para uma melhor preservação do rendimento da placa foliar, a colheita é colhida no início da manhã.Escolha repolhos de densidade média. Jovem e solto mal armazenado e denso maduro demais no paladar. As cabeças
Guarde cabeças na geladeira a +3 + 5 graus por até 7 dias Pre-stack:
- Recipiente de plástico e feche.
- Em pano molhado e em saco.
É interessante que, após o corte, a cultura continue a crescer .No lugar do corte, novos ovários crescem no pescoço radical. Se desejar, você pode deixar um para um maior crescimento.
Pequenos repolhos com deliciosas e frescas alface iceberg conquistam cada vez mais nossas preferências de sabor. Cuidados descomplicados, boa conservação e a capacidade de cultivar este produto, da primavera ao final do outono, tem como objetivo plantá-lo em seu site.
